9973
ＫＯＺＯホールディングス
9973ＫＯＺＯホールディングス

小売業

スタンダード市場|規模区分なし|12月決算

主要な経営指標財務諸表四半期決算財務指標株主構成有価証券報告書決算短信セグメント情報株式保有

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9973
ＫＯＺＯホールディングス
9973ＫＯＺＯホールディングス

小売業

スタンダード市場|規模区分なし|12月決算

主要な経営指標財務諸表四半期決算財務指標株主構成有価証券報告書決算短信セグメント情報株式保有

インサイト要点 (2025年)

主力は「流通事業」で、売上の 46.2% を占める
「小売事業」は売上 22.0% で利益 41.4% を稼ぎ、収益効率が際立つ (差 +19.4pt)
「流通事業」が直近 3 年平均 +96.5% で成長を牽引

収益構造どのセグメントが稼いでいるか

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

右上ほど「収益エンジン」、左下ほど「縮小・低利益」候補。バブルが大きいほど投下資産が多い。

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

利益が売上を上回る = 収益効率セグメント。下回る = ボリューム偏重セグメント。

成長性どのセグメントが伸びているか

直近 3 年の売上 CAGR × 利益率（バブル:売上規模）

投資戦略どこに資本と人を投じているか

CapEx / 減価償却 / 従業員数。CapEx > 減価償却 = 拡張、CapEx < 減価償却 = 縮小（資本回収フェーズ）。

時系列の動き

最新のセグメントのみ表示

外部顧客への売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2014年 JGAAP	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP
小売事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	4,042 -	3,979 ↓ -1.5%	4,069 ↑ +2.3%	4,268 ↑ +4.9%
流通事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	1,182 -	4,830 ↑ +308.4%	8,685 ↑ +79.8%	8,974 ↑ +3.3%
飲食事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	805 -	2,786 ↑ +246.1%	4,245 ↑ +52.4%	5,344 ↑ +25.9%	6,179 ↑ +15.6%
調整項目	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	11 -	20 ↑ +72.1%
持ち帰り寿し事業等	9,106 -	4,621 ↓ -49.3%	5,392 ↑ +16.7%	5,208 ↓ -3.4%	4,753 ↓ -8.7%	4,026 ↓ -15.3%	4,302 ↑ +6.9%	4,897 ↑ +13.8%	- -	- -	- -	- -
障がい者福祉事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	173 -	1,595 ↑ +824.5%	- -	- -	- -
食肉関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	379 -	688 ↑ +81.7%	- -	- -	- -
デリバリー事業	- -	- -	- -	- -	487 -	1,469 ↑ +201.5%	1,908 ↑ +29.9%	1,766 ↓ -7.4%	- -	- -	- -	- -
介護・福祉事業	- -	- -	70 -	204 ↑ +192.5%	278 ↑ +36.4%	310 ↑ +11.6%	- -	- -	- -	- -	- -	- -
寿しＦＣ事業	2,963 -	1,433 ↓ -51.6%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年

小売事業

4,042

3,979

↓ -1.5%

4,069

↑ +2.3%

4,268

↑ +4.9%

流通事業

1,182

4,830

↑ +308.4%

8,685

↑ +79.8%

8,974

↑ +3.3%

飲食事業

805

2,786

↑ +246.1%

4,245

↑ +52.4%

5,344

↑ +25.9%

6,179

↑ +15.6%

調整項目

↑ +72.1%

持ち帰り寿し事業等

9,106

4,621

↓ -49.3%

5,392

↑ +16.7%

5,208

↓ -3.4%

4,753

↓ -8.7%

4,026

↓ -15.3%

4,302

↑ +6.9%

4,897

↑ +13.8%

障がい者福祉事業

173

1,595

↑ +824.5%

食肉関連事業

379

688

↑ +81.7%

デリバリー事業

487

1,469

↑ +201.5%

1,908

↑ +29.9%

1,766

↓ -7.4%

介護・福祉事業

204

↑ +192.5%

278

↑ +36.4%

310

↑ +11.6%

寿しＦＣ事業

2,963

1,433

↓ -51.6%

セグメント間の内部売上高又は振替高

(単位: 百万円)

セグメント	2014年 JGAAP	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP
小売事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	144 -	192 ↑ +33.7%	397 ↑ +106.6%	291 ↓ -26.7%
流通事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	148 -	835 ↑ +465.4%	1,702 ↑ +103.7%	1,343 ↓ -21.1%
飲食事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	49 -	24 ↓ -50.3%	33 ↑ +35.8%	- -	- -
調整項目	- -	- -	- -	-4 -	-11 ↓ -156.1%	-15 ↓ -39.2%	-2 ↑ +90.1%	-192 ↓ -12657.8%	-316 ↓ -64.7%	-1,060 ↓ -235.7%	-2,099 ↓ -97.9%	-1,634 ↑ +22.2%
持ち帰り寿し事業等	- -	- -	- -	4 -	3 ↓ -40.7%	3 ↑ +11.1%	- -	- -	- -	- -	- -	- -
デリバリー事業	- -	- -	- -	- -	8 -	12 ↑ +47.7%	2 ↓ -87.9%	143 ↑ +9402.3%	- -	- -	- -	- -

2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年

小売事業

144

192

↑ +33.7%

397

↑ +106.6%

291

↓ -26.7%

流通事業

148

835

↑ +465.4%

1,702

↑ +103.7%

1,343

↓ -21.1%

飲食事業

↓ -50.3%

↑ +35.8%

調整項目

-4

-11

↓ -156.1%

-15

↓ -39.2%

-2

↑ +90.1%

-192

↓ -12657.8%

-316

↓ -64.7%

-1,060

↓ -235.7%

-2,099

↓ -97.9%

-1,634

↑ +22.2%

持ち帰り寿し事業等

↓ -40.7%

↑ +11.1%

デリバリー事業

↑ +47.7%

↓ -87.9%

143

↑ +9402.3%

売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2014年 JGAAP	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP
小売事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	4,185 -	4,171 ↓ -0.3%	4,467 ↑ +7.1%	4,559 ↑ +2.1%
流通事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	1,330 -	5,665 ↑ +325.9%	10,387 ↑ +83.4%	10,317 ↓ -0.7%
飲食事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	854 -	2,811 ↑ +229.1%	4,278 ↑ +52.2%	5,344 ↑ +24.9%	6,179 ↑ +15.6%
調整項目	- -	- -	- -	-4 -	-11 ↓ -156.1%	-15 ↓ -39.2%	-2 ↑ +90.1%	-192 ↓ -12657.8%	-316 ↓ -64.7%	-1,060 ↓ -235.7%	-2,087 ↓ -96.8%	-1,614 ↑ +22.7%
持ち帰り寿し事業等	9,106 -	4,621 ↓ -49.3%	5,392 ↑ +16.7%	5,212 ↓ -3.3%	4,755 ↓ -8.8%	4,028 ↓ -15.3%	4,302 ↑ +6.8%	4,897 ↑ +13.8%	- -	- -	- -	- -
障がい者福祉事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	173 -	1,595 ↑ +824.5%	- -	- -	- -
食肉関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	379 -	688 ↑ +81.7%	- -	- -	- -
デリバリー事業	- -	- -	- -	- -	496 -	1,482 ↑ +198.9%	1,909 ↑ +28.9%	1,909 ↓ -0.0%	- -	- -	- -	- -
介護・福祉事業	- -	- -	70 -	204 ↑ +192.5%	278 ↑ +36.4%	310 ↑ +11.6%	- -	- -	- -	- -	- -	- -
寿しＦＣ事業	2,963 -	1,433 ↓ -51.6%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年

小売事業

4,185

4,171

↓ -0.3%

4,467

↑ +7.1%

4,559

↑ +2.1%

流通事業

1,330

5,665

↑ +325.9%

10,387

↑ +83.4%

10,317

↓ -0.7%

飲食事業

854

2,811

↑ +229.1%

4,278

↑ +52.2%

5,344

↑ +24.9%

6,179

↑ +15.6%

調整項目

-4

-11

↓ -156.1%

-15

↓ -39.2%

-2

↑ +90.1%

-192

↓ -12657.8%

-316

↓ -64.7%

-1,060

↓ -235.7%

-2,087

↓ -96.8%

-1,614

↑ +22.7%

持ち帰り寿し事業等

9,106

4,621

↓ -49.3%

5,392

↑ +16.7%

5,212

↓ -3.3%

4,755

↓ -8.8%

4,028

↓ -15.3%

4,302

↑ +6.8%

4,897

↑ +13.8%

障がい者福祉事業

173

1,595

↑ +824.5%

食肉関連事業

379

688

↑ +81.7%

デリバリー事業

496

1,482

↑ +198.9%

1,909

↑ +28.9%

1,909

↓ -0.0%

介護・福祉事業

204

↑ +192.5%

278

↑ +36.4%

310

↑ +11.6%

寿しＦＣ事業

2,963

1,433

↓ -51.6%

営業利益又は営業損失（△）

(単位: 百万円)

セグメント	2014年 JGAAP	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP
小売事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	-430 -	-156 ↑ +63.7%	-206 ↓ -32.1%	-111 ↑ +45.9%
流通事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	-161 -	-86 ↑ +46.6%	-134 ↓ -55.9%	-98 ↑ +26.6%
飲食事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	73 -	17 ↓ -76.2%	5 ↓ -73.5%	-87 ↓ -1983.6%	-60 ↑ +31.8%
調整項目	-600 -	-320 ↑ +46.6%	- -	-1 -	- -	- -	- -	0 -	0 0.0%	0 ↑ +10.0%	0 ↑ +190.9%	-27 ↓ -83659.4%
持ち帰り寿し事業等	-85 -	116 ↑ +236.8%	-48 ↓ -141.1%	-263 ↓ -451.8%	-462 ↓ -75.2%	-84 ↑ +81.8%	-35 ↑ +58.2%	-4 ↑ +88.7%	- -	- -	- -	- -
障がい者福祉事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	29 -	-30 ↓ -202.2%	- -	- -	- -
食肉関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	7 -	-12 ↓ -261.8%	- -	- -	- -
デリバリー事業	- -	- -	- -	- -	-60 -	-46 ↑ +22.9%	97 ↑ +308.7%	-144 ↓ -248.9%	- -	- -	- -	- -
介護・福祉事業	- -	- -	-36 -	-88 ↓ -146.8%	-70 ↑ +21.0%	-66 ↑ +5.9%	- -	- -	- -	- -	- -	- -
寿しＦＣ事業	-201 -	286 ↑ +242.4%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年

小売事業

-430

-156

↑ +63.7%

-206

↓ -32.1%

-111

↑ +45.9%

流通事業

-161

-86

↑ +46.6%

-134

↓ -55.9%

-98

↑ +26.6%

飲食事業

↓ -76.2%

↓ -73.5%

-87

↓ -1983.6%

-60

↑ +31.8%

調整項目

-600

-320

↑ +46.6%

-1

0.0%

↑ +10.0%

↑ +190.9%

-27

↓ -83659.4%

持ち帰り寿し事業等

-85

116

↑ +236.8%

-48

↓ -141.1%

-263

↓ -451.8%

-462

↓ -75.2%

-84

↑ +81.8%

-35

↑ +58.2%

-4

↑ +88.7%

障がい者福祉事業

-30

↓ -202.2%

食肉関連事業

-12

↓ -261.8%

デリバリー事業

-60

-46

↑ +22.9%

↑ +308.7%

-144

↓ -248.9%

介護・福祉事業

-36

-88

↓ -146.8%

-70

↑ +21.0%

-66

↑ +5.9%

寿しＦＣ事業

-201

286

↑ +242.4%

減価償却費

(単位: 百万円)

セグメント	2014年 JGAAP	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP
小売事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	35 -	16 ↓ -53.8%	12 ↓ -27.1%	4 ↓ -63.0%
流通事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	10 -	3 ↓ -67.1%	12 ↑ +269.2%	11 ↓ -10.2%
飲食事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	9 -	25 ↑ +174.1%	29 ↑ +18.5%	60 ↑ +104.7%	52 ↓ -13.5%
調整項目	3 -	0 ↓ -93.9%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
持ち帰り寿し事業等	4 -	17 ↑ +289.5%	32 ↑ +94.6%	39 ↑ +19.7%	30 ↓ -22.8%	5 ↓ -81.8%	18 ↑ +231.6%	35 ↑ +95.4%	- -	- -	- -	- -
障がい者福祉事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	7 -	44 ↑ +532.6%	- -	- -	- -
食肉関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	2 -	11 ↑ +551.1%	- -	- -	- -
デリバリー事業	- -	- -	- -	- -	7 -	13 ↑ +74.7%	20 ↑ +60.3%	41 ↑ +102.0%	- -	- -	- -	- -
介護・福祉事業	- -	- -	0 -	1 ↑ +593.5%	0 ↓ -46.1%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
寿しＦＣ事業	- -	1 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年

小売事業

↓ -53.8%

↓ -27.1%

↓ -63.0%

流通事業

↓ -67.1%

↑ +269.2%

↓ -10.2%

飲食事業

↑ +174.1%

↑ +18.5%

↑ +104.7%

↓ -13.5%

調整項目

↓ -93.9%

持ち帰り寿し事業等

↑ +289.5%

↑ +94.6%

↑ +19.7%

↓ -22.8%

↓ -81.8%

↑ +231.6%

↑ +95.4%

障がい者福祉事業

↑ +532.6%

食肉関連事業

↑ +551.1%

デリバリー事業

↑ +74.7%

↑ +60.3%

↑ +102.0%

介護・福祉事業

↑ +593.5%

↓ -46.1%

寿しＦＣ事業

持分法投資利益又は損失（△）

(単位: 百万円)

セグメント	2014年 JGAAP	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP
小売事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	-39 -

2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年

小売事業

-39

減損損失

(単位: 百万円)

セグメント	2014年 JGAAP	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP
小売事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	132 -	54 ↓ -58.8%	6 ↓ -89.6%	15 ↑ +165.6%
流通事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	44 -	25 ↓ -43.5%	92 ↑ +271.7%	5 ↓ -94.5%
飲食事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	24 -	58 ↑ +146.0%	- -	74 -	294 ↑ +298.0%
持ち帰り寿し事業等	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	97 -	- -	- -	- -	- -
デリバリー事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	193 -	- -	- -	- -	- -

2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年

小売事業

132

↓ -58.8%

↓ -89.6%

↑ +165.6%

流通事業

↓ -43.5%

↑ +271.7%

↓ -94.5%

飲食事業

↑ +146.0%

294

↑ +298.0%

持ち帰り寿し事業等

デリバリー事業

193

のれん償却額

(単位: 百万円)

セグメント	2014年 JGAAP	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP
小売事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	0 -	3 ↑ +500.0%
飲食事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	11 -	33 ↑ +199.5%	44 ↑ +33.7%	60 ↑ +34.2%	75 ↑ +25.5%
持ち帰り寿し事業等	- -	- -	7 -	5 ↓ -36.8%	1 ↓ -75.0%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
障がい者福祉事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	1 -	11 ↑ +800.0%	- -	- -	- -
食肉関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	3 -	10 ↑ +200.0%	- -	- -	- -
デリバリー事業	- -	- -	- -	- -	828 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
介護・福祉事業	- -	- -	0 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年

小売事業

↑ +500.0%

飲食事業

↑ +199.5%

↑ +33.7%

↑ +34.2%

↑ +25.5%

持ち帰り寿し事業等

↓ -36.8%

↓ -75.0%

障がい者福祉事業

↑ +800.0%

食肉関連事業

↑ +200.0%

デリバリー事業

828

介護・福祉事業

のれん

(単位: 百万円)

セグメント	2014年 JGAAP	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP
小売事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	16 -	10 ↓ -36.1%
飲食事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	209 -	400 ↑ +91.6%	355 ↓ -11.1%	600 ↑ +68.7%	267 ↓ -55.5%
持ち帰り寿し事業等	- -	- -	21 -	16 ↓ -22.6%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
障がい者福祉事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	145 -	- -	- -	- -	- -
食肉関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	395 -	- -	- -	- -	- -

2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年

小売事業

↓ -36.1%

飲食事業

209

400

↑ +91.6%

355

↓ -11.1%

600

↑ +68.7%

267

↓ -55.5%

持ち帰り寿し事業等

↓ -22.6%

障がい者福祉事業

145

食肉関連事業

395

従業員数

セグメント	2014年 JGAAP	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP
全社（共通）	- -	- -	- -	- -	- -	13 -	12 ↓ -7.7%	12 0.0%	13 ↑ +8.3%	8 ↓ -38.5%	30 ↑ +275.0%	27 ↓ -10.0%
小売事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	28 -	44 ↑ +57.1%	46 ↑ +4.5%
流通事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	226 -	170 ↓ -24.8%	158 ↓ -7.1%
飲食事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	41 -	90 ↑ +119.5%	93 ↑ +3.3%	94 ↑ +1.1%	102 ↑ +8.5%
持ち帰り寿し事業等	- -	- -	- -	- -	- -	24 -	24 0.0%	36 ↑ +50.0%	30 ↓ -16.7%	- -	- -	- -
障がい者福祉事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	87 -	- -	- -	- -	- -
食肉関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	55 -	- -	- -	- -	- -
デリバリー事業	- -	- -	- -	- -	- -	21 -	33 ↑ +57.1%	28 ↓ -15.2%	- -	- -	- -	- -

2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年

全社（共通）

↓ -7.7%

0.0%

↑ +8.3%

↓ -38.5%

↑ +275.0%

↓ -10.0%

小売事業

↑ +57.1%

↑ +4.5%

流通事業

226

170

↓ -24.8%

158

↓ -7.1%

飲食事業

↑ +119.5%

↑ +3.3%

↑ +1.1%

102

↑ +8.5%

持ち帰り寿し事業等

0.0%

↑ +50.0%

↓ -16.7%

障がい者福祉事業

食肉関連事業

デリバリー事業

↑ +57.1%

↓ -15.2%

平均臨時雇用人員

セグメント	2014年 JGAAP	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP
全社（共通）	- -	- -	- -	- -	- -	3 -	4 ↑ +33.3%	4 0.0%	4 0.0%	2 ↓ -50.0%	1 ↓ -50.0%	1 0.0%
小売事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	388 -	450 ↑ +16.0%	409 ↓ -9.1%
流通事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	176 -	185 ↑ +5.1%	155 ↓ -16.2%
飲食事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	209 -	137 ↓ -34.4%	147 ↑ +7.3%	157 ↑ +6.8%	147 ↓ -6.4%
持ち帰り寿し事業等	- -	- -	- -	- -	- -	454 -	461 ↑ +1.5%	450 ↓ -2.4%	405 ↓ -10.0%	- -	- -	- -
障がい者福祉事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	137 -	- -	- -	- -	- -
食肉関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	24 -	- -	- -	- -	- -
デリバリー事業	- -	- -	- -	- -	- -	187 -	129 ↓ -31.0%	400 ↑ +210.1%	- -	- -	- -	- -

2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年

全社（共通）

↑ +33.3%

0.0%

↓ -50.0%

0.0%

小売事業

388

450

↑ +16.0%

409

↓ -9.1%

流通事業

176

185

↑ +5.1%

155

↓ -16.2%

飲食事業

209

137

↓ -34.4%

147

↑ +7.3%

157

↑ +6.8%

147

↓ -6.4%

持ち帰り寿し事業等

454

461

↑ +1.5%

450

↓ -2.4%

405

↓ -10.0%

障がい者福祉事業

137

食肉関連事業

デリバリー事業

187

129

↓ -31.0%

400

↑ +210.1%

減損損失

(単位: 百万円)

セグメント	2014年 JGAAP	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP
持ち帰り寿し事業等	- -	- -	123 -	80 ↓ -35.1%	183 ↑ +130.5%	10 ↓ -94.3%	- -	- -	- -	- -	- -	- -
デリバリー事業	- -	- -	- -	- -	28 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
介護・福祉事業	- -	- -	11 -	- -	4 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年

持ち帰り寿し事業等

123

↓ -35.1%

183

↑ +130.5%

↓ -94.3%

デリバリー事業

介護・福祉事業

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インサイト要点 (2025年)

主力は「流通事業」で、売上の 46.2% を占める
「小売事業」は売上 22.0% で利益 41.4% を稼ぎ、収益効率が際立つ (差 +19.4pt)
「流通事業」が直近 3 年平均 +96.5% で成長を牽引

収益構造どのセグメントが稼いでいるか

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

右上ほど「収益エンジン」、左下ほど「縮小・低利益」候補。バブルが大きいほど投下資産が多い。

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

利益が売上を上回る = 収益効率セグメント。下回る = ボリューム偏重セグメント。

成長性どのセグメントが伸びているか

直近 3 年の売上 CAGR × 利益率（バブル:売上規模）

投資戦略どこに資本と人を投じているか

CapEx / 減価償却 / 従業員数。CapEx > 減価償却 = 拡張、CapEx < 減価償却 = 縮小（資本回収フェーズ）。

時系列の動き

最新のセグメントのみ表示

外部顧客への売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2014年 JGAAP	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP
小売事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	4,042 -	3,979 ↓ -1.5%	4,069 ↑ +2.3%	4,268 ↑ +4.9%
流通事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	1,182 -	4,830 ↑ +308.4%	8,685 ↑ +79.8%	8,974 ↑ +3.3%
飲食事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	805 -	2,786 ↑ +246.1%	4,245 ↑ +52.4%	5,344 ↑ +25.9%	6,179 ↑ +15.6%
調整項目	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	11 -	20 ↑ +72.1%
持ち帰り寿し事業等	9,106 -	4,621 ↓ -49.3%	5,392 ↑ +16.7%	5,208 ↓ -3.4%	4,753 ↓ -8.7%	4,026 ↓ -15.3%	4,302 ↑ +6.9%	4,897 ↑ +13.8%	- -	- -	- -	- -
障がい者福祉事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	173 -	1,595 ↑ +824.5%	- -	- -	- -
食肉関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	379 -	688 ↑ +81.7%	- -	- -	- -
デリバリー事業	- -	- -	- -	- -	487 -	1,469 ↑ +201.5%	1,908 ↑ +29.9%	1,766 ↓ -7.4%	- -	- -	- -	- -
介護・福祉事業	- -	- -	70 -	204 ↑ +192.5%	278 ↑ +36.4%	310 ↑ +11.6%	- -	- -	- -	- -	- -	- -
寿しＦＣ事業	2,963 -	1,433 ↓ -51.6%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年

小売事業

4,042

3,979

↓ -1.5%

4,069

↑ +2.3%

4,268

↑ +4.9%

流通事業

1,182

4,830

↑ +308.4%

8,685

↑ +79.8%

8,974

↑ +3.3%

飲食事業

805

2,786

↑ +246.1%

4,245

↑ +52.4%

5,344

↑ +25.9%

6,179

↑ +15.6%

調整項目

↑ +72.1%

持ち帰り寿し事業等

9,106

4,621

↓ -49.3%

5,392

↑ +16.7%

5,208

↓ -3.4%

4,753

↓ -8.7%

4,026

↓ -15.3%

4,302

↑ +6.9%

4,897

↑ +13.8%

障がい者福祉事業

173

1,595

↑ +824.5%

食肉関連事業

379

688

↑ +81.7%

デリバリー事業

487

1,469

↑ +201.5%

1,908

↑ +29.9%

1,766

↓ -7.4%

介護・福祉事業

204

↑ +192.5%

278

↑ +36.4%

310

↑ +11.6%

寿しＦＣ事業

2,963

1,433

↓ -51.6%

セグメント間の内部売上高又は振替高

(単位: 百万円)

セグメント	2014年 JGAAP	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP
小売事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	144 -	192 ↑ +33.7%	397 ↑ +106.6%	291 ↓ -26.7%
流通事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	148 -	835 ↑ +465.4%	1,702 ↑ +103.7%	1,343 ↓ -21.1%
飲食事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	49 -	24 ↓ -50.3%	33 ↑ +35.8%	- -	- -
調整項目	- -	- -	- -	-4 -	-11 ↓ -156.1%	-15 ↓ -39.2%	-2 ↑ +90.1%	-192 ↓ -12657.8%	-316 ↓ -64.7%	-1,060 ↓ -235.7%	-2,099 ↓ -97.9%	-1,634 ↑ +22.2%
持ち帰り寿し事業等	- -	- -	- -	4 -	3 ↓ -40.7%	3 ↑ +11.1%	- -	- -	- -	- -	- -	- -
デリバリー事業	- -	- -	- -	- -	8 -	12 ↑ +47.7%	2 ↓ -87.9%	143 ↑ +9402.3%	- -	- -	- -	- -

2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年

小売事業

144

192

↑ +33.7%

397

↑ +106.6%

291

↓ -26.7%

流通事業

148

835

↑ +465.4%

1,702

↑ +103.7%

1,343

↓ -21.1%

飲食事業

↓ -50.3%

↑ +35.8%

調整項目

-4

-11

↓ -156.1%

-15

↓ -39.2%

-2

↑ +90.1%

-192

↓ -12657.8%

-316

↓ -64.7%

-1,060

↓ -235.7%

-2,099

↓ -97.9%

-1,634

↑ +22.2%

持ち帰り寿し事業等

↓ -40.7%

↑ +11.1%

デリバリー事業

↑ +47.7%

↓ -87.9%

143

↑ +9402.3%

売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2014年 JGAAP	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP
小売事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	4,185 -	4,171 ↓ -0.3%	4,467 ↑ +7.1%	4,559 ↑ +2.1%
流通事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	1,330 -	5,665 ↑ +325.9%	10,387 ↑ +83.4%	10,317 ↓ -0.7%
飲食事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	854 -	2,811 ↑ +229.1%	4,278 ↑ +52.2%	5,344 ↑ +24.9%	6,179 ↑ +15.6%
調整項目	- -	- -	- -	-4 -	-11 ↓ -156.1%	-15 ↓ -39.2%	-2 ↑ +90.1%	-192 ↓ -12657.8%	-316 ↓ -64.7%	-1,060 ↓ -235.7%	-2,087 ↓ -96.8%	-1,614 ↑ +22.7%
持ち帰り寿し事業等	9,106 -	4,621 ↓ -49.3%	5,392 ↑ +16.7%	5,212 ↓ -3.3%	4,755 ↓ -8.8%	4,028 ↓ -15.3%	4,302 ↑ +6.8%	4,897 ↑ +13.8%	- -	- -	- -	- -
障がい者福祉事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	173 -	1,595 ↑ +824.5%	- -	- -	- -
食肉関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	379 -	688 ↑ +81.7%	- -	- -	- -
デリバリー事業	- -	- -	- -	- -	496 -	1,482 ↑ +198.9%	1,909 ↑ +28.9%	1,909 ↓ -0.0%	- -	- -	- -	- -
介護・福祉事業	- -	- -	70 -	204 ↑ +192.5%	278 ↑ +36.4%	310 ↑ +11.6%	- -	- -	- -	- -	- -	- -
寿しＦＣ事業	2,963 -	1,433 ↓ -51.6%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年

小売事業

4,185

4,171

↓ -0.3%

4,467

↑ +7.1%

4,559

↑ +2.1%

流通事業

1,330

5,665

↑ +325.9%

10,387

↑ +83.4%

10,317

↓ -0.7%

飲食事業

854

2,811

↑ +229.1%

4,278

↑ +52.2%

5,344

↑ +24.9%

6,179

↑ +15.6%

調整項目

-4

-11

↓ -156.1%

-15

↓ -39.2%

-2

↑ +90.1%

-192

↓ -12657.8%

-316

↓ -64.7%

-1,060

↓ -235.7%

-2,087

↓ -96.8%

-1,614

↑ +22.7%

持ち帰り寿し事業等

9,106

4,621

↓ -49.3%

5,392

↑ +16.7%

5,212

↓ -3.3%

4,755

↓ -8.8%

4,028

↓ -15.3%

4,302

↑ +6.8%

4,897

↑ +13.8%

障がい者福祉事業

173

1,595

↑ +824.5%

食肉関連事業

379

688

↑ +81.7%

デリバリー事業

496

1,482

↑ +198.9%

1,909

↑ +28.9%

1,909

↓ -0.0%

介護・福祉事業

204

↑ +192.5%

278

↑ +36.4%

310

↑ +11.6%

寿しＦＣ事業

2,963

1,433

↓ -51.6%

営業利益又は営業損失（△）

(単位: 百万円)

セグメント	2014年 JGAAP	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP
小売事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	-430 -	-156 ↑ +63.7%	-206 ↓ -32.1%	-111 ↑ +45.9%
流通事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	-161 -	-86 ↑ +46.6%	-134 ↓ -55.9%	-98 ↑ +26.6%
飲食事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	73 -	17 ↓ -76.2%	5 ↓ -73.5%	-87 ↓ -1983.6%	-60 ↑ +31.8%
調整項目	-600 -	-320 ↑ +46.6%	- -	-1 -	- -	- -	- -	0 -	0 0.0%	0 ↑ +10.0%	0 ↑ +190.9%	-27 ↓ -83659.4%
持ち帰り寿し事業等	-85 -	116 ↑ +236.8%	-48 ↓ -141.1%	-263 ↓ -451.8%	-462 ↓ -75.2%	-84 ↑ +81.8%	-35 ↑ +58.2%	-4 ↑ +88.7%	- -	- -	- -	- -
障がい者福祉事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	29 -	-30 ↓ -202.2%	- -	- -	- -
食肉関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	7 -	-12 ↓ -261.8%	- -	- -	- -
デリバリー事業	- -	- -	- -	- -	-60 -	-46 ↑ +22.9%	97 ↑ +308.7%	-144 ↓ -248.9%	- -	- -	- -	- -
介護・福祉事業	- -	- -	-36 -	-88 ↓ -146.8%	-70 ↑ +21.0%	-66 ↑ +5.9%	- -	- -	- -	- -	- -	- -
寿しＦＣ事業	-201 -	286 ↑ +242.4%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年

小売事業

-430

-156

↑ +63.7%

-206

↓ -32.1%

-111

↑ +45.9%

流通事業

-161

-86

↑ +46.6%

-134

↓ -55.9%

-98

↑ +26.6%

飲食事業

↓ -76.2%

↓ -73.5%

-87

↓ -1983.6%

-60

↑ +31.8%

調整項目

-600

-320

↑ +46.6%

-1

0.0%

↑ +10.0%

↑ +190.9%

-27

↓ -83659.4%

持ち帰り寿し事業等

-85

116

↑ +236.8%

-48

↓ -141.1%

-263

↓ -451.8%

-462

↓ -75.2%

-84

↑ +81.8%

-35

↑ +58.2%

-4

↑ +88.7%

障がい者福祉事業

-30

↓ -202.2%

食肉関連事業

-12

↓ -261.8%

デリバリー事業

-60

-46

↑ +22.9%

↑ +308.7%

-144

↓ -248.9%

介護・福祉事業

-36

-88

↓ -146.8%

-70

↑ +21.0%

-66

↑ +5.9%

寿しＦＣ事業

-201

286

↑ +242.4%

減価償却費

(単位: 百万円)

セグメント	2014年 JGAAP	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP
小売事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	35 -	16 ↓ -53.8%	12 ↓ -27.1%	4 ↓ -63.0%
流通事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	10 -	3 ↓ -67.1%	12 ↑ +269.2%	11 ↓ -10.2%
飲食事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	9 -	25 ↑ +174.1%	29 ↑ +18.5%	60 ↑ +104.7%	52 ↓ -13.5%
調整項目	3 -	0 ↓ -93.9%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
持ち帰り寿し事業等	4 -	17 ↑ +289.5%	32 ↑ +94.6%	39 ↑ +19.7%	30 ↓ -22.8%	5 ↓ -81.8%	18 ↑ +231.6%	35 ↑ +95.4%	- -	- -	- -	- -
障がい者福祉事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	7 -	44 ↑ +532.6%	- -	- -	- -
食肉関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	2 -	11 ↑ +551.1%	- -	- -	- -
デリバリー事業	- -	- -	- -	- -	7 -	13 ↑ +74.7%	20 ↑ +60.3%	41 ↑ +102.0%	- -	- -	- -	- -
介護・福祉事業	- -	- -	0 -	1 ↑ +593.5%	0 ↓ -46.1%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
寿しＦＣ事業	- -	1 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年

小売事業

↓ -53.8%

↓ -27.1%

↓ -63.0%

流通事業

↓ -67.1%

↑ +269.2%

↓ -10.2%

飲食事業

↑ +174.1%

↑ +18.5%

↑ +104.7%

↓ -13.5%

調整項目

↓ -93.9%

持ち帰り寿し事業等

↑ +289.5%

↑ +94.6%

↑ +19.7%

↓ -22.8%

↓ -81.8%

↑ +231.6%

↑ +95.4%

障がい者福祉事業

↑ +532.6%

食肉関連事業

↑ +551.1%

デリバリー事業

↑ +74.7%

↑ +60.3%

↑ +102.0%

介護・福祉事業

↑ +593.5%

↓ -46.1%

寿しＦＣ事業

持分法投資利益又は損失（△）

(単位: 百万円)

セグメント	2014年 JGAAP	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP
小売事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	-39 -

2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年

小売事業

-39

減損損失

(単位: 百万円)

セグメント	2014年 JGAAP	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP
小売事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	132 -	54 ↓ -58.8%	6 ↓ -89.6%	15 ↑ +165.6%
流通事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	44 -	25 ↓ -43.5%	92 ↑ +271.7%	5 ↓ -94.5%
飲食事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	24 -	58 ↑ +146.0%	- -	74 -	294 ↑ +298.0%
持ち帰り寿し事業等	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	97 -	- -	- -	- -	- -
デリバリー事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	193 -	- -	- -	- -	- -

2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年

小売事業

132

↓ -58.8%

↓ -89.6%

↑ +165.6%

流通事業

↓ -43.5%

↑ +271.7%

↓ -94.5%

飲食事業

↑ +146.0%

294

↑ +298.0%

持ち帰り寿し事業等

デリバリー事業

193

のれん償却額

(単位: 百万円)

セグメント	2014年 JGAAP	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP
小売事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	0 -	3 ↑ +500.0%
飲食事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	11 -	33 ↑ +199.5%	44 ↑ +33.7%	60 ↑ +34.2%	75 ↑ +25.5%
持ち帰り寿し事業等	- -	- -	7 -	5 ↓ -36.8%	1 ↓ -75.0%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
障がい者福祉事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	1 -	11 ↑ +800.0%	- -	- -	- -
食肉関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	3 -	10 ↑ +200.0%	- -	- -	- -
デリバリー事業	- -	- -	- -	- -	828 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
介護・福祉事業	- -	- -	0 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年

小売事業

↑ +500.0%

飲食事業

↑ +199.5%

↑ +33.7%

↑ +34.2%

↑ +25.5%

持ち帰り寿し事業等

↓ -36.8%

↓ -75.0%

障がい者福祉事業

↑ +800.0%

食肉関連事業

↑ +200.0%

デリバリー事業

828

介護・福祉事業

のれん

(単位: 百万円)

セグメント	2014年 JGAAP	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP
小売事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	16 -	10 ↓ -36.1%
飲食事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	209 -	400 ↑ +91.6%	355 ↓ -11.1%	600 ↑ +68.7%	267 ↓ -55.5%
持ち帰り寿し事業等	- -	- -	21 -	16 ↓ -22.6%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
障がい者福祉事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	145 -	- -	- -	- -	- -
食肉関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	395 -	- -	- -	- -	- -

2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年

小売事業

↓ -36.1%

飲食事業

209

400

↑ +91.6%

355

↓ -11.1%

600

↑ +68.7%

267

↓ -55.5%

持ち帰り寿し事業等

↓ -22.6%

障がい者福祉事業

145

食肉関連事業

395

従業員数

セグメント	2014年 JGAAP	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP
全社（共通）	- -	- -	- -	- -	- -	13 -	12 ↓ -7.7%	12 0.0%	13 ↑ +8.3%	8 ↓ -38.5%	30 ↑ +275.0%	27 ↓ -10.0%
小売事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	28 -	44 ↑ +57.1%	46 ↑ +4.5%
流通事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	226 -	170 ↓ -24.8%	158 ↓ -7.1%
飲食事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	41 -	90 ↑ +119.5%	93 ↑ +3.3%	94 ↑ +1.1%	102 ↑ +8.5%
持ち帰り寿し事業等	- -	- -	- -	- -	- -	24 -	24 0.0%	36 ↑ +50.0%	30 ↓ -16.7%	- -	- -	- -
障がい者福祉事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	87 -	- -	- -	- -	- -
食肉関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	55 -	- -	- -	- -	- -
デリバリー事業	- -	- -	- -	- -	- -	21 -	33 ↑ +57.1%	28 ↓ -15.2%	- -	- -	- -	- -

2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年

全社（共通）

↓ -7.7%

0.0%

↑ +8.3%

↓ -38.5%

↑ +275.0%

↓ -10.0%

小売事業

↑ +57.1%

↑ +4.5%

流通事業

226

170

↓ -24.8%

158

↓ -7.1%

飲食事業

↑ +119.5%

↑ +3.3%

↑ +1.1%

102

↑ +8.5%

持ち帰り寿し事業等

0.0%

↑ +50.0%

↓ -16.7%

障がい者福祉事業

食肉関連事業

デリバリー事業

↑ +57.1%

↓ -15.2%

平均臨時雇用人員

セグメント	2014年 JGAAP	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP
全社（共通）	- -	- -	- -	- -	- -	3 -	4 ↑ +33.3%	4 0.0%	4 0.0%	2 ↓ -50.0%	1 ↓ -50.0%	1 0.0%
小売事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	388 -	450 ↑ +16.0%	409 ↓ -9.1%
流通事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	176 -	185 ↑ +5.1%	155 ↓ -16.2%
飲食事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	209 -	137 ↓ -34.4%	147 ↑ +7.3%	157 ↑ +6.8%	147 ↓ -6.4%
持ち帰り寿し事業等	- -	- -	- -	- -	- -	454 -	461 ↑ +1.5%	450 ↓ -2.4%	405 ↓ -10.0%	- -	- -	- -
障がい者福祉事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	137 -	- -	- -	- -	- -
食肉関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	24 -	- -	- -	- -	- -
デリバリー事業	- -	- -	- -	- -	- -	187 -	129 ↓ -31.0%	400 ↑ +210.1%	- -	- -	- -	- -

2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年

全社（共通）

↑ +33.3%

0.0%

↓ -50.0%

0.0%

小売事業

388

450

↑ +16.0%

409

↓ -9.1%

流通事業

176

185

↑ +5.1%

155

↓ -16.2%

飲食事業

209

137

↓ -34.4%

147

↑ +7.3%

157

↑ +6.8%

147

↓ -6.4%

持ち帰り寿し事業等

454

461

↑ +1.5%

450

↓ -2.4%

405

↓ -10.0%

障がい者福祉事業

137

食肉関連事業

デリバリー事業

187

129

↓ -31.0%

400

↑ +210.1%

減損損失

(単位: 百万円)

セグメント	2014年 JGAAP	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP
持ち帰り寿し事業等	- -	- -	123 -	80 ↓ -35.1%	183 ↑ +130.5%	10 ↓ -94.3%	- -	- -	- -	- -	- -	- -
デリバリー事業	- -	- -	- -	- -	28 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
介護・福祉事業	- -	- -	11 -	- -	4 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年

持ち帰り寿し事業等

123

↓ -35.1%

183

↑ +130.5%

↓ -94.3%

デリバリー事業

介護・福祉事業

9973ＫＯＺＯホールディングス9973ＫＯＺＯホールディングス

9973ＫＯＺＯホールディングス9973ＫＯＺＯホールディングス

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

外部顧客への売上高

セグメント間の内部売上高又は振替高

売上高

営業利益又は営業損失（△）

減価償却費

持分法投資利益又は損失（△）

減損損失

のれん償却額

のれん

従業員数

平均臨時雇用人員

減損損失

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

外部顧客への売上高

セグメント間の内部売上高又は振替高

売上高

営業利益又は営業損失（△）

減価償却費

持分法投資利益又は損失（△）

減損損失

のれん償却額

のれん

従業員数

平均臨時雇用人員

減損損失

9973
ＫＯＺＯホールディングス
9973ＫＯＺＯホールディングス

9973
ＫＯＺＯホールディングス
9973ＫＯＺＯホールディングス