7614
オーエムツーネットワーク
7614オーエムツーネットワーク

小売業

スタンダード市場|規模区分なし|1月決算

主要な経営指標財務諸表四半期決算財務指標株主構成有価証券報告書決算短信セグメント情報株式保有

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オーエムツーネットワーク
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小売業

スタンダード市場|規模区分なし|1月決算

主要な経営指標財務諸表四半期決算財務指標株主構成有価証券報告書決算短信セグメント情報株式保有

インサイト要点 (2026年)

主力は「食肉等の小売業」で、売上の 70.3% を占める
「外食業」が直近 3 年平均 +16.0% で成長を牽引
直近期の設備投資は「食肉等の小売業」に集中 (187 百万円)
セグメント合計の営業利益率は 4.5%

収益構造どのセグメントが稼いでいるか

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

右上ほど「収益エンジン」、左下ほど「縮小・低利益」候補。バブルが大きいほど投下資産が多い。

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

利益が売上を上回る = 収益効率セグメント。下回る = ボリューム偏重セグメント。

成長性どのセグメントが伸びているか

直近 3 年の売上 CAGR × 利益率（バブル:売上規模）

投資戦略どこに資本と人を投じているか

CapEx / 減価償却 / 従業員数。CapEx > 減価償却 = 拡張、CapEx < 減価償却 = 縮小（資本回収フェーズ）。

時系列の動き

最新のセグメントのみ表示

外部顧客への売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	21,715 -	22,961 ↑ +5.7%	23,276 ↑ +1.4%	23,113 ↓ -0.7%	22,154 ↓ -4.2%	21,589 ↓ -2.5%	24,128 ↑ +11.8%	24,770 ↑ +2.7%	24,804 ↑ +0.1%	24,034 ↓ -3.1%	24,046 ↑ +0.1%	24,850 ↑ +3.3%
外食業	8,023 -	8,541 ↑ +6.5%	7,890 ↓ -7.6%	7,963 ↑ +0.9%	8,260 ↑ +3.7%	8,373 ↑ +1.4%	5,452 ↓ -34.9%	4,954 ↓ -9.1%	6,737 ↑ +36.0%	8,075 ↑ +19.9%	8,732 ↑ +8.1%	10,521 ↑ +20.5%
食肉等の製造・加工業	6,509 -	6,404 ↓ -1.6%	485 ↓ -92.4%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

21,715

22,961

↑ +5.7%

23,276

↑ +1.4%

23,113

↓ -0.7%

22,154

↓ -4.2%

21,589

↓ -2.5%

24,128

↑ +11.8%

24,770

↑ +2.7%

24,804

↑ +0.1%

24,034

↓ -3.1%

24,046

↑ +0.1%

24,850

↑ +3.3%

外食業

8,023

8,541

↑ +6.5%

7,890

↓ -7.6%

7,963

↑ +0.9%

8,260

↑ +3.7%

8,373

↑ +1.4%

5,452

↓ -34.9%

4,954

↓ -9.1%

6,737

↑ +36.0%

8,075

↑ +19.9%

8,732

↑ +8.1%

10,521

↑ +20.5%

食肉等の製造・加工業

6,509

6,404

↓ -1.6%

485

↓ -92.4%

セグメント間の内部売上高又は振替高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	41 -	40 ↓ -3.7%	41 ↑ +2.1%	40 ↓ -2.7%	31 ↓ -22.3%	45 ↑ +44.8%	57 ↑ +28.1%	5 ↓ -90.5%	5 0.0%	41 ↑ +654.2%	105 ↑ +156.7%	87 ↓ -16.4%
外食業	47 -	57 ↑ +21.2%	55 ↓ -3.3%	56 ↑ +0.5%	55 ↓ -1.8%	49 ↓ -9.4%	55 ↑ +11.9%	68 ↑ +22.9%	55 ↓ -18.7%	53 ↓ -3.4%	57 ↑ +6.5%	52 ↓ -8.2%
調整項目	-546 -	-520 ↑ +4.9%	-126 ↑ +75.8%	-95 ↑ +24.2%	-85 ↑ +10.4%	-94 ↓ -10.2%	-112 ↓ -19.6%	-73 ↑ +34.7%	-61 ↑ +17.3%	-94 ↓ -55.1%	-161 ↓ -71.4%	-140 ↑ +13.5%
食肉等の製造・加工業	458 -	422 ↓ -7.7%	30 ↓ -93.0%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

↓ -3.7%

↑ +2.1%

↓ -2.7%

↓ -22.3%

↑ +44.8%

↑ +28.1%

↓ -90.5%

0.0%

↑ +654.2%

105

↑ +156.7%

↓ -16.4%

外食業

↑ +21.2%

↓ -3.3%

↑ +0.5%

↓ -1.8%

↓ -9.4%

↑ +11.9%

↑ +22.9%

↓ -18.7%

↓ -3.4%

↑ +6.5%

↓ -8.2%

調整項目

-546

-520

↑ +4.9%

-126

↑ +75.8%

-95

↑ +24.2%

-85

↑ +10.4%

-94

↓ -10.2%

-112

↓ -19.6%

-73

↑ +34.7%

-61

↑ +17.3%

-94

↓ -55.1%

-161

↓ -71.4%

-140

↑ +13.5%

食肉等の製造・加工業

458

422

↓ -7.7%

↓ -93.0%

売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	21,756 -	23,001 ↑ +5.7%	23,316 ↑ +1.4%	23,152 ↓ -0.7%	22,184 ↓ -4.2%	21,633 ↓ -2.5%	24,185 ↑ +11.8%	24,775 ↑ +2.4%	24,809 ↑ +0.1%	24,075 ↓ -3.0%	24,151 ↑ +0.3%	24,938 ↑ +3.3%
外食業	8,070 -	8,598 ↑ +6.5%	7,945 ↓ -7.6%	8,018 ↑ +0.9%	8,314 ↑ +3.7%	8,422 ↑ +1.3%	5,507 ↓ -34.6%	5,022 ↓ -8.8%	6,793 ↑ +35.2%	8,128 ↑ +19.7%	8,789 ↑ +8.1%	10,573 ↑ +20.3%
調整項目	-546 -	-520 ↑ +4.9%	-126 ↑ +75.8%	-95 ↑ +24.2%	-85 ↑ +10.4%	-94 ↓ -10.2%	-112 ↓ -19.6%	-73 ↑ +34.7%	-61 ↑ +17.3%	-94 ↓ -55.1%	-161 ↓ -71.4%	-140 ↑ +13.5%
食肉等の製造・加工業	6,967 -	6,827 ↓ -2.0%	515 ↓ -92.5%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

21,756

23,001

↑ +5.7%

23,316

↑ +1.4%

23,152

↓ -0.7%

22,184

↓ -4.2%

21,633

↓ -2.5%

24,185

↑ +11.8%

24,775

↑ +2.4%

24,809

↑ +0.1%

24,075

↓ -3.0%

24,151

↑ +0.3%

24,938

↑ +3.3%

外食業

8,070

8,598

↑ +6.5%

7,945

↓ -7.6%

8,018

↑ +0.9%

8,314

↑ +3.7%

8,422

↑ +1.3%

5,507

↓ -34.6%

5,022

↓ -8.8%

6,793

↑ +35.2%

8,128

↑ +19.7%

8,789

↑ +8.1%

10,573

↑ +20.3%

調整項目

-546

-520

↑ +4.9%

-126

↑ +75.8%

-95

↑ +24.2%

-85

↑ +10.4%

-94

↓ -10.2%

-112

↓ -19.6%

-73

↑ +34.7%

-61

↑ +17.3%

-94

↓ -55.1%

-161

↓ -71.4%

-140

↑ +13.5%

食肉等の製造・加工業

6,967

6,827

↓ -2.0%

515

↓ -92.5%

営業利益又は営業損失（△）

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	1,358 -	1,500 ↑ +10.4%	1,398 ↓ -6.7%	1,281 ↓ -8.4%	1,242 ↓ -3.0%	1,032 ↓ -16.9%	1,993 ↑ +93.2%	1,667 ↓ -16.4%	1,587 ↓ -4.8%	1,627 ↑ +2.5%	1,319 ↓ -18.9%	1,186 ↓ -10.1%
外食業	491 -	527 ↑ +7.3%	495 ↓ -6.1%	407 ↓ -17.7%	357 ↓ -12.3%	320 ↓ -10.4%	-332 ↓ -203.9%	-294 ↑ +11.4%	163 ↑ +155.3%	545 ↑ +234.9%	486 ↓ -10.7%	410 ↓ -15.6%
調整項目	-322 -	-313 ↑ +2.6%	-297 ↑ +5.4%	-290 ↑ +2.1%	-274 ↑ +5.6%	-285 ↓ -4.0%	-293 ↓ -2.8%	-236 ↑ +19.3%	-249 ↓ -5.2%	-295 ↓ -18.5%	-331 ↓ -12.2%	-300 ↑ +9.2%
食肉等の製造・加工業	101 -	227 ↑ +125.3%	10 ↓ -95.5%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

1,358

1,500

↑ +10.4%

1,398

↓ -6.7%

1,281

↓ -8.4%

1,242

↓ -3.0%

1,032

↓ -16.9%

1,993

↑ +93.2%

1,667

↓ -16.4%

1,587

↓ -4.8%

1,627

↑ +2.5%

1,319

↓ -18.9%

1,186

↓ -10.1%

外食業

491

527

↑ +7.3%

495

↓ -6.1%

407

↓ -17.7%

357

↓ -12.3%

320

↓ -10.4%

-332

↓ -203.9%

-294

↑ +11.4%

163

↑ +155.3%

545

↑ +234.9%

486

↓ -10.7%

410

↓ -15.6%

調整項目

-322

-313

↑ +2.6%

-297

↑ +5.4%

-290

↑ +2.1%

-274

↑ +5.6%

-285

↓ -4.0%

-293

↓ -2.8%

-236

↑ +19.3%

-249

↓ -5.2%

-295

↓ -18.5%

-331

↓ -12.2%

-300

↑ +9.2%

食肉等の製造・加工業

101

227

↑ +125.3%

↓ -95.5%

資産

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	8,256 -	8,605 ↑ +4.2%	8,677 ↑ +0.8%	8,726 ↑ +0.6%	8,681 ↓ -0.5%	8,374 ↓ -3.5%	10,074 ↑ +20.3%	10,566 ↑ +4.9%	11,058 ↑ +4.7%	11,326 ↑ +2.4%	12,244 ↑ +8.1%	12,572 ↑ +2.7%
外食業	4,025 -	4,358 ↑ +8.3%	4,266 ↓ -2.1%	4,134 ↓ -3.1%	4,527 ↑ +9.5%	4,643 ↑ +2.5%	3,959 ↓ -14.7%	4,091 ↑ +3.3%	4,317 ↑ +5.5%	4,732 ↑ +9.6%	6,126 ↑ +29.5%	6,543 ↑ +6.8%
調整項目	-64 -	240 ↑ +477.2%	2,228 ↑ +828.1%	2,749 ↑ +23.4%	2,862 ↑ +4.1%	3,455 ↑ +20.7%	3,761 ↑ +8.9%	3,598 ↓ -4.3%	3,806 ↑ +5.8%	4,098 ↑ +7.7%	3,693 ↓ -9.9%	4,275 ↑ +15.8%
食肉等の製造・加工業	2,515 -	2,747 ↑ +9.2%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

8,256

8,605

↑ +4.2%

8,677

↑ +0.8%

8,726

↑ +0.6%

8,681

↓ -0.5%

8,374

↓ -3.5%

10,074

↑ +20.3%

10,566

↑ +4.9%

11,058

↑ +4.7%

11,326

↑ +2.4%

12,244

↑ +8.1%

12,572

↑ +2.7%

外食業

4,025

4,358

↑ +8.3%

4,266

↓ -2.1%

4,134

↓ -3.1%

4,527

↑ +9.5%

4,643

↑ +2.5%

3,959

↓ -14.7%

4,091

↑ +3.3%

4,317

↑ +5.5%

4,732

↑ +9.6%

6,126

↑ +29.5%

6,543

↑ +6.8%

調整項目

-64

240

↑ +477.2%

2,228

↑ +828.1%

2,749

↑ +23.4%

2,862

↑ +4.1%

3,455

↑ +20.7%

3,761

↑ +8.9%

3,598

↓ -4.3%

3,806

↑ +5.8%

4,098

↑ +7.7%

3,693

↓ -9.9%

4,275

↑ +15.8%

食肉等の製造・加工業

2,515

2,747

↑ +9.2%

負債

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	2,651 -	2,599 ↓ -2.0%	2,470 ↓ -5.0%	2,394 ↓ -3.1%	2,163 ↓ -9.7%	2,024 ↓ -6.5%	2,999 ↑ +48.2%	2,393 ↓ -20.2%	2,601 ↑ +8.7%	2,496 ↓ -4.0%	2,486 ↓ -0.4%	2,745 ↑ +10.4%
外食業	1,685 -	1,749 ↑ +3.8%	1,399 ↓ -20.0%	1,055 ↓ -24.5%	1,220 ↑ +15.6%	1,169 ↓ -4.2%	1,101 ↓ -5.8%	1,242 ↑ +12.8%	1,224 ↓ -1.4%	1,226 ↑ +0.2%	2,347 ↑ +91.4%	2,543 ↑ +8.3%
調整項目	-184 -	-109 ↑ +40.9%	-7 ↑ +93.8%	-6 ↑ +3.5%	-117 ↓ -1707.0%	-7 ↑ +94.3%	-121 ↓ -1729.9%	-7 ↑ +93.9%	-6 ↑ +19.8%	-7 ↓ -16.6%	-9 ↓ -24.5%	-7 ↑ +12.7%
食肉等の製造・加工業	1,733 -	1,779 ↑ +2.6%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

2,651

2,599

↓ -2.0%

2,470

↓ -5.0%

2,394

↓ -3.1%

2,163

↓ -9.7%

2,024

↓ -6.5%

2,999

↑ +48.2%

2,393

↓ -20.2%

2,601

↑ +8.7%

2,496

↓ -4.0%

2,486

↓ -0.4%

2,745

↑ +10.4%

外食業

1,685

1,749

↑ +3.8%

1,399

↓ -20.0%

1,055

↓ -24.5%

1,220

↑ +15.6%

1,169

↓ -4.2%

1,101

↓ -5.8%

1,242

↑ +12.8%

1,224

↓ -1.4%

1,226

↑ +0.2%

2,347

↑ +91.4%

2,543

↑ +8.3%

調整項目

-184

-109

↑ +40.9%

-7

↑ +93.8%

-6

↑ +3.5%

-117

↓ -1707.0%

-7

↑ +94.3%

-121

↓ -1729.9%

-7

↑ +93.9%

-6

↑ +19.8%

-7

↓ -16.6%

-9

↓ -24.5%

-7

↑ +12.7%

食肉等の製造・加工業

1,733

1,779

↑ +2.6%

減価償却費

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	218 -	229 ↑ +5.3%	230 ↑ +0.6%	235 ↑ +2.1%	218 ↓ -7.1%	221 ↑ +1.3%	215 ↓ -2.9%	241 ↑ +11.9%	215 ↓ -10.8%	200 ↓ -6.8%	203 ↑ +1.6%	217 ↑ +6.7%
外食業	199 -	216 ↑ +8.5%	236 ↑ +9.7%	217 ↓ -8.4%	219 ↑ +1.1%	238 ↑ +8.7%	204 ↓ -14.3%	158 ↓ -22.6%	89 ↓ -43.9%	95 ↑ +7.1%	108 ↑ +13.9%	143 ↑ +32.8%
食肉等の製造・加工業	87 -	79 ↓ -9.1%	8 ↓ -90.1%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

218

229

↑ +5.3%

230

↑ +0.6%

235

↑ +2.1%

218

↓ -7.1%

221

↑ +1.3%

215

↓ -2.9%

241

↑ +11.9%

215

↓ -10.8%

200

↓ -6.8%

203

↑ +1.6%

217

↑ +6.7%

外食業

199

216

↑ +8.5%

236

↑ +9.7%

217

↓ -8.4%

219

↑ +1.1%

238

↑ +8.7%

204

↓ -14.3%

158

↓ -22.6%

↓ -43.9%

↑ +7.1%

108

↑ +13.9%

143

↑ +32.8%

食肉等の製造・加工業

↓ -9.1%

↓ -90.1%

のれん償却額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	46 -	61 ↑ +33.3%	61 0.0%	69 ↑ +13.8%	111 ↑ +60.6%
外食業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	2 -	24 ↑ +1100.3%	38 ↑ +58.3%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

↑ +33.3%

0.0%

↑ +13.8%

111

↑ +60.6%

外食業

↑ +1100.3%

↑ +58.3%

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	270 -	267 ↓ -1.0%	383 ↑ +43.3%	370 ↓ -3.2%	258 ↓ -30.3%	348 ↑ +35.0%	273 ↓ -21.6%	245 ↓ -10.4%	225 ↓ -7.9%	239 ↑ +6.1%	275 ↑ +15.1%	192 ↓ -30.2%
外食業	138 -	582 ↑ +319.9%	120 ↓ -79.4%	274 ↑ +129.2%	668 ↑ +143.9%	97 ↓ -85.4%	44 ↓ -54.4%	24 ↓ -45.4%	45 ↑ +84.1%	300 ↑ +574.6%	199 ↓ -33.9%	188 ↓ -5.2%
食肉等の製造・加工業	58 -	170 ↑ +193.9%	6 ↓ -96.8%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

270

267

↓ -1.0%

383

↑ +43.3%

370

↓ -3.2%

258

↓ -30.3%

348

↑ +35.0%

273

↓ -21.6%

245

↓ -10.4%

225

↓ -7.9%

239

↑ +6.1%

275

↑ +15.1%

192

↓ -30.2%

外食業

138

582

↑ +319.9%

120

↓ -79.4%

274

↑ +129.2%

668

↑ +143.9%

↓ -85.4%

↓ -54.4%

↓ -45.4%

↑ +84.1%

300

↑ +574.6%

199

↓ -33.9%

188

↓ -5.2%

食肉等の製造・加工業

170

↑ +193.9%

↓ -96.8%

減損損失

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	12 -	81 ↑ +561.4%	51 ↓ -37.2%	104 ↑ +104.0%	70 ↓ -32.5%	110 ↑ +57.1%	46 ↓ -57.9%	26 ↓ -43.8%	198 ↑ +656.2%	43 ↓ -78.5%	5 ↓ -89.2%	99 ↑ +2045.2%
外食業	- -	58 -	81 ↑ +38.4%	82 ↑ +1.6%	19 ↓ -77.4%	78 ↑ +321.4%	181 ↑ +132.0%	193 ↑ +6.5%	10 ↓ -94.6%	15 ↑ +44.8%	- -	41 -
食肉等の製造・加工業	3 -	- -	6 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

↑ +561.4%

↓ -37.2%

104

↑ +104.0%

↓ -32.5%

110

↑ +57.1%

↓ -57.9%

↓ -43.8%

198

↑ +656.2%

↓ -78.5%

↓ -89.2%

↑ +2045.2%

外食業

↑ +38.4%

↑ +1.6%

↓ -77.4%

↑ +321.4%

181

↑ +132.0%

193

↑ +6.5%

↓ -94.6%

↑ +44.8%

食肉等の製造・加工業

のれん償却額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	46 -	61 ↑ +33.3%	61 0.0%	69 ↑ +13.8%	111 ↑ +60.6%
外食業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	2 -	24 ↑ +1100.3%	38 ↑ +58.3%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

↑ +33.3%

0.0%

↑ +13.8%

111

↑ +60.6%

外食業

↑ +1100.3%

↑ +58.3%

のれん

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	258 -	197 ↓ -23.5%	137 ↓ -30.8%	319 ↑ +133.4%	208 ↓ -34.8%
外食業	15 -	7 ↓ -50.0%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	116 -	147 ↑ +26.0%	131 ↓ -11.0%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

258

197

↓ -23.5%

137

↓ -30.8%

319

↑ +133.4%

208

↓ -34.8%

外食業

↓ -50.0%

116

147

↑ +26.0%

131

↓ -11.0%

設備投資額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	- -	- -	- -	- -	- -	332 -	261 ↓ -21.4%	241 ↓ -7.5%	145 ↓ -39.8%	237 ↑ +63.5%	270 ↑ +13.6%	187 ↓ -30.6%
外食業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	34 -	300 ↑ +780.2%	155 ↓ -48.6%	179 ↑ +15.8%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

332

261

↓ -21.4%

241

↓ -7.5%

145

↓ -39.8%

237

↑ +63.5%

270

↑ +13.6%

187

↓ -30.6%

外食業

300

↑ +780.2%

155

↓ -48.6%

179

↑ +15.8%

従業員数

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	- -	- -	- -	- -	- -	408 -	415 ↑ +1.7%	467 ↑ +12.5%	441 ↓ -5.6%	470 ↑ +6.6%	512 ↑ +8.9%	535 ↑ +4.5%
外食業	- -	- -	- -	- -	- -	114 -	115 ↑ +0.9%	115 0.0%	102 ↓ -11.3%	119 ↑ +16.7%	190 ↑ +59.7%	205 ↑ +7.9%
全社（共通）	- -	- -	- -	- -	- -	12 -	11 ↓ -8.3%	12 ↑ +9.1%	13 ↑ +8.3%	13 0.0%	13 0.0%	13 0.0%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

408

415

↑ +1.7%

467

↑ +12.5%

441

↓ -5.6%

470

↑ +6.6%

512

↑ +8.9%

535

↑ +4.5%

外食業

114

115

↑ +0.9%

115

0.0%

102

↓ -11.3%

119

↑ +16.7%

190

↑ +59.7%

205

↑ +7.9%

全社（共通）

↓ -8.3%

↑ +9.1%

↑ +8.3%

0.0%

平均臨時雇用人員

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	- -	- -	- -	- -	- -	249 -	237 ↓ -4.8%	303 ↑ +27.8%	315 ↑ +4.0%	260 ↓ -17.5%	254 ↓ -2.3%	295 ↑ +16.1%
外食業	- -	- -	- -	- -	- -	433 -	273 ↓ -37.0%	210 ↓ -23.1%	291 ↑ +38.6%	327 ↑ +12.4%	478 ↑ +46.2%	470 ↓ -1.7%
全社（共通）	- -	- -	- -	- -	- -	2 -	2 0.0%	2 0.0%	1 ↓ -50.0%	1 0.0%	1 0.0%	1 0.0%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

249

237

↓ -4.8%

303

↑ +27.8%

315

↑ +4.0%

260

↓ -17.5%

254

↓ -2.3%

295

↑ +16.1%

外食業

433

273

↓ -37.0%

210

↓ -23.1%

291

↑ +38.6%

327

↑ +12.4%

478

↑ +46.2%

470

↓ -1.7%

全社（共通）

0.0%

↓ -50.0%

0.0%

のれん償却額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
外食業	7 -	7 0.0%	7 0.0%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

外食業

0.0%

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インサイト要点 (2026年)

主力は「食肉等の小売業」で、売上の 70.3% を占める
「外食業」が直近 3 年平均 +16.0% で成長を牽引
直近期の設備投資は「食肉等の小売業」に集中 (187 百万円)
セグメント合計の営業利益率は 4.5%

収益構造どのセグメントが稼いでいるか

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

右上ほど「収益エンジン」、左下ほど「縮小・低利益」候補。バブルが大きいほど投下資産が多い。

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

利益が売上を上回る = 収益効率セグメント。下回る = ボリューム偏重セグメント。

成長性どのセグメントが伸びているか

直近 3 年の売上 CAGR × 利益率（バブル:売上規模）

投資戦略どこに資本と人を投じているか

CapEx / 減価償却 / 従業員数。CapEx > 減価償却 = 拡張、CapEx < 減価償却 = 縮小（資本回収フェーズ）。

時系列の動き

最新のセグメントのみ表示

外部顧客への売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	21,715 -	22,961 ↑ +5.7%	23,276 ↑ +1.4%	23,113 ↓ -0.7%	22,154 ↓ -4.2%	21,589 ↓ -2.5%	24,128 ↑ +11.8%	24,770 ↑ +2.7%	24,804 ↑ +0.1%	24,034 ↓ -3.1%	24,046 ↑ +0.1%	24,850 ↑ +3.3%
外食業	8,023 -	8,541 ↑ +6.5%	7,890 ↓ -7.6%	7,963 ↑ +0.9%	8,260 ↑ +3.7%	8,373 ↑ +1.4%	5,452 ↓ -34.9%	4,954 ↓ -9.1%	6,737 ↑ +36.0%	8,075 ↑ +19.9%	8,732 ↑ +8.1%	10,521 ↑ +20.5%
食肉等の製造・加工業	6,509 -	6,404 ↓ -1.6%	485 ↓ -92.4%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

21,715

22,961

↑ +5.7%

23,276

↑ +1.4%

23,113

↓ -0.7%

22,154

↓ -4.2%

21,589

↓ -2.5%

24,128

↑ +11.8%

24,770

↑ +2.7%

24,804

↑ +0.1%

24,034

↓ -3.1%

24,046

↑ +0.1%

24,850

↑ +3.3%

外食業

8,023

8,541

↑ +6.5%

7,890

↓ -7.6%

7,963

↑ +0.9%

8,260

↑ +3.7%

8,373

↑ +1.4%

5,452

↓ -34.9%

4,954

↓ -9.1%

6,737

↑ +36.0%

8,075

↑ +19.9%

8,732

↑ +8.1%

10,521

↑ +20.5%

食肉等の製造・加工業

6,509

6,404

↓ -1.6%

485

↓ -92.4%

セグメント間の内部売上高又は振替高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	41 -	40 ↓ -3.7%	41 ↑ +2.1%	40 ↓ -2.7%	31 ↓ -22.3%	45 ↑ +44.8%	57 ↑ +28.1%	5 ↓ -90.5%	5 0.0%	41 ↑ +654.2%	105 ↑ +156.7%	87 ↓ -16.4%
外食業	47 -	57 ↑ +21.2%	55 ↓ -3.3%	56 ↑ +0.5%	55 ↓ -1.8%	49 ↓ -9.4%	55 ↑ +11.9%	68 ↑ +22.9%	55 ↓ -18.7%	53 ↓ -3.4%	57 ↑ +6.5%	52 ↓ -8.2%
調整項目	-546 -	-520 ↑ +4.9%	-126 ↑ +75.8%	-95 ↑ +24.2%	-85 ↑ +10.4%	-94 ↓ -10.2%	-112 ↓ -19.6%	-73 ↑ +34.7%	-61 ↑ +17.3%	-94 ↓ -55.1%	-161 ↓ -71.4%	-140 ↑ +13.5%
食肉等の製造・加工業	458 -	422 ↓ -7.7%	30 ↓ -93.0%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

↓ -3.7%

↑ +2.1%

↓ -2.7%

↓ -22.3%

↑ +44.8%

↑ +28.1%

↓ -90.5%

0.0%

↑ +654.2%

105

↑ +156.7%

↓ -16.4%

外食業

↑ +21.2%

↓ -3.3%

↑ +0.5%

↓ -1.8%

↓ -9.4%

↑ +11.9%

↑ +22.9%

↓ -18.7%

↓ -3.4%

↑ +6.5%

↓ -8.2%

調整項目

-546

-520

↑ +4.9%

-126

↑ +75.8%

-95

↑ +24.2%

-85

↑ +10.4%

-94

↓ -10.2%

-112

↓ -19.6%

-73

↑ +34.7%

-61

↑ +17.3%

-94

↓ -55.1%

-161

↓ -71.4%

-140

↑ +13.5%

食肉等の製造・加工業

458

422

↓ -7.7%

↓ -93.0%

売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	21,756 -	23,001 ↑ +5.7%	23,316 ↑ +1.4%	23,152 ↓ -0.7%	22,184 ↓ -4.2%	21,633 ↓ -2.5%	24,185 ↑ +11.8%	24,775 ↑ +2.4%	24,809 ↑ +0.1%	24,075 ↓ -3.0%	24,151 ↑ +0.3%	24,938 ↑ +3.3%
外食業	8,070 -	8,598 ↑ +6.5%	7,945 ↓ -7.6%	8,018 ↑ +0.9%	8,314 ↑ +3.7%	8,422 ↑ +1.3%	5,507 ↓ -34.6%	5,022 ↓ -8.8%	6,793 ↑ +35.2%	8,128 ↑ +19.7%	8,789 ↑ +8.1%	10,573 ↑ +20.3%
調整項目	-546 -	-520 ↑ +4.9%	-126 ↑ +75.8%	-95 ↑ +24.2%	-85 ↑ +10.4%	-94 ↓ -10.2%	-112 ↓ -19.6%	-73 ↑ +34.7%	-61 ↑ +17.3%	-94 ↓ -55.1%	-161 ↓ -71.4%	-140 ↑ +13.5%
食肉等の製造・加工業	6,967 -	6,827 ↓ -2.0%	515 ↓ -92.5%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

21,756

23,001

↑ +5.7%

23,316

↑ +1.4%

23,152

↓ -0.7%

22,184

↓ -4.2%

21,633

↓ -2.5%

24,185

↑ +11.8%

24,775

↑ +2.4%

24,809

↑ +0.1%

24,075

↓ -3.0%

24,151

↑ +0.3%

24,938

↑ +3.3%

外食業

8,070

8,598

↑ +6.5%

7,945

↓ -7.6%

8,018

↑ +0.9%

8,314

↑ +3.7%

8,422

↑ +1.3%

5,507

↓ -34.6%

5,022

↓ -8.8%

6,793

↑ +35.2%

8,128

↑ +19.7%

8,789

↑ +8.1%

10,573

↑ +20.3%

調整項目

-546

-520

↑ +4.9%

-126

↑ +75.8%

-95

↑ +24.2%

-85

↑ +10.4%

-94

↓ -10.2%

-112

↓ -19.6%

-73

↑ +34.7%

-61

↑ +17.3%

-94

↓ -55.1%

-161

↓ -71.4%

-140

↑ +13.5%

食肉等の製造・加工業

6,967

6,827

↓ -2.0%

515

↓ -92.5%

営業利益又は営業損失（△）

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	1,358 -	1,500 ↑ +10.4%	1,398 ↓ -6.7%	1,281 ↓ -8.4%	1,242 ↓ -3.0%	1,032 ↓ -16.9%	1,993 ↑ +93.2%	1,667 ↓ -16.4%	1,587 ↓ -4.8%	1,627 ↑ +2.5%	1,319 ↓ -18.9%	1,186 ↓ -10.1%
外食業	491 -	527 ↑ +7.3%	495 ↓ -6.1%	407 ↓ -17.7%	357 ↓ -12.3%	320 ↓ -10.4%	-332 ↓ -203.9%	-294 ↑ +11.4%	163 ↑ +155.3%	545 ↑ +234.9%	486 ↓ -10.7%	410 ↓ -15.6%
調整項目	-322 -	-313 ↑ +2.6%	-297 ↑ +5.4%	-290 ↑ +2.1%	-274 ↑ +5.6%	-285 ↓ -4.0%	-293 ↓ -2.8%	-236 ↑ +19.3%	-249 ↓ -5.2%	-295 ↓ -18.5%	-331 ↓ -12.2%	-300 ↑ +9.2%
食肉等の製造・加工業	101 -	227 ↑ +125.3%	10 ↓ -95.5%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

1,358

1,500

↑ +10.4%

1,398

↓ -6.7%

1,281

↓ -8.4%

1,242

↓ -3.0%

1,032

↓ -16.9%

1,993

↑ +93.2%

1,667

↓ -16.4%

1,587

↓ -4.8%

1,627

↑ +2.5%

1,319

↓ -18.9%

1,186

↓ -10.1%

外食業

491

527

↑ +7.3%

495

↓ -6.1%

407

↓ -17.7%

357

↓ -12.3%

320

↓ -10.4%

-332

↓ -203.9%

-294

↑ +11.4%

163

↑ +155.3%

545

↑ +234.9%

486

↓ -10.7%

410

↓ -15.6%

調整項目

-322

-313

↑ +2.6%

-297

↑ +5.4%

-290

↑ +2.1%

-274

↑ +5.6%

-285

↓ -4.0%

-293

↓ -2.8%

-236

↑ +19.3%

-249

↓ -5.2%

-295

↓ -18.5%

-331

↓ -12.2%

-300

↑ +9.2%

食肉等の製造・加工業

101

227

↑ +125.3%

↓ -95.5%

資産

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	8,256 -	8,605 ↑ +4.2%	8,677 ↑ +0.8%	8,726 ↑ +0.6%	8,681 ↓ -0.5%	8,374 ↓ -3.5%	10,074 ↑ +20.3%	10,566 ↑ +4.9%	11,058 ↑ +4.7%	11,326 ↑ +2.4%	12,244 ↑ +8.1%	12,572 ↑ +2.7%
外食業	4,025 -	4,358 ↑ +8.3%	4,266 ↓ -2.1%	4,134 ↓ -3.1%	4,527 ↑ +9.5%	4,643 ↑ +2.5%	3,959 ↓ -14.7%	4,091 ↑ +3.3%	4,317 ↑ +5.5%	4,732 ↑ +9.6%	6,126 ↑ +29.5%	6,543 ↑ +6.8%
調整項目	-64 -	240 ↑ +477.2%	2,228 ↑ +828.1%	2,749 ↑ +23.4%	2,862 ↑ +4.1%	3,455 ↑ +20.7%	3,761 ↑ +8.9%	3,598 ↓ -4.3%	3,806 ↑ +5.8%	4,098 ↑ +7.7%	3,693 ↓ -9.9%	4,275 ↑ +15.8%
食肉等の製造・加工業	2,515 -	2,747 ↑ +9.2%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

8,256

8,605

↑ +4.2%

8,677

↑ +0.8%

8,726

↑ +0.6%

8,681

↓ -0.5%

8,374

↓ -3.5%

10,074

↑ +20.3%

10,566

↑ +4.9%

11,058

↑ +4.7%

11,326

↑ +2.4%

12,244

↑ +8.1%

12,572

↑ +2.7%

外食業

4,025

4,358

↑ +8.3%

4,266

↓ -2.1%

4,134

↓ -3.1%

4,527

↑ +9.5%

4,643

↑ +2.5%

3,959

↓ -14.7%

4,091

↑ +3.3%

4,317

↑ +5.5%

4,732

↑ +9.6%

6,126

↑ +29.5%

6,543

↑ +6.8%

調整項目

-64

240

↑ +477.2%

2,228

↑ +828.1%

2,749

↑ +23.4%

2,862

↑ +4.1%

3,455

↑ +20.7%

3,761

↑ +8.9%

3,598

↓ -4.3%

3,806

↑ +5.8%

4,098

↑ +7.7%

3,693

↓ -9.9%

4,275

↑ +15.8%

食肉等の製造・加工業

2,515

2,747

↑ +9.2%

負債

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	2,651 -	2,599 ↓ -2.0%	2,470 ↓ -5.0%	2,394 ↓ -3.1%	2,163 ↓ -9.7%	2,024 ↓ -6.5%	2,999 ↑ +48.2%	2,393 ↓ -20.2%	2,601 ↑ +8.7%	2,496 ↓ -4.0%	2,486 ↓ -0.4%	2,745 ↑ +10.4%
外食業	1,685 -	1,749 ↑ +3.8%	1,399 ↓ -20.0%	1,055 ↓ -24.5%	1,220 ↑ +15.6%	1,169 ↓ -4.2%	1,101 ↓ -5.8%	1,242 ↑ +12.8%	1,224 ↓ -1.4%	1,226 ↑ +0.2%	2,347 ↑ +91.4%	2,543 ↑ +8.3%
調整項目	-184 -	-109 ↑ +40.9%	-7 ↑ +93.8%	-6 ↑ +3.5%	-117 ↓ -1707.0%	-7 ↑ +94.3%	-121 ↓ -1729.9%	-7 ↑ +93.9%	-6 ↑ +19.8%	-7 ↓ -16.6%	-9 ↓ -24.5%	-7 ↑ +12.7%
食肉等の製造・加工業	1,733 -	1,779 ↑ +2.6%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

2,651

2,599

↓ -2.0%

2,470

↓ -5.0%

2,394

↓ -3.1%

2,163

↓ -9.7%

2,024

↓ -6.5%

2,999

↑ +48.2%

2,393

↓ -20.2%

2,601

↑ +8.7%

2,496

↓ -4.0%

2,486

↓ -0.4%

2,745

↑ +10.4%

外食業

1,685

1,749

↑ +3.8%

1,399

↓ -20.0%

1,055

↓ -24.5%

1,220

↑ +15.6%

1,169

↓ -4.2%

1,101

↓ -5.8%

1,242

↑ +12.8%

1,224

↓ -1.4%

1,226

↑ +0.2%

2,347

↑ +91.4%

2,543

↑ +8.3%

調整項目

-184

-109

↑ +40.9%

-7

↑ +93.8%

-6

↑ +3.5%

-117

↓ -1707.0%

-7

↑ +94.3%

-121

↓ -1729.9%

-7

↑ +93.9%

-6

↑ +19.8%

-7

↓ -16.6%

-9

↓ -24.5%

-7

↑ +12.7%

食肉等の製造・加工業

1,733

1,779

↑ +2.6%

減価償却費

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	218 -	229 ↑ +5.3%	230 ↑ +0.6%	235 ↑ +2.1%	218 ↓ -7.1%	221 ↑ +1.3%	215 ↓ -2.9%	241 ↑ +11.9%	215 ↓ -10.8%	200 ↓ -6.8%	203 ↑ +1.6%	217 ↑ +6.7%
外食業	199 -	216 ↑ +8.5%	236 ↑ +9.7%	217 ↓ -8.4%	219 ↑ +1.1%	238 ↑ +8.7%	204 ↓ -14.3%	158 ↓ -22.6%	89 ↓ -43.9%	95 ↑ +7.1%	108 ↑ +13.9%	143 ↑ +32.8%
食肉等の製造・加工業	87 -	79 ↓ -9.1%	8 ↓ -90.1%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

218

229

↑ +5.3%

230

↑ +0.6%

235

↑ +2.1%

218

↓ -7.1%

221

↑ +1.3%

215

↓ -2.9%

241

↑ +11.9%

215

↓ -10.8%

200

↓ -6.8%

203

↑ +1.6%

217

↑ +6.7%

外食業

199

216

↑ +8.5%

236

↑ +9.7%

217

↓ -8.4%

219

↑ +1.1%

238

↑ +8.7%

204

↓ -14.3%

158

↓ -22.6%

↓ -43.9%

↑ +7.1%

108

↑ +13.9%

143

↑ +32.8%

食肉等の製造・加工業

↓ -9.1%

↓ -90.1%

のれん償却額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	46 -	61 ↑ +33.3%	61 0.0%	69 ↑ +13.8%	111 ↑ +60.6%
外食業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	2 -	24 ↑ +1100.3%	38 ↑ +58.3%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

↑ +33.3%

0.0%

↑ +13.8%

111

↑ +60.6%

外食業

↑ +1100.3%

↑ +58.3%

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	270 -	267 ↓ -1.0%	383 ↑ +43.3%	370 ↓ -3.2%	258 ↓ -30.3%	348 ↑ +35.0%	273 ↓ -21.6%	245 ↓ -10.4%	225 ↓ -7.9%	239 ↑ +6.1%	275 ↑ +15.1%	192 ↓ -30.2%
外食業	138 -	582 ↑ +319.9%	120 ↓ -79.4%	274 ↑ +129.2%	668 ↑ +143.9%	97 ↓ -85.4%	44 ↓ -54.4%	24 ↓ -45.4%	45 ↑ +84.1%	300 ↑ +574.6%	199 ↓ -33.9%	188 ↓ -5.2%
食肉等の製造・加工業	58 -	170 ↑ +193.9%	6 ↓ -96.8%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

270

267

↓ -1.0%

383

↑ +43.3%

370

↓ -3.2%

258

↓ -30.3%

348

↑ +35.0%

273

↓ -21.6%

245

↓ -10.4%

225

↓ -7.9%

239

↑ +6.1%

275

↑ +15.1%

192

↓ -30.2%

外食業

138

582

↑ +319.9%

120

↓ -79.4%

274

↑ +129.2%

668

↑ +143.9%

↓ -85.4%

↓ -54.4%

↓ -45.4%

↑ +84.1%

300

↑ +574.6%

199

↓ -33.9%

188

↓ -5.2%

食肉等の製造・加工業

170

↑ +193.9%

↓ -96.8%

減損損失

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	12 -	81 ↑ +561.4%	51 ↓ -37.2%	104 ↑ +104.0%	70 ↓ -32.5%	110 ↑ +57.1%	46 ↓ -57.9%	26 ↓ -43.8%	198 ↑ +656.2%	43 ↓ -78.5%	5 ↓ -89.2%	99 ↑ +2045.2%
外食業	- -	58 -	81 ↑ +38.4%	82 ↑ +1.6%	19 ↓ -77.4%	78 ↑ +321.4%	181 ↑ +132.0%	193 ↑ +6.5%	10 ↓ -94.6%	15 ↑ +44.8%	- -	41 -
食肉等の製造・加工業	3 -	- -	6 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

↑ +561.4%

↓ -37.2%

104

↑ +104.0%

↓ -32.5%

110

↑ +57.1%

↓ -57.9%

↓ -43.8%

198

↑ +656.2%

↓ -78.5%

↓ -89.2%

↑ +2045.2%

外食業

↑ +38.4%

↑ +1.6%

↓ -77.4%

↑ +321.4%

181

↑ +132.0%

193

↑ +6.5%

↓ -94.6%

↑ +44.8%

食肉等の製造・加工業

のれん償却額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	46 -	61 ↑ +33.3%	61 0.0%	69 ↑ +13.8%	111 ↑ +60.6%
外食業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	2 -	24 ↑ +1100.3%	38 ↑ +58.3%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

↑ +33.3%

0.0%

↑ +13.8%

111

↑ +60.6%

外食業

↑ +1100.3%

↑ +58.3%

のれん

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	258 -	197 ↓ -23.5%	137 ↓ -30.8%	319 ↑ +133.4%	208 ↓ -34.8%
外食業	15 -	7 ↓ -50.0%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	116 -	147 ↑ +26.0%	131 ↓ -11.0%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

258

197

↓ -23.5%

137

↓ -30.8%

319

↑ +133.4%

208

↓ -34.8%

外食業

↓ -50.0%

116

147

↑ +26.0%

131

↓ -11.0%

設備投資額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	- -	- -	- -	- -	- -	332 -	261 ↓ -21.4%	241 ↓ -7.5%	145 ↓ -39.8%	237 ↑ +63.5%	270 ↑ +13.6%	187 ↓ -30.6%
外食業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	34 -	300 ↑ +780.2%	155 ↓ -48.6%	179 ↑ +15.8%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

332

261

↓ -21.4%

241

↓ -7.5%

145

↓ -39.8%

237

↑ +63.5%

270

↑ +13.6%

187

↓ -30.6%

外食業

300

↑ +780.2%

155

↓ -48.6%

179

↑ +15.8%

従業員数

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	- -	- -	- -	- -	- -	408 -	415 ↑ +1.7%	467 ↑ +12.5%	441 ↓ -5.6%	470 ↑ +6.6%	512 ↑ +8.9%	535 ↑ +4.5%
外食業	- -	- -	- -	- -	- -	114 -	115 ↑ +0.9%	115 0.0%	102 ↓ -11.3%	119 ↑ +16.7%	190 ↑ +59.7%	205 ↑ +7.9%
全社（共通）	- -	- -	- -	- -	- -	12 -	11 ↓ -8.3%	12 ↑ +9.1%	13 ↑ +8.3%	13 0.0%	13 0.0%	13 0.0%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

408

415

↑ +1.7%

467

↑ +12.5%

441

↓ -5.6%

470

↑ +6.6%

512

↑ +8.9%

535

↑ +4.5%

外食業

114

115

↑ +0.9%

115

0.0%

102

↓ -11.3%

119

↑ +16.7%

190

↑ +59.7%

205

↑ +7.9%

全社（共通）

↓ -8.3%

↑ +9.1%

↑ +8.3%

0.0%

平均臨時雇用人員

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
食肉等の小売業	- -	- -	- -	- -	- -	249 -	237 ↓ -4.8%	303 ↑ +27.8%	315 ↑ +4.0%	260 ↓ -17.5%	254 ↓ -2.3%	295 ↑ +16.1%
外食業	- -	- -	- -	- -	- -	433 -	273 ↓ -37.0%	210 ↓ -23.1%	291 ↑ +38.6%	327 ↑ +12.4%	478 ↑ +46.2%	470 ↓ -1.7%
全社（共通）	- -	- -	- -	- -	- -	2 -	2 0.0%	2 0.0%	1 ↓ -50.0%	1 0.0%	1 0.0%	1 0.0%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

食肉等の小売業

249

237

↓ -4.8%

303

↑ +27.8%

315

↑ +4.0%

260

↓ -17.5%

254

↓ -2.3%

295

↑ +16.1%

外食業

433

273

↓ -37.0%

210

↓ -23.1%

291

↑ +38.6%

327

↑ +12.4%

478

↑ +46.2%

470

↓ -1.7%

全社（共通）

0.0%

↓ -50.0%

0.0%

のれん償却額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
外食業	7 -	7 0.0%	7 0.0%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

外食業

0.0%

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収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

外部顧客への売上高

セグメント間の内部売上高又は振替高

売上高

営業利益又は営業損失（△）

資産

負債

減価償却費

のれん償却額

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

減損損失

のれん償却額

のれん

設備投資額

従業員数

平均臨時雇用人員

のれん償却額

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

外部顧客への売上高

セグメント間の内部売上高又は振替高

売上高

営業利益又は営業損失（△）

資産

負債

減価償却費

のれん償却額

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

減損損失

のれん償却額

のれん

設備投資額

従業員数

平均臨時雇用人員

のれん償却額

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