7421
カッパ・クリエイト
7421カッパ・クリエイト

小売業

プライム市場|TOPIX Small|3月決算

主要な経営指標財務諸表四半期決算財務指標株主構成有価証券報告書決算短信セグメント情報株式保有

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小売業

プライム市場|TOPIX Small|3月決算

主要な経営指標財務諸表四半期決算財務指標株主構成有価証券報告書決算短信セグメント情報株式保有

インサイト要点 (2026年)

主力は「回転寿司事業」で、売上の 80.9% を占める
「回転寿司事業」は売上 80.9% で利益 109.8% を稼ぎ、収益効率が際立つ (差 +28.9pt)
「デリカ事業」は売上 19.1% に対し利益寄与は -9.8% に留まる (差 -28.9pt)
直近期の設備投資は「回転寿司事業」に集中 (663 百万円)
セグメント合計の営業利益率は 0.6%

収益構造どのセグメントが稼いでいるか

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

右上ほど「収益エンジン」、左下ほど「縮小・低利益」候補。バブルが大きいほど投下資産が多い。

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

利益が売上を上回る = 収益効率セグメント。下回る = ボリューム偏重セグメント。

成長性どのセグメントが伸びているか

直近 3 年の売上 CAGR × 利益率（バブル:売上規模）

投資戦略どこに資本と人を投じているか

CapEx / 減価償却 / 従業員数。CapEx > 減価償却 = 拡張、CapEx < 減価償却 = 縮小（資本回収フェーズ）。

時系列の動き

最新のセグメントのみ表示

外部顧客への売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
回転寿司事業	79,157 -	69,397 ↓ -12.3%	67,642 ↓ -2.5%	66,664 ↓ -1.4%	63,427 ↓ -4.9%	62,522 ↓ -1.4%	52,307 ↓ -16.3%	52,979 ↑ +1.3%	56,359 ↑ +6.4%	58,324 ↑ +3.5%	59,562 ↑ +2.1%	59,245 ↓ -0.5%
デリカ事業	- -	10,923 -	11,780 ↑ +7.8%	12,064 ↑ +2.4%	12,731 ↑ +5.5%	12,291 ↓ -3.5%	12,573 ↑ +2.3%	14,227 ↑ +13.2%	14,078 ↓ -1.0%	13,872 ↓ -1.5%	13,646 ↓ -1.6%	13,948 ↑ +2.2%
デリカ事業	8,487 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

回転寿司事業

79,157

69,397

↓ -12.3%

67,642

↓ -2.5%

66,664

↓ -1.4%

63,427

↓ -4.9%

62,522

↓ -1.4%

52,307

↓ -16.3%

52,979

↑ +1.3%

56,359

↑ +6.4%

58,324

↑ +3.5%

59,562

↑ +2.1%

59,245

↓ -0.5%

デリカ事業

10,923

11,780

↑ +7.8%

12,064

↑ +2.4%

12,731

↑ +5.5%

12,291

↓ -3.5%

12,573

↑ +2.3%

14,227

↑ +13.2%

14,078

↓ -1.0%

13,872

↓ -1.5%

13,646

↓ -1.6%

13,948

↑ +2.2%

デリカ事業

8,487

セグメント間の内部売上高又は振替高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
回転寿司事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	10 -	- -	- -	- -
デリカ事業	- -	379 -	393 ↑ +3.7%	353 ↓ -10.2%	346 ↓ -2.0%	292 ↓ -15.6%	194 ↓ -33.6%	248 ↑ +27.8%	233 ↓ -6.0%	309 ↑ +32.6%	350 ↑ +13.3%	393 ↑ +12.3%
デリカ事業	12,561 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

回転寿司事業

デリカ事業

379

393

↑ +3.7%

353

↓ -10.2%

346

↓ -2.0%

292

↓ -15.6%

194

↓ -33.6%

248

↑ +27.8%

233

↓ -6.0%

309

↑ +32.6%

350

↑ +13.3%

393

↑ +12.3%

デリカ事業

12,561

売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
回転寿司事業	79,157 -	69,397 ↓ -12.3%	67,642 ↓ -2.5%	66,664 ↓ -1.4%	63,427 ↓ -4.9%	62,522 ↓ -1.4%	52,307 ↓ -16.3%	52,979 ↑ +1.3%	56,369 ↑ +6.4%	58,324 ↑ +3.5%	59,562 ↑ +2.1%	59,245 ↓ -0.5%
デリカ事業	- -	11,303 -	12,174 ↑ +7.7%	12,417 ↑ +2.0%	13,077 ↑ +5.3%	12,584 ↓ -3.8%	12,768 ↑ +1.5%	14,476 ↑ +13.4%	14,311 ↓ -1.1%	14,182 ↓ -0.9%	13,997 ↓ -1.3%	14,341 ↑ +2.5%
デリカ事業	21,047 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

回転寿司事業

79,157

69,397

↓ -12.3%

67,642

↓ -2.5%

66,664

↓ -1.4%

63,427

↓ -4.9%

62,522

↓ -1.4%

52,307

↓ -16.3%

52,979

↑ +1.3%

56,369

↑ +6.4%

58,324

↑ +3.5%

59,562

↑ +2.1%

59,245

↓ -0.5%

デリカ事業

11,303

12,174

↑ +7.7%

12,417

↑ +2.0%

13,077

↑ +5.3%

12,584

↓ -3.8%

12,768

↑ +1.5%

14,476

↑ +13.4%

14,311

↓ -1.1%

14,182

↓ -0.9%

13,997

↓ -1.3%

14,341

↑ +2.5%

デリカ事業

21,047

営業利益又は営業損失（△）

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
回転寿司事業	- -	2,837 -	-491 ↓ -117.3%	400 ↑ +181.5%	514 ↑ +28.5%	1,051 ↑ +104.5%	-1,834 ↓ -274.5%	-2,528 ↓ -37.8%	-1,190 ↑ +52.9%	1,572 ↑ +232.1%	1,395 ↓ -11.3%	515 ↓ -63.1%
デリカ事業	- -	-357 -	-44 ↑ +87.7%	-31 ↑ +29.5%	84 ↑ +371.0%	-21 ↓ -125.0%	234 ↑ +1214.3%	331 ↑ +41.5%	-4 ↓ -101.2%	55 ↑ +1475.0%	-26 ↓ -147.3%	-46 ↓ -76.9%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

回転寿司事業

2,837

-491

↓ -117.3%

400

↑ +181.5%

514

↑ +28.5%

1,051

↑ +104.5%

-1,834

↓ -274.5%

-2,528

↓ -37.8%

-1,190

↑ +52.9%

1,572

↑ +232.1%

1,395

↓ -11.3%

515

↓ -63.1%

デリカ事業

-357

-44

↑ +87.7%

-31

↑ +29.5%

↑ +371.0%

-21

↓ -125.0%

234

↑ +1214.3%

331

↑ +41.5%

-4

↓ -101.2%

↑ +1475.0%

-26

↓ -147.3%

-46

↓ -76.9%

資産

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
回転寿司事業	30,489 -	31,397 ↑ +3.0%	26,075 ↓ -17.0%	28,753 ↑ +10.3%	25,984 ↓ -9.6%	25,864 ↓ -0.5%	28,681 ↑ +10.9%	28,252 ↓ -1.5%	26,648 ↓ -5.7%	28,064 ↑ +5.3%	28,891 ↑ +2.9%	26,720 ↓ -7.5%
デリカ事業	- -	3,860 -	3,545 ↓ -8.2%	3,274 ↓ -7.6%	3,146 ↓ -3.9%	3,062 ↓ -2.7%	3,326 ↑ +8.6%	3,395 ↑ +2.1%	3,289 ↓ -3.1%	3,127 ↓ -4.9%	3,081 ↓ -1.5%	3,067 ↓ -0.5%
デリカ事業	6,813 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

回転寿司事業

30,489

31,397

↑ +3.0%

26,075

↓ -17.0%

28,753

↑ +10.3%

25,984

↓ -9.6%

25,864

↓ -0.5%

28,681

↑ +10.9%

28,252

↓ -1.5%

26,648

↓ -5.7%

28,064

↑ +5.3%

28,891

↑ +2.9%

26,720

↓ -7.5%

デリカ事業

3,860

3,545

↓ -8.2%

3,274

↓ -7.6%

3,146

↓ -3.9%

3,062

↓ -2.7%

3,326

↑ +8.6%

3,395

↑ +2.1%

3,289

↓ -3.1%

3,127

↓ -4.9%

3,081

↓ -1.5%

3,067

↓ -0.5%

デリカ事業

6,813

減価償却費

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
回転寿司事業	3,305 -	1,547 ↓ -53.2%	1,529 ↓ -1.2%	1,562 ↑ +2.2%	1,528 ↓ -2.2%	1,708 ↑ +11.8%	1,805 ↑ +5.7%	1,860 ↑ +3.0%	1,981 ↑ +6.5%	2,127 ↑ +7.4%	2,182 ↑ +2.6%	2,242 ↑ +2.7%
デリカ事業	- -	140 -	196 ↑ +40.0%	144 ↓ -26.5%	149 ↑ +3.5%	152 ↑ +2.0%	125 ↓ -17.8%	121 ↓ -3.2%	130 ↑ +7.4%	80 ↓ -38.5%	89 ↑ +11.3%	75 ↓ -15.7%
デリカ事業	103 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

回転寿司事業

3,305

1,547

↓ -53.2%

1,529

↓ -1.2%

1,562

↑ +2.2%

1,528

↓ -2.2%

1,708

↑ +11.8%

1,805

↑ +5.7%

1,860

↑ +3.0%

1,981

↑ +6.5%

2,127

↑ +7.4%

2,182

↑ +2.6%

2,242

↑ +2.7%

デリカ事業

140

196

↑ +40.0%

144

↓ -26.5%

149

↑ +3.5%

152

↑ +2.0%

125

↓ -17.8%

121

↓ -3.2%

130

↑ +7.4%

↓ -38.5%

↑ +11.3%

↓ -15.7%

デリカ事業

103

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
回転寿司事業	1,291 -	1,358 ↑ +5.2%	2,387 ↑ +75.8%	2,585 ↑ +8.3%	2,458 ↓ -4.9%	3,007 ↑ +22.3%	1,805 ↓ -40.0%	2,027 ↑ +12.3%	3,779 ↑ +86.4%	3,151 ↓ -16.6%	2,668 ↓ -15.3%	2,679 ↑ +0.4%
デリカ事業	- -	44 -	51 ↑ +15.9%	98 ↑ +92.2%	224 ↑ +128.6%	218 ↓ -2.7%	126 ↓ -42.2%	146 ↑ +15.9%	51 ↓ -65.1%	61 ↑ +19.6%	158 ↑ +159.0%	149 ↓ -5.7%
デリカ事業	145 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

回転寿司事業

1,291

1,358

↑ +5.2%

2,387

↑ +75.8%

2,585

↑ +8.3%

2,458

↓ -4.9%

3,007

↑ +22.3%

1,805

↓ -40.0%

2,027

↑ +12.3%

3,779

↑ +86.4%

3,151

↓ -16.6%

2,668

↓ -15.3%

2,679

↑ +0.4%

デリカ事業

↑ +15.9%

↑ +92.2%

224

↑ +128.6%

218

↓ -2.7%

126

↓ -42.2%

146

↑ +15.9%

↓ -65.1%

↑ +19.6%

158

↑ +159.0%

149

↓ -5.7%

デリカ事業

145

減損損失

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
回転寿司事業	14,000 -	- -	1,322 -	904 ↓ -31.6%	859 ↓ -5.0%	697 ↓ -18.9%	367 ↓ -47.3%	394 ↑ +7.4%	1,255 ↑ +218.5%	112 ↓ -91.1%	106 ↓ -5.4%	713 ↑ +572.6%
デリカ事業	- -	- -	217 -	19 ↓ -91.2%	- -	17 -	14 ↓ -17.6%	15 ↑ +7.1%	290 ↑ +1833.3%	6 ↓ -97.9%	167 ↑ +2683.3%	2 ↓ -98.8%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

回転寿司事業

14,000

1,322

904

↓ -31.6%

859

↓ -5.0%

697

↓ -18.9%

367

↓ -47.3%

394

↑ +7.4%

1,255

↑ +218.5%

112

↓ -91.1%

106

↓ -5.4%

713

↑ +572.6%

デリカ事業

217

↓ -91.2%

↓ -17.6%

↑ +7.1%

290

↑ +1833.3%

↓ -97.9%

167

↑ +2683.3%

↓ -98.8%

のれん償却額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
報告セグメント	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	10 -
デリカ事業	- -	19 -	19 0.0%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
デリカ事業	4 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
全社・消去	4 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

報告セグメント

デリカ事業

0.0%

デリカ事業

全社・消去

のれん

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
報告セグメント	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	43 -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

報告セグメント

設備投資額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
回転寿司事業	- -	- -	- -	- -	2,211 -	3,174 ↑ +43.6%	1,238 ↓ -61.0%	1,169 ↓ -5.6%	2,655 ↑ +127.1%	1,861 ↓ -29.9%	662 ↓ -64.4%	663 ↑ +0.2%
デリカ事業	- -	- -	- -	- -	230 -	244 ↑ +6.1%	122 ↓ -50.0%	164 ↑ +34.4%	49 ↓ -70.1%	56 ↑ +14.3%	160 ↑ +185.7%	148 ↓ -7.5%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

回転寿司事業

2,211

3,174

↑ +43.6%

1,238

↓ -61.0%

1,169

↓ -5.6%

2,655

↑ +127.1%

1,861

↓ -29.9%

662

↓ -64.4%

663

↑ +0.2%

デリカ事業

230

244

↑ +6.1%

122

↓ -50.0%

164

↑ +34.4%

↓ -70.1%

↑ +14.3%

160

↑ +185.7%

148

↓ -7.5%

従業員数

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
回転寿司事業	- -	- -	- -	- -	762 -	703 ↓ -7.7%	706 ↑ +0.4%	675 ↓ -4.4%	674 ↓ -0.1%	661 ↓ -1.9%	676 ↑ +2.3%	677 ↑ +0.1%
デリカ事業	- -	- -	- -	- -	111 -	113 ↑ +1.8%	113 0.0%	115 ↑ +1.8%	124 ↑ +7.8%	123 ↓ -0.8%	123 0.0%	124 ↑ +0.8%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

回転寿司事業

762

703

↓ -7.7%

706

↑ +0.4%

675

↓ -4.4%

674

↓ -0.1%

661

↓ -1.9%

676

↑ +2.3%

677

↑ +0.1%

デリカ事業

111

113

↑ +1.8%

113

0.0%

115

↑ +1.8%

124

↑ +7.8%

123

↓ -0.8%

123

0.0%

124

↑ +0.8%

平均臨時雇用人員

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
回転寿司事業	- -	- -	- -	- -	7,356 -	7,004 ↓ -4.8%	6,279 ↓ -10.4%	6,339 ↑ +1.0%	6,031 ↓ -4.9%	5,392 ↓ -10.6%	5,736 ↑ +6.4%	5,526 ↓ -3.7%
デリカ事業	- -	- -	- -	- -	617 -	604 ↓ -2.1%	595 ↓ -1.5%	599 ↑ +0.7%	581 ↓ -3.0%	578 ↓ -0.5%	657 ↑ +13.7%	673 ↑ +2.4%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

回転寿司事業

7,356

7,004

↓ -4.8%

6,279

↓ -10.4%

6,339

↑ +1.0%

6,031

↓ -4.9%

5,392

↓ -10.6%

5,736

↑ +6.4%

5,526

↓ -3.7%

デリカ事業

617

604

↓ -2.1%

595

↓ -1.5%

599

↑ +0.7%

581

↓ -3.0%

578

↓ -0.5%

657

↑ +13.7%

673

↑ +2.4%

のれん

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
デリカ事業	- -	77 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
全社・消去	97 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

デリカ事業

全社・消去

経常利益又は経常損失（△）

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
回転寿司事業	964 -	2,837 ↑ +194.3%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
デリカ事業	- -	-358 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
デリカ事業	-539 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

回転寿司事業

964

2,837

↑ +194.3%

デリカ事業

-358

デリカ事業

-539

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インサイト要点 (2026年)

主力は「回転寿司事業」で、売上の 80.9% を占める
「回転寿司事業」は売上 80.9% で利益 109.8% を稼ぎ、収益効率が際立つ (差 +28.9pt)
「デリカ事業」は売上 19.1% に対し利益寄与は -9.8% に留まる (差 -28.9pt)
直近期の設備投資は「回転寿司事業」に集中 (663 百万円)
セグメント合計の営業利益率は 0.6%

収益構造どのセグメントが稼いでいるか

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

右上ほど「収益エンジン」、左下ほど「縮小・低利益」候補。バブルが大きいほど投下資産が多い。

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

利益が売上を上回る = 収益効率セグメント。下回る = ボリューム偏重セグメント。

成長性どのセグメントが伸びているか

直近 3 年の売上 CAGR × 利益率（バブル:売上規模）

投資戦略どこに資本と人を投じているか

CapEx / 減価償却 / 従業員数。CapEx > 減価償却 = 拡張、CapEx < 減価償却 = 縮小（資本回収フェーズ）。

時系列の動き

最新のセグメントのみ表示

外部顧客への売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
回転寿司事業	79,157 -	69,397 ↓ -12.3%	67,642 ↓ -2.5%	66,664 ↓ -1.4%	63,427 ↓ -4.9%	62,522 ↓ -1.4%	52,307 ↓ -16.3%	52,979 ↑ +1.3%	56,359 ↑ +6.4%	58,324 ↑ +3.5%	59,562 ↑ +2.1%	59,245 ↓ -0.5%
デリカ事業	- -	10,923 -	11,780 ↑ +7.8%	12,064 ↑ +2.4%	12,731 ↑ +5.5%	12,291 ↓ -3.5%	12,573 ↑ +2.3%	14,227 ↑ +13.2%	14,078 ↓ -1.0%	13,872 ↓ -1.5%	13,646 ↓ -1.6%	13,948 ↑ +2.2%
デリカ事業	8,487 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

回転寿司事業

79,157

69,397

↓ -12.3%

67,642

↓ -2.5%

66,664

↓ -1.4%

63,427

↓ -4.9%

62,522

↓ -1.4%

52,307

↓ -16.3%

52,979

↑ +1.3%

56,359

↑ +6.4%

58,324

↑ +3.5%

59,562

↑ +2.1%

59,245

↓ -0.5%

デリカ事業

10,923

11,780

↑ +7.8%

12,064

↑ +2.4%

12,731

↑ +5.5%

12,291

↓ -3.5%

12,573

↑ +2.3%

14,227

↑ +13.2%

14,078

↓ -1.0%

13,872

↓ -1.5%

13,646

↓ -1.6%

13,948

↑ +2.2%

デリカ事業

8,487

セグメント間の内部売上高又は振替高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
回転寿司事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	10 -	- -	- -	- -
デリカ事業	- -	379 -	393 ↑ +3.7%	353 ↓ -10.2%	346 ↓ -2.0%	292 ↓ -15.6%	194 ↓ -33.6%	248 ↑ +27.8%	233 ↓ -6.0%	309 ↑ +32.6%	350 ↑ +13.3%	393 ↑ +12.3%
デリカ事業	12,561 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

回転寿司事業

デリカ事業

379

393

↑ +3.7%

353

↓ -10.2%

346

↓ -2.0%

292

↓ -15.6%

194

↓ -33.6%

248

↑ +27.8%

233

↓ -6.0%

309

↑ +32.6%

350

↑ +13.3%

393

↑ +12.3%

デリカ事業

12,561

売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
回転寿司事業	79,157 -	69,397 ↓ -12.3%	67,642 ↓ -2.5%	66,664 ↓ -1.4%	63,427 ↓ -4.9%	62,522 ↓ -1.4%	52,307 ↓ -16.3%	52,979 ↑ +1.3%	56,369 ↑ +6.4%	58,324 ↑ +3.5%	59,562 ↑ +2.1%	59,245 ↓ -0.5%
デリカ事業	- -	11,303 -	12,174 ↑ +7.7%	12,417 ↑ +2.0%	13,077 ↑ +5.3%	12,584 ↓ -3.8%	12,768 ↑ +1.5%	14,476 ↑ +13.4%	14,311 ↓ -1.1%	14,182 ↓ -0.9%	13,997 ↓ -1.3%	14,341 ↑ +2.5%
デリカ事業	21,047 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

回転寿司事業

79,157

69,397

↓ -12.3%

67,642

↓ -2.5%

66,664

↓ -1.4%

63,427

↓ -4.9%

62,522

↓ -1.4%

52,307

↓ -16.3%

52,979

↑ +1.3%

56,369

↑ +6.4%

58,324

↑ +3.5%

59,562

↑ +2.1%

59,245

↓ -0.5%

デリカ事業

11,303

12,174

↑ +7.7%

12,417

↑ +2.0%

13,077

↑ +5.3%

12,584

↓ -3.8%

12,768

↑ +1.5%

14,476

↑ +13.4%

14,311

↓ -1.1%

14,182

↓ -0.9%

13,997

↓ -1.3%

14,341

↑ +2.5%

デリカ事業

21,047

営業利益又は営業損失（△）

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
回転寿司事業	- -	2,837 -	-491 ↓ -117.3%	400 ↑ +181.5%	514 ↑ +28.5%	1,051 ↑ +104.5%	-1,834 ↓ -274.5%	-2,528 ↓ -37.8%	-1,190 ↑ +52.9%	1,572 ↑ +232.1%	1,395 ↓ -11.3%	515 ↓ -63.1%
デリカ事業	- -	-357 -	-44 ↑ +87.7%	-31 ↑ +29.5%	84 ↑ +371.0%	-21 ↓ -125.0%	234 ↑ +1214.3%	331 ↑ +41.5%	-4 ↓ -101.2%	55 ↑ +1475.0%	-26 ↓ -147.3%	-46 ↓ -76.9%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

回転寿司事業

2,837

-491

↓ -117.3%

400

↑ +181.5%

514

↑ +28.5%

1,051

↑ +104.5%

-1,834

↓ -274.5%

-2,528

↓ -37.8%

-1,190

↑ +52.9%

1,572

↑ +232.1%

1,395

↓ -11.3%

515

↓ -63.1%

デリカ事業

-357

-44

↑ +87.7%

-31

↑ +29.5%

↑ +371.0%

-21

↓ -125.0%

234

↑ +1214.3%

331

↑ +41.5%

-4

↓ -101.2%

↑ +1475.0%

-26

↓ -147.3%

-46

↓ -76.9%

資産

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
回転寿司事業	30,489 -	31,397 ↑ +3.0%	26,075 ↓ -17.0%	28,753 ↑ +10.3%	25,984 ↓ -9.6%	25,864 ↓ -0.5%	28,681 ↑ +10.9%	28,252 ↓ -1.5%	26,648 ↓ -5.7%	28,064 ↑ +5.3%	28,891 ↑ +2.9%	26,720 ↓ -7.5%
デリカ事業	- -	3,860 -	3,545 ↓ -8.2%	3,274 ↓ -7.6%	3,146 ↓ -3.9%	3,062 ↓ -2.7%	3,326 ↑ +8.6%	3,395 ↑ +2.1%	3,289 ↓ -3.1%	3,127 ↓ -4.9%	3,081 ↓ -1.5%	3,067 ↓ -0.5%
デリカ事業	6,813 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

回転寿司事業

30,489

31,397

↑ +3.0%

26,075

↓ -17.0%

28,753

↑ +10.3%

25,984

↓ -9.6%

25,864

↓ -0.5%

28,681

↑ +10.9%

28,252

↓ -1.5%

26,648

↓ -5.7%

28,064

↑ +5.3%

28,891

↑ +2.9%

26,720

↓ -7.5%

デリカ事業

3,860

3,545

↓ -8.2%

3,274

↓ -7.6%

3,146

↓ -3.9%

3,062

↓ -2.7%

3,326

↑ +8.6%

3,395

↑ +2.1%

3,289

↓ -3.1%

3,127

↓ -4.9%

3,081

↓ -1.5%

3,067

↓ -0.5%

デリカ事業

6,813

減価償却費

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
回転寿司事業	3,305 -	1,547 ↓ -53.2%	1,529 ↓ -1.2%	1,562 ↑ +2.2%	1,528 ↓ -2.2%	1,708 ↑ +11.8%	1,805 ↑ +5.7%	1,860 ↑ +3.0%	1,981 ↑ +6.5%	2,127 ↑ +7.4%	2,182 ↑ +2.6%	2,242 ↑ +2.7%
デリカ事業	- -	140 -	196 ↑ +40.0%	144 ↓ -26.5%	149 ↑ +3.5%	152 ↑ +2.0%	125 ↓ -17.8%	121 ↓ -3.2%	130 ↑ +7.4%	80 ↓ -38.5%	89 ↑ +11.3%	75 ↓ -15.7%
デリカ事業	103 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

回転寿司事業

3,305

1,547

↓ -53.2%

1,529

↓ -1.2%

1,562

↑ +2.2%

1,528

↓ -2.2%

1,708

↑ +11.8%

1,805

↑ +5.7%

1,860

↑ +3.0%

1,981

↑ +6.5%

2,127

↑ +7.4%

2,182

↑ +2.6%

2,242

↑ +2.7%

デリカ事業

140

196

↑ +40.0%

144

↓ -26.5%

149

↑ +3.5%

152

↑ +2.0%

125

↓ -17.8%

121

↓ -3.2%

130

↑ +7.4%

↓ -38.5%

↑ +11.3%

↓ -15.7%

デリカ事業

103

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
回転寿司事業	1,291 -	1,358 ↑ +5.2%	2,387 ↑ +75.8%	2,585 ↑ +8.3%	2,458 ↓ -4.9%	3,007 ↑ +22.3%	1,805 ↓ -40.0%	2,027 ↑ +12.3%	3,779 ↑ +86.4%	3,151 ↓ -16.6%	2,668 ↓ -15.3%	2,679 ↑ +0.4%
デリカ事業	- -	44 -	51 ↑ +15.9%	98 ↑ +92.2%	224 ↑ +128.6%	218 ↓ -2.7%	126 ↓ -42.2%	146 ↑ +15.9%	51 ↓ -65.1%	61 ↑ +19.6%	158 ↑ +159.0%	149 ↓ -5.7%
デリカ事業	145 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

回転寿司事業

1,291

1,358

↑ +5.2%

2,387

↑ +75.8%

2,585

↑ +8.3%

2,458

↓ -4.9%

3,007

↑ +22.3%

1,805

↓ -40.0%

2,027

↑ +12.3%

3,779

↑ +86.4%

3,151

↓ -16.6%

2,668

↓ -15.3%

2,679

↑ +0.4%

デリカ事業

↑ +15.9%

↑ +92.2%

224

↑ +128.6%

218

↓ -2.7%

126

↓ -42.2%

146

↑ +15.9%

↓ -65.1%

↑ +19.6%

158

↑ +159.0%

149

↓ -5.7%

デリカ事業

145

減損損失

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
回転寿司事業	14,000 -	- -	1,322 -	904 ↓ -31.6%	859 ↓ -5.0%	697 ↓ -18.9%	367 ↓ -47.3%	394 ↑ +7.4%	1,255 ↑ +218.5%	112 ↓ -91.1%	106 ↓ -5.4%	713 ↑ +572.6%
デリカ事業	- -	- -	217 -	19 ↓ -91.2%	- -	17 -	14 ↓ -17.6%	15 ↑ +7.1%	290 ↑ +1833.3%	6 ↓ -97.9%	167 ↑ +2683.3%	2 ↓ -98.8%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

回転寿司事業

14,000

1,322

904

↓ -31.6%

859

↓ -5.0%

697

↓ -18.9%

367

↓ -47.3%

394

↑ +7.4%

1,255

↑ +218.5%

112

↓ -91.1%

106

↓ -5.4%

713

↑ +572.6%

デリカ事業

217

↓ -91.2%

↓ -17.6%

↑ +7.1%

290

↑ +1833.3%

↓ -97.9%

167

↑ +2683.3%

↓ -98.8%

のれん償却額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
報告セグメント	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	10 -
デリカ事業	- -	19 -	19 0.0%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
デリカ事業	4 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
全社・消去	4 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

報告セグメント

デリカ事業

0.0%

デリカ事業

全社・消去

のれん

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
報告セグメント	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	43 -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

報告セグメント

設備投資額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
回転寿司事業	- -	- -	- -	- -	2,211 -	3,174 ↑ +43.6%	1,238 ↓ -61.0%	1,169 ↓ -5.6%	2,655 ↑ +127.1%	1,861 ↓ -29.9%	662 ↓ -64.4%	663 ↑ +0.2%
デリカ事業	- -	- -	- -	- -	230 -	244 ↑ +6.1%	122 ↓ -50.0%	164 ↑ +34.4%	49 ↓ -70.1%	56 ↑ +14.3%	160 ↑ +185.7%	148 ↓ -7.5%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

回転寿司事業

2,211

3,174

↑ +43.6%

1,238

↓ -61.0%

1,169

↓ -5.6%

2,655

↑ +127.1%

1,861

↓ -29.9%

662

↓ -64.4%

663

↑ +0.2%

デリカ事業

230

244

↑ +6.1%

122

↓ -50.0%

164

↑ +34.4%

↓ -70.1%

↑ +14.3%

160

↑ +185.7%

148

↓ -7.5%

従業員数

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
回転寿司事業	- -	- -	- -	- -	762 -	703 ↓ -7.7%	706 ↑ +0.4%	675 ↓ -4.4%	674 ↓ -0.1%	661 ↓ -1.9%	676 ↑ +2.3%	677 ↑ +0.1%
デリカ事業	- -	- -	- -	- -	111 -	113 ↑ +1.8%	113 0.0%	115 ↑ +1.8%	124 ↑ +7.8%	123 ↓ -0.8%	123 0.0%	124 ↑ +0.8%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

回転寿司事業

762

703

↓ -7.7%

706

↑ +0.4%

675

↓ -4.4%

674

↓ -0.1%

661

↓ -1.9%

676

↑ +2.3%

677

↑ +0.1%

デリカ事業

111

113

↑ +1.8%

113

0.0%

115

↑ +1.8%

124

↑ +7.8%

123

↓ -0.8%

123

0.0%

124

↑ +0.8%

平均臨時雇用人員

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
回転寿司事業	- -	- -	- -	- -	7,356 -	7,004 ↓ -4.8%	6,279 ↓ -10.4%	6,339 ↑ +1.0%	6,031 ↓ -4.9%	5,392 ↓ -10.6%	5,736 ↑ +6.4%	5,526 ↓ -3.7%
デリカ事業	- -	- -	- -	- -	617 -	604 ↓ -2.1%	595 ↓ -1.5%	599 ↑ +0.7%	581 ↓ -3.0%	578 ↓ -0.5%	657 ↑ +13.7%	673 ↑ +2.4%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

回転寿司事業

7,356

7,004

↓ -4.8%

6,279

↓ -10.4%

6,339

↑ +1.0%

6,031

↓ -4.9%

5,392

↓ -10.6%

5,736

↑ +6.4%

5,526

↓ -3.7%

デリカ事業

617

604

↓ -2.1%

595

↓ -1.5%

599

↑ +0.7%

581

↓ -3.0%

578

↓ -0.5%

657

↑ +13.7%

673

↑ +2.4%

のれん

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
デリカ事業	- -	77 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
全社・消去	97 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

デリカ事業

全社・消去

経常利益又は経常損失（△）

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
回転寿司事業	964 -	2,837 ↑ +194.3%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
デリカ事業	- -	-358 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
デリカ事業	-539 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

回転寿司事業

964

2,837

↑ +194.3%

デリカ事業

-358

デリカ事業

-539

7421カッパ・クリエイト7421カッパ・クリエイト

7421カッパ・クリエイト7421カッパ・クリエイト

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

外部顧客への売上高

セグメント間の内部売上高又は振替高

売上高

営業利益又は営業損失（△）

資産

減価償却費

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

減損損失

のれん償却額

のれん

設備投資額

従業員数

平均臨時雇用人員

のれん

経常利益又は経常損失（△）

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

外部顧客への売上高

セグメント間の内部売上高又は振替高

売上高

営業利益又は営業損失（△）

資産

減価償却費

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

減損損失

のれん償却額

のれん

設備投資額

従業員数

平均臨時雇用人員

のれん

経常利益又は経常損失（△）

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カッパ・クリエイト
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7421
カッパ・クリエイト
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