イフジ産業（2924）のセグメント情報・事業別業績

インサイト要点 (2026年)

主力は「液卵事業」で、売上の 93.6% を占める
「オーガニックEC事業」が直近 1 年平均 +36.6% で成長を牽引
直近期の設備投資は「液卵関連事業」に集中 (1,898 百万円)
セグメント合計の営業利益率は 8.6%

収益構造どのセグメントが稼いでいるか

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

右上ほど「収益エンジン」、左下ほど「縮小・低利益」候補。バブルが大きいほど投下資産が多い。

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

利益が売上を上回る = 収益効率セグメント。下回る = ボリューム偏重セグメント。

成長性どのセグメントが伸びているか

直近 1 年の売上 CAGR × 利益率（バブル:売上規模）

投資戦略どこに資本と人を投じているか

CapEx / 減価償却 / 従業員数。CapEx > 減価償却 = 拡張、CapEx < 減価償却 = 縮小（資本回収フェーズ）。

時系列の動き

最新のセグメントのみ表示

外部顧客への売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
液卵事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	23,297 -	23,675 ↑ +1.6%	30,482 ↑ +28.8%
液卵関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	19,784 -	- -	- -	- -
調味料事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	1,206 -	1,239 ↑ +2.7%	1,212 ↓ -2.2%
オーガニックEC事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	642 -	877 ↑ +36.6%
調味料関連事業	1,146 -	1,200 ↑ +4.7%	1,217 ↑ +1.5%	1,126 ↓ -7.5%	1,183 ↑ +5.0%	1,109 ↓ -6.3%	1,104 ↓ -0.5%	1,085 ↓ -1.7%	1,083 ↓ -0.2%	- -	- -	- -
その他	34 -	20 ↓ -40.4%	21 ↑ +3.9%	25 ↑ +20.4%	25 ↓ -1.3%	23 ↓ -8.0%	24 ↑ +4.3%	24 0.0%	24 0.0%	- -	- -	- -
鶏卵関連事業	11,951 -	13,258 ↑ +10.9%	13,010 ↓ -1.9%	13,245 ↑ +1.8%	12,502 ↓ -5.6%	13,178 ↑ +5.4%	12,696 ↓ -3.7%	16,319 ↑ +28.5%	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

液卵事業

23,297

23,675

↑ +1.6%

30,482

↑ +28.8%

液卵関連事業

19,784

調味料事業

1,206

1,239

↑ +2.7%

1,212

↓ -2.2%

オーガニックEC事業

642

877

↑ +36.6%

調味料関連事業

1,146

1,200

↑ +4.7%

1,217

↑ +1.5%

1,126

↓ -7.5%

1,183

↑ +5.0%

1,109

↓ -6.3%

1,104

↓ -0.5%

1,085

↓ -1.7%

1,083

↓ -0.2%

その他

↓ -40.4%

↑ +3.9%

↑ +20.4%

↓ -1.3%

↓ -8.0%

↑ +4.3%

0.0%

鶏卵関連事業

11,951

13,258

↑ +10.9%

13,010

↓ -1.9%

13,245

↑ +1.8%

12,502

↓ -5.6%

13,178

↑ +5.4%

12,696

↓ -3.7%

16,319

↑ +28.5%

セグメント間の内部売上高又は振替高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
液卵事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	0 -
調味料事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	274 -	103 ↓ -62.4%	54 ↓ -47.6%
調味料関連事業	- -	90 -	104 ↑ +16.6%	45 ↓ -56.4%	51 ↑ +12.1%	53 ↑ +3.9%	48 ↓ -9.4%	110 ↑ +129.2%	172 ↑ +56.4%	- -	- -	- -
調整項目	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	-274 -	-103 ↑ +62.4%	-54 ↑ +47.6%
鶏卵関連事業	0 -	3 ↑ +590.1%	2 ↓ -47.4%	1 ↓ -29.8%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

液卵事業

調味料事業

274

103

↓ -62.4%

↓ -47.6%

調味料関連事業

104

↑ +16.6%

↓ -56.4%

↑ +12.1%

↑ +3.9%

↓ -9.4%

110

↑ +129.2%

172

↑ +56.4%

調整項目

-274

-103

↑ +62.4%

-54

↑ +47.6%

鶏卵関連事業

↑ +590.1%

↓ -47.4%

↓ -29.8%

売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
液卵事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	23,297 -	23,675 ↑ +1.6%	30,482 ↑ +28.8%
液卵関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	19,784 -	- -	- -	- -
調味料事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	1,480 -	1,343 ↓ -9.3%	1,267 ↓ -5.7%
オーガニックEC事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	642 -	877 ↑ +36.6%
調味料関連事業	1,146 -	1,289 ↑ +12.5%	1,322 ↑ +2.5%	1,172 ↓ -11.4%	1,234 ↑ +5.3%	1,163 ↓ -5.8%	1,152 ↓ -0.9%	1,196 ↑ +3.8%	1,255 ↑ +4.9%	- -	- -	- -
調整項目	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	-274 -	-103 ↑ +62.4%	-54 ↑ +47.6%
その他	34 -	20 ↓ -40.4%	21 ↑ +3.9%	25 ↑ +20.4%	25 ↓ -1.3%	23 ↓ -8.0%	24 ↑ +4.3%	24 0.0%	24 0.0%	- -	- -	- -
鶏卵関連事業	11,952 -	13,262 ↑ +11.0%	13,012 ↓ -1.9%	13,246 ↑ +1.8%	12,502 ↓ -5.6%	13,178 ↑ +5.4%	12,696 ↓ -3.7%	16,319 ↑ +28.5%	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

液卵事業

23,297

23,675

↑ +1.6%

30,482

↑ +28.8%

液卵関連事業

19,784

調味料事業

1,480

1,343

↓ -9.3%

1,267

↓ -5.7%

オーガニックEC事業

642

877

↑ +36.6%

調味料関連事業

1,146

1,289

↑ +12.5%

1,322

↑ +2.5%

1,172

↓ -11.4%

1,234

↑ +5.3%

1,163

↓ -5.8%

1,152

↓ -0.9%

1,196

↑ +3.8%

1,255

↑ +4.9%

調整項目

-274

-103

↑ +62.4%

-54

↑ +47.6%

その他

↓ -40.4%

↑ +3.9%

↑ +20.4%

↓ -1.3%

↓ -8.0%

↑ +4.3%

0.0%

鶏卵関連事業

11,952

13,262

↑ +11.0%

13,012

↓ -1.9%

13,246

↑ +1.8%

12,502

↓ -5.6%

13,178

↑ +5.4%

12,696

↓ -3.7%

16,319

↑ +28.5%

営業利益又は営業損失（△）

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
液卵事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	1,695 -	2,908 ↑ +71.6%	2,695 ↓ -7.3%
液卵関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	1,509 -	- -	- -	- -
調味料事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	70 -	91 ↑ +30.0%	89 ↓ -2.2%
オーガニックEC事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	39 -	5 ↓ -87.2%
調味料関連事業	60 -	83 ↑ +38.3%	67 ↓ -19.6%	48 ↓ -28.4%	47 ↓ -2.2%	15 ↓ -68.1%	30 ↑ +100.0%	70 ↑ +133.3%	54 ↓ -22.9%	- -	- -	- -
調整項目	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	-41 -	- -
その他	13 -	7 ↓ -43.1%	5 ↓ -35.2%	11 ↑ +129.7%	12 ↑ +13.0%	12 0.0%	14 ↑ +16.7%	13 ↓ -7.1%	12 ↓ -7.7%	- -	- -	- -
鶏卵関連事業	444 -	552 ↑ +24.2%	592 ↑ +7.3%	635 ↑ +7.3%	745 ↑ +17.4%	900 ↑ +20.8%	1,140 ↑ +26.7%	1,242 ↑ +8.9%	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

液卵事業

1,695

2,908

↑ +71.6%

2,695

↓ -7.3%

液卵関連事業

1,509

調味料事業

↑ +30.0%

↓ -2.2%

オーガニックEC事業

↓ -87.2%

調味料関連事業

↑ +38.3%

↓ -19.6%

↓ -28.4%

↓ -2.2%

↓ -68.1%

↑ +100.0%

↑ +133.3%

↓ -22.9%

調整項目

-41

その他

↓ -43.1%

↓ -35.2%

↑ +129.7%

↑ +13.0%

0.0%

↑ +16.7%

↓ -7.1%

↓ -7.7%

鶏卵関連事業

444

552

↑ +24.2%

592

↑ +7.3%

635

↑ +7.3%

745

↑ +17.4%

900

↑ +20.8%

1,140

↑ +26.7%

1,242

↑ +8.9%

資産

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
液卵事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	13,760 -	14,661 ↑ +6.5%	16,944 ↑ +15.6%
液卵関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	12,613 -	- -	- -	- -
調味料事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	1,143 -	1,260 ↑ +10.2%	1,216 ↓ -3.5%
オーガニックEC事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	840 -	767 ↓ -8.7%
調味料関連事業	939 -	1,010 ↑ +7.6%	992 ↓ -1.8%	1,002 ↑ +1.0%	993 ↓ -0.9%	990 ↓ -0.3%	1,001 ↑ +1.1%	1,062 ↑ +6.1%	1,132 ↑ +6.6%	- -	- -	- -
調整項目	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	-267 -	-13 ↑ +95.1%	-2 ↑ +84.6%
その他	221 -	209 ↓ -5.5%	237 ↑ +13.2%	222 ↓ -5.9%	210 ↓ -5.6%	199 ↓ -5.2%	190 ↓ -4.5%	182 ↓ -4.2%	181 ↓ -0.5%	- -	- -	- -
鶏卵関連事業	7,475 -	8,666 ↑ +15.9%	9,672 ↑ +11.6%	10,000 ↑ +3.4%	9,759 ↓ -2.4%	9,504 ↓ -2.6%	10,093 ↑ +6.2%	10,768 ↑ +6.7%	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

液卵事業

13,760

14,661

↑ +6.5%

16,944

↑ +15.6%

液卵関連事業

12,613

調味料事業

1,143

1,260

↑ +10.2%

1,216

↓ -3.5%

オーガニックEC事業

840

767

↓ -8.7%

調味料関連事業

939

1,010

↑ +7.6%

992

↓ -1.8%

1,002

↑ +1.0%

993

↓ -0.9%

990

↓ -0.3%

1,001

↑ +1.1%

1,062

↑ +6.1%

1,132

↑ +6.6%

調整項目

-267

-13

↑ +95.1%

-2

↑ +84.6%

その他

221

209

↓ -5.5%

237

↑ +13.2%

222

↓ -5.9%

210

↓ -5.6%

199

↓ -5.2%

190

↓ -4.5%

182

↓ -4.2%

181

↓ -0.5%

鶏卵関連事業

7,475

8,666

↑ +15.9%

9,672

↑ +11.6%

10,000

↑ +3.4%

9,759

↓ -2.4%

9,504

↓ -2.6%

10,093

↑ +6.2%

10,768

↑ +6.7%

負債

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
液卵事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	4,658 -	4,979 ↑ +6.9%	5,820 ↑ +16.9%
液卵関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	4,910 -	- -	- -	- -
調味料事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	311 -	377 ↑ +21.2%	299 ↓ -20.7%
オーガニックEC事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	244 -	187 ↓ -23.4%
調味料関連事業	298 -	326 ↑ +9.3%	277 ↓ -14.9%	276 ↓ -0.5%	252 ↓ -8.6%	267 ↑ +6.0%	255 ↓ -4.5%	288 ↑ +12.9%	339 ↑ +17.7%	- -	- -	- -
調整項目	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	-27 -	-13 ↑ +51.9%	-2 ↑ +84.6%
その他	100 -	87 ↓ -12.9%	75 ↓ -14.4%	63 ↓ -15.9%	49 ↓ -21.9%	35 ↓ -28.6%	23 ↓ -34.3%	9 ↓ -60.9%	7 ↓ -22.2%	- -	- -	- -
鶏卵関連事業	3,891 -	4,789 ↑ +23.1%	5,440 ↑ +13.6%	5,352 ↓ -1.6%	4,717 ↓ -11.9%	4,118 ↓ -12.7%	4,043 ↓ -1.8%	3,946 ↓ -2.4%	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

液卵事業

4,658

4,979

↑ +6.9%

5,820

↑ +16.9%

液卵関連事業

4,910

調味料事業

311

377

↑ +21.2%

299

↓ -20.7%

オーガニックEC事業

244

187

↓ -23.4%

調味料関連事業

298

326

↑ +9.3%

277

↓ -14.9%

276

↓ -0.5%

252

↓ -8.6%

267

↑ +6.0%

255

↓ -4.5%

288

↑ +12.9%

339

↑ +17.7%

調整項目

-27

-13

↑ +51.9%

-2

↑ +84.6%

その他

100

↓ -12.9%

↓ -14.4%

↓ -15.9%

↓ -21.9%

↓ -28.6%

↓ -34.3%

↓ -60.9%

↓ -22.2%

鶏卵関連事業

3,891

4,789

↑ +23.1%

5,440

↑ +13.6%

5,352

↓ -1.6%

4,717

↓ -11.9%

4,118

↓ -12.7%

4,043

↓ -1.8%

3,946

↓ -2.4%

減価償却費

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
液卵事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	426 -	470 ↑ +10.3%	683 ↑ +45.3%
液卵関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	376 -	- -	- -	- -
調味料事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	27 -	24 ↓ -11.1%	30 ↑ +25.0%
オーガニックEC事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	2 -	2 0.0%
調味料関連事業	29 -	33 ↑ +11.2%	31 ↓ -5.1%	32 ↑ +1.8%	27 ↓ -14.7%	29 ↑ +7.4%	30 ↑ +3.4%	31 ↑ +3.3%	28 ↓ -9.7%	- -	- -	- -
その他	15 -	12 ↓ -16.4%	15 ↑ +26.1%	14 ↓ -9.0%	12 ↓ -14.7%	10 ↓ -16.7%	9 ↓ -10.0%	8 ↓ -11.1%	9 ↑ +12.5%	- -	- -	- -
鶏卵関連事業	222 -	265 ↑ +19.3%	315 ↑ +18.8%	392 ↑ +24.7%	374 ↓ -4.7%	351 ↓ -6.1%	345 ↓ -1.7%	334 ↓ -3.2%	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

液卵事業

426

470

↑ +10.3%

683

↑ +45.3%

液卵関連事業

376

調味料事業

↓ -11.1%

↑ +25.0%

オーガニックEC事業

0.0%

調味料関連事業

↑ +11.2%

↓ -5.1%

↑ +1.8%

↓ -14.7%

↑ +7.4%

↑ +3.4%

↑ +3.3%

↓ -9.7%

その他

↓ -16.4%

↑ +26.1%

↓ -9.0%

↓ -14.7%

↓ -16.7%

↓ -10.0%

↓ -11.1%

↑ +12.5%

鶏卵関連事業

222

265

↑ +19.3%

315

↑ +18.8%

392

↑ +24.7%

374

↓ -4.7%

351

↓ -6.1%

345

↓ -1.7%

334

↓ -3.2%

のれんの償却額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
オーガニックEC事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	47 -	62 ↑ +31.9%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

オーガニックEC事業

↑ +31.9%

特別損失

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
液卵事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	0 -	20 -	0 ↓ -100.0%
液卵関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	0 -	- -	- -	- -
調味料事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	0 -	0 -	0 -
調味料関連事業	0 -	- -	3 -	0 ↓ -88.2%	4 ↑ +1138.4%	24 ↑ +500.0%	0 ↓ -100.0%	0 -	0 -	- -	- -	- -
鶏卵関連事業	5 -	0 ↓ -99.7%	3 ↑ +23000.0%	0 ↓ -99.9%	9 ↑ +299900.0%	30 ↑ +233.3%	21 ↓ -30.0%	24 ↑ +14.3%	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

液卵事業

↓ -100.0%

液卵関連事業

調味料事業

調味料関連事業

↓ -88.2%

↑ +1138.4%

↑ +500.0%

↓ -100.0%

鶏卵関連事業

↓ -99.7%

↑ +23000.0%

↓ -99.9%

↑ +299900.0%

↑ +233.3%

↓ -30.0%

↑ +14.3%

固定資産除売却損

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
液卵事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	0 -	20 -	0 ↓ -100.0%
液卵関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	0 -	- -	- -	- -
調味料事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	0 -	0 -	0 -
調味料関連事業	0 -	- -	3 -	0 ↓ -88.2%	0 ↓ -100.0%	2 -	0 ↓ -100.0%	0 -	0 -	- -	- -	- -
鶏卵関連事業	5 -	0 ↓ -99.7%	3 ↑ +23000.0%	0 ↓ -99.9%	0 ↓ -100.0%	14 -	2 ↓ -85.7%	0 ↓ -100.0%	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

液卵事業

↓ -100.0%

液卵関連事業

調味料事業

調味料関連事業

↓ -88.2%

↓ -100.0%

鶏卵関連事業

↓ -99.7%

↑ +23000.0%

↓ -99.9%

↓ -100.0%

↓ -85.7%

↓ -100.0%

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
液卵事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	476 -	1,622 ↑ +240.8%	1,898 ↑ +17.0%
液卵関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	528 -	- -	- -	- -
調味料事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	7 -	108 ↑ +1442.9%	60 ↓ -44.4%
オーガニックEC事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	1 -
調味料関連事業	90 -	8 ↓ -90.7%	50 ↑ +504.8%	15 ↓ -69.4%	31 ↑ +101.4%	38 ↑ +22.6%	34 ↓ -10.5%	9 ↓ -73.5%	22 ↑ +144.4%	- -	- -	- -
その他	2 -	- -	43 -	- -	- -	- -	- -	0 -	8 -	- -	- -	- -
鶏卵関連事業	629 -	711 ↑ +13.0%	1,265 ↑ +77.9%	198 ↓ -84.3%	210 ↑ +5.9%	236 ↑ +12.4%	182 ↓ -22.9%	432 ↑ +137.4%	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

液卵事業

476

1,622

↑ +240.8%

1,898

↑ +17.0%

液卵関連事業

528

調味料事業

108

↑ +1442.9%

↓ -44.4%

オーガニックEC事業

調味料関連事業

↓ -90.7%

↑ +504.8%

↓ -69.4%

↑ +101.4%

↑ +22.6%

↓ -10.5%

↓ -73.5%

↑ +144.4%

その他

鶏卵関連事業

629

711

↑ +13.0%

1,265

↑ +77.9%

198

↓ -84.3%

210

↑ +5.9%

236

↑ +12.4%

182

↓ -22.9%

432

↑ +137.4%

のれん償却額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
オーガニックEC事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	47 -	62 ↑ +31.9%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

オーガニックEC事業

↑ +31.9%

のれん

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
オーガニックEC事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	456 -	393 ↓ -13.8%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

オーガニックEC事業

456

393

↓ -13.8%

設備投資額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
液卵関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	528 -	476 ↓ -9.8%	1,622 ↑ +240.8%	1,898 ↑ +17.0%
オーガニックEC事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	1 -
調味料関連事業	- -	- -	- -	- -	31 -	38 ↑ +22.6%	34 ↓ -10.5%	9 ↓ -73.5%	22 ↑ +144.4%	7 ↓ -68.2%	108 ↑ +1442.9%	60 ↓ -44.4%
その他	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	0 -	0 -	- -	- -	- -
鶏卵関連事業	- -	- -	- -	- -	210 -	235 ↑ +11.9%	182 ↓ -22.6%	432 ↑ +137.4%	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

液卵関連事業

528

476

↓ -9.8%

1,622

↑ +240.8%

1,898

↑ +17.0%

オーガニックEC事業

調味料関連事業

↑ +22.6%

↓ -10.5%

↓ -73.5%

↑ +144.4%

↓ -68.2%

108

↑ +1442.9%

↓ -44.4%

その他

鶏卵関連事業

210

235

↑ +11.9%

182

↓ -22.6%

432

↑ +137.4%

研究開発費

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
液卵関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	151 -	161 ↑ +6.6%	150 ↓ -6.8%	201 ↑ +34.0%
調味料関連事業	- -	- -	- -	- -	23 -	21 ↓ -9.4%	21 0.0%	15 ↓ -28.6%	17 ↑ +13.3%	17 0.0%	17 0.0%	17 0.0%
鶏卵関連事業	- -	- -	- -	- -	121 -	118 ↓ -2.3%	126 ↑ +6.8%	128 ↑ +1.6%	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

液卵関連事業

151

161

↑ +6.6%

150

↓ -6.8%

201

↑ +34.0%

調味料関連事業

↓ -9.4%

0.0%

↓ -28.6%

↑ +13.3%

0.0%

鶏卵関連事業

121

118

↓ -2.3%

126

↑ +6.8%

128

↑ +1.6%

従業員数

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
液卵関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	114 -	122 ↑ +7.0%	128 ↑ +4.9%	135 ↑ +5.5%
オーガニックEC事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	8 -	14 ↑ +75.0%
調味料関連事業	- -	- -	- -	- -	34 -	36 ↑ +5.9%	33 ↓ -8.3%	28 ↓ -15.2%	32 ↑ +14.3%	31 ↓ -3.1%	32 ↑ +3.2%	35 ↑ +9.4%
鶏卵関連事業	- -	- -	- -	- -	110 -	118 ↑ +7.3%	117 ↓ -0.8%	110 ↓ -6.0%	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

液卵関連事業

114

122

↑ +7.0%

128

↑ +4.9%

135

↑ +5.5%

オーガニックEC事業

↑ +75.0%

調味料関連事業

↑ +5.9%

↓ -8.3%

↓ -15.2%

↑ +14.3%

↓ -3.1%

↑ +3.2%

↑ +9.4%

鶏卵関連事業

110

118

↑ +7.3%

117

↓ -0.8%

110

↓ -6.0%

平均臨時雇用人員

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
液卵関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	316 -	328 ↑ +3.8%	340 ↑ +3.7%	354 ↑ +4.1%
オーガニックEC事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	5 -	8 ↑ +60.0%
調味料関連事業	- -	- -	- -	- -	25 -	21 ↓ -16.0%	20 ↓ -4.8%	20 0.0%	19 ↓ -5.0%	19 0.0%	18 ↓ -5.3%	15 ↓ -16.7%
鶏卵関連事業	- -	- -	- -	- -	330 -	330 0.0%	314 ↓ -4.8%	304 ↓ -3.2%	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

液卵関連事業

316

328

↑ +3.8%

340

↑ +3.7%

354

↑ +4.1%

オーガニックEC事業

↑ +60.0%

調味料関連事業

↓ -16.0%

↓ -4.8%

0.0%

↓ -5.0%

0.0%

↓ -5.3%

↓ -16.7%

鶏卵関連事業

330

0.0%

314

↓ -4.8%

304

↓ -3.2%

負ののれん償却額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
調味料関連事業	18 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

調味料関連事業

収用補償金

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
液卵事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	207 -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

液卵事業

207

特別利益

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
液卵事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	207 -	- -	- -
調味料事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	0 -	- -	- -
調味料関連事業	- -	10 -	16 ↑ +57.2%	- -	0 -	11 -	21 ↑ +90.9%	- -	- -	- -	- -	- -
その他	3 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
鶏卵関連事業	295 -	- -	94 -	122 ↑ +29.4%	14 ↓ -88.5%	16 ↑ +14.3%	- -	5 -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

液卵事業

207

調味料事業

調味料関連事業

↑ +57.2%

↑ +90.9%

その他

鶏卵関連事業

295

122

↑ +29.4%

↓ -88.5%

↑ +14.3%

投資有価証券売却益

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
その他	2 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
鶏卵関連事業	- -	- -	- -	5 -	- -	- -	- -	5 -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

その他

鶏卵関連事業

固定資産売却益

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
調味料事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	0 -	- -	- -
その他	1 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
鶏卵関連事業	137 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

調味料事業

その他

鶏卵関連事業

137

子会社株式売却益

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
鶏卵関連事業	55 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

鶏卵関連事業

減損損失

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
鶏卵関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	22 -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

鶏卵関連事業

受取保険金

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
調味料関連事業	- -	- -	- -	- -	0 -	11 -	12 ↑ +9.1%	- -	- -	- -	- -	- -
鶏卵関連事業	- -	- -	- -	- -	13 -	16 ↑ +23.1%	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

調味料関連事業

↑ +9.1%

鶏卵関連事業

↑ +23.1%

災害による損失

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
調味料関連事業	- -	- -	- -	- -	0 -	22 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
鶏卵関連事業	- -	- -	- -	- -	9 -	15 ↑ +66.7%	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

調味料関連事業

鶏卵関連事業

↑ +66.7%

抱合せ株式消滅差損

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
調味料関連事業	- -	- -	- -	- -	3 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

調味料関連事業

投資有価証券評価損

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
鶏卵関連事業	0 -	- -	- -	- -	- -	- -	19 -	1 ↓ -94.7%	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

鶏卵関連事業

↓ -94.7%

その他

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
調味料関連事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	9 -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

調味料関連事業

補助金収入

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
調味料関連事業	- -	10 -	16 ↑ +57.2%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
鶏卵関連事業	103 -	- -	94 -	117 ↑ +23.8%	0 ↓ -100.0%	0 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

調味料関連事業

↑ +57.2%

鶏卵関連事業

103

117

↑ +23.8%

↓ -100.0%

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イフジ産業
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イフジ産業
2924イフジ産業

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

外部顧客への売上高

セグメント間の内部売上高又は振替高

売上高

営業利益又は営業損失（△）

資産

負債

減価償却費

のれんの償却額

特別損失

固定資産除売却損

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

のれん償却額

のれん

設備投資額

研究開発費

従業員数

平均臨時雇用人員

負ののれん償却額

収用補償金

特別利益

投資有価証券売却益

固定資産売却益

子会社株式売却益

減損損失

受取保険金

災害による損失

抱合せ株式消滅差損

投資有価証券評価損

その他

補助金収入

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2924イフジ産業2924イフジ産業

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

外部顧客への売上高

セグメント間の内部売上高又は振替高

売上高

営業利益又は営業損失（△）

資産

負債

減価償却費

のれんの償却額

特別損失

固定資産除売却損

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

のれん償却額

のれん

設備投資額

研究開発費

従業員数

平均臨時雇用人員

負ののれん償却額

収用補償金

特別利益

投資有価証券売却益

固定資産売却益

子会社株式売却益

減損損失

受取保険金

災害による損失

抱合せ株式消滅差損

投資有価証券評価損

その他

補助金収入

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