2291
福留ハム
2291福留ハム

食料品

スタンダード市場|規模区分なし|3月決算

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主要な経営指標財務諸表四半期決算財務指標株主構成有価証券報告書決算短信セグメント情報株式保有

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インサイト要点 (2026年)

主力は「食肉事業」で、売上の 56.5% を占める
「食肉事業」は売上 56.5% で利益 92.5% を稼ぎ、収益効率が際立つ (差 +36.0pt)
「加工食品事業」は売上 43.5% に対し利益寄与は 7.5% に留まる (差 -36.0pt)
直近期の設備投資は「加工食品事業」に集中 (389 百万円)

収益構造どのセグメントが稼いでいるか

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

右上ほど「収益エンジン」、左下ほど「縮小・低利益」候補。バブルが大きいほど投下資産が多い。

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

利益が売上を上回る = 収益効率セグメント。下回る = ボリューム偏重セグメント。

成長性どのセグメントが伸びているか

直近 3 年の売上 CAGR × 利益率（バブル:売上規模）

投資戦略どこに資本と人を投じているか

CapEx / 減価償却 / 従業員数。CapEx > 減価償却 = 拡張、CapEx < 減価償却 = 縮小（資本回収フェーズ）。

時系列の動き

外部顧客への売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業	13,126 -	12,635 ↓ -3.7%	11,917 ↓ -5.7%	11,490 ↓ -3.6%	11,274 ↓ -1.9%	11,258 ↓ -0.1%	11,486 ↑ +2.0%	10,732 ↓ -6.6%	10,775 ↑ +0.4%	10,808 ↑ +0.3%	10,202 ↓ -5.6%	10,326 ↑ +1.2%
食肉事業	15,322 -	15,674 ↑ +2.3%	14,779 ↓ -5.7%	14,550 ↓ -1.5%	14,463 ↓ -0.6%	14,338 ↓ -0.9%	13,839 ↓ -3.5%	13,688 ↓ -1.1%	14,120 ↑ +3.2%	14,385 ↑ +1.9%	14,418 ↑ +0.2%	13,430 ↓ -6.9%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業

13,126

12,635

↓ -3.7%

11,917

↓ -5.7%

11,490

↓ -3.6%

11,274

↓ -1.9%

11,258

↓ -0.1%

11,486

↑ +2.0%

10,732

↓ -6.6%

10,775

↑ +0.4%

10,808

↑ +0.3%

10,202

↓ -5.6%

10,326

↑ +1.2%

食肉事業

15,322

15,674

↑ +2.3%

14,779

↓ -5.7%

14,550

↓ -1.5%

14,463

↓ -0.6%

14,338

↓ -0.9%

13,839

↓ -3.5%

13,688

↓ -1.1%

14,120

↑ +3.2%

14,385

↑ +1.9%

14,418

↑ +0.2%

13,430

↓ -6.9%

売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業	13,126 -	12,635 ↓ -3.7%	11,917 ↓ -5.7%	11,490 ↓ -3.6%	11,274 ↓ -1.9%	11,258 ↓ -0.1%	11,486 ↑ +2.0%	10,732 ↓ -6.6%	10,775 ↑ +0.4%	10,808 ↑ +0.3%	10,202 ↓ -5.6%	10,326 ↑ +1.2%
食肉事業	15,322 -	15,674 ↑ +2.3%	14,779 ↓ -5.7%	14,550 ↓ -1.5%	14,463 ↓ -0.6%	14,338 ↓ -0.9%	13,839 ↓ -3.5%	13,688 ↓ -1.1%	14,120 ↑ +3.2%	14,385 ↑ +1.9%	14,418 ↑ +0.2%	13,430 ↓ -6.9%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業

13,126

12,635

↓ -3.7%

11,917

↓ -5.7%

11,490

↓ -3.6%

11,274

↓ -1.9%

11,258

↓ -0.1%

11,486

↑ +2.0%

10,732

↓ -6.6%

10,775

↑ +0.4%

10,808

↑ +0.3%

10,202

↓ -5.6%

10,326

↑ +1.2%

食肉事業

15,322

15,674

↑ +2.3%

14,779

↓ -5.7%

14,550

↓ -1.5%

14,463

↓ -0.6%

14,338

↓ -0.9%

13,839

↓ -3.5%

13,688

↓ -1.1%

14,120

↑ +3.2%

14,385

↑ +1.9%

14,418

↑ +0.2%

13,430

↓ -6.9%

営業利益又は営業損失（△）

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業	610 -	890 ↑ +45.9%	768 ↓ -13.7%	566 ↓ -26.3%	448 ↓ -20.8%	207 ↓ -53.8%	504 ↑ +143.5%	261 ↓ -48.2%	192 ↓ -26.4%	244 ↑ +27.1%	128 ↓ -47.5%	-13 ↓ -110.2%
食肉事業	197 -	232 ↑ +17.8%	132 ↓ -43.1%	139 ↑ +5.3%	-75 ↓ -154.0%	-180 ↓ -140.0%	-208 ↓ -15.6%	-127 ↑ +38.9%	-15 ↑ +88.2%	-118 ↓ -686.7%	-155 ↓ -31.4%	-160 ↓ -3.2%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業

610

890

↑ +45.9%

768

↓ -13.7%

566

↓ -26.3%

448

↓ -20.8%

207

↓ -53.8%

504

↑ +143.5%

261

↓ -48.2%

192

↓ -26.4%

244

↑ +27.1%

128

↓ -47.5%

-13

↓ -110.2%

食肉事業

197

232

↑ +17.8%

132

↓ -43.1%

139

↑ +5.3%

-75

↓ -154.0%

-180

↓ -140.0%

-208

↓ -15.6%

-127

↑ +38.9%

-15

↑ +88.2%

-118

↓ -686.7%

-155

↓ -31.4%

-160

↓ -3.2%

資産

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業	5,920 -	5,678 ↓ -4.1%	5,716 ↑ +0.7%	6,220 ↑ +8.8%	7,447 ↑ +19.7%	6,858 ↓ -7.9%	6,563 ↓ -4.3%	5,929 ↓ -9.7%	5,540 ↓ -6.6%	5,647 ↑ +1.9%	5,556 ↓ -1.6%	5,300 ↓ -4.6%
食肉事業	3,533 -	3,466 ↓ -1.9%	3,350 ↓ -3.3%	3,648 ↑ +8.9%	3,669 ↑ +0.6%	3,082 ↓ -16.0%	2,837 ↓ -7.9%	2,591 ↓ -8.7%	2,759 ↑ +6.5%	3,045 ↑ +10.4%	2,683 ↓ -11.9%	2,778 ↑ +3.5%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業

5,920

5,678

↓ -4.1%

5,716

↑ +0.7%

6,220

↑ +8.8%

7,447

↑ +19.7%

6,858

↓ -7.9%

6,563

↓ -4.3%

5,929

↓ -9.7%

5,540

↓ -6.6%

5,647

↑ +1.9%

5,556

↓ -1.6%

5,300

↓ -4.6%

食肉事業

3,533

3,466

↓ -1.9%

3,350

↓ -3.3%

3,648

↑ +8.9%

3,669

↑ +0.6%

3,082

↓ -16.0%

2,837

↓ -7.9%

2,591

↓ -8.7%

2,759

↑ +6.5%

3,045

↑ +10.4%

2,683

↓ -11.9%

2,778

↑ +3.5%

減価償却費

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業	342 -	350 ↑ +2.3%	321 ↓ -8.3%	331 ↑ +3.1%	344 ↑ +3.9%	467 ↑ +35.8%	429 ↓ -8.1%	416 ↓ -3.0%	364 ↓ -12.5%	357 ↓ -1.9%	351 ↓ -1.7%	382 ↑ +8.8%
食肉事業	53 -	59 ↑ +11.3%	57 ↓ -3.4%	72 ↑ +26.3%	77 ↑ +6.9%	77 0.0%	68 ↓ -11.7%	59 ↓ -13.2%	34 ↓ -42.4%	28 ↓ -17.6%	25 ↓ -10.7%	26 ↑ +4.0%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業

342

350

↑ +2.3%

321

↓ -8.3%

331

↑ +3.1%

344

↑ +3.9%

467

↑ +35.8%

429

↓ -8.1%

416

↓ -3.0%

364

↓ -12.5%

357

↓ -1.9%

351

↓ -1.7%

382

↑ +8.8%

食肉事業

↑ +11.3%

↓ -3.4%

↑ +26.3%

↑ +6.9%

0.0%

↓ -11.7%

↓ -13.2%

↓ -42.4%

↓ -17.6%

↓ -10.7%

↑ +4.0%

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業	400 -	278 ↓ -30.5%	523 ↑ +88.1%	572 ↑ +9.4%	1,691 ↑ +195.6%	447 ↓ -73.6%	200 ↓ -55.3%	347 ↑ +73.5%	347 0.0%	359 ↑ +3.5%	438 ↑ +22.0%	389 ↓ -11.2%
食肉事業	34 -	51 ↑ +50.0%	45 ↓ -11.8%	231 ↑ +413.3%	59 ↓ -74.5%	18 ↓ -69.5%	18 0.0%	7 ↓ -61.1%	5 ↓ -28.6%	12 ↑ +140.0%	12 0.0%	20 ↑ +66.7%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業

400

278

↓ -30.5%

523

↑ +88.1%

572

↑ +9.4%

1,691

↑ +195.6%

447

↓ -73.6%

200

↓ -55.3%

347

↑ +73.5%

347

0.0%

359

↑ +3.5%

438

↑ +22.0%

389

↓ -11.2%

食肉事業

↑ +50.0%

↓ -11.8%

231

↑ +413.3%

↓ -74.5%

↓ -69.5%

0.0%

↓ -61.1%

↓ -28.6%

↑ +140.0%

0.0%

↑ +66.7%

減損損失

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業	- -	- -	- -	- -	65 -	51 ↓ -21.5%	3 ↓ -94.1%	474 ↑ +15700.0%	450 ↓ -5.1%	- -	- -	82 -
食肉事業	- -	- -	- -	- -	- -	375 -	32 ↓ -91.5%	75 ↑ +134.4%	- -	- -	- -	- -
全社・消去	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	379 -	- -	- -	20 -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業

↓ -21.5%

↓ -94.1%

474

↑ +15700.0%

450

↓ -5.1%

食肉事業

375

↓ -91.5%

↑ +134.4%

全社・消去

379

設備投資額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業	- -	- -	- -	- -	1,691 -	447 ↓ -73.6%	200 ↓ -55.3%	347 ↑ +73.5%	347 0.0%	359 ↑ +3.5%	457 ↑ +27.3%	389 ↓ -14.9%
食肉事業	- -	- -	- -	- -	59 -	18 ↓ -69.5%	18 0.0%	7 ↓ -61.1%	5 ↓ -28.6%	12 ↑ +140.0%	12 0.0%	20 ↑ +66.7%
全社（共通）	- -	- -	- -	- -	1 -	14 ↑ +1300.0%	220 ↑ +1471.4%	37 ↓ -83.2%	41 ↑ +10.8%	20 ↓ -51.2%	6 ↓ -70.0%	59 ↑ +883.3%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業

1,691

447

↓ -73.6%

200

↓ -55.3%

347

↑ +73.5%

347

0.0%

359

↑ +3.5%

457

↑ +27.3%

389

↓ -14.9%

食肉事業

↓ -69.5%

0.0%

↓ -61.1%

↓ -28.6%

↑ +140.0%

0.0%

↑ +66.7%

全社（共通）

↑ +1300.0%

220

↑ +1471.4%

↓ -83.2%

↑ +10.8%

↓ -51.2%

↓ -70.0%

↑ +883.3%

従業員数

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業	- -	- -	- -	- -	249 -	243 ↓ -2.4%	238 ↓ -2.1%	223 ↓ -6.3%	220 ↓ -1.3%	217 ↓ -1.4%	220 ↑ +1.4%	187 ↓ -15.0%
食肉事業	- -	- -	- -	- -	107 -	99 ↓ -7.5%	91 ↓ -8.1%	101 ↑ +11.0%	103 ↑ +2.0%	92 ↓ -10.7%	93 ↑ +1.1%	99 ↑ +6.5%
全社（共通）	- -	- -	- -	- -	30 -	36 ↑ +20.0%	40 ↑ +11.1%	38 ↓ -5.0%	38 0.0%	40 ↑ +5.3%	38 ↓ -5.0%	39 ↑ +2.6%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業

249

243

↓ -2.4%

238

↓ -2.1%

223

↓ -6.3%

220

↓ -1.3%

217

↓ -1.4%

220

↑ +1.4%

187

↓ -15.0%

食肉事業

107

↓ -7.5%

↓ -8.1%

101

↑ +11.0%

103

↑ +2.0%

↓ -10.7%

↑ +1.1%

↑ +6.5%

全社（共通）

↑ +20.0%

↑ +11.1%

↓ -5.0%

0.0%

↑ +5.3%

↓ -5.0%

↑ +2.6%

平均臨時雇用人員

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業	- -	- -	- -	- -	175 -	191 ↑ +9.1%	206 ↑ +7.9%	191 ↓ -7.3%	199 ↑ +4.2%	197 ↓ -1.0%	193 ↓ -2.0%	186 ↓ -3.6%
食肉事業	- -	- -	- -	- -	64 -	41 ↓ -35.9%	38 ↓ -7.3%	61 ↑ +60.5%	55 ↓ -9.8%	54 ↓ -1.8%	46 ↓ -14.8%	42 ↓ -8.7%
全社（共通）	- -	- -	- -	- -	6 -	6 0.0%	6 0.0%	6 0.0%	5 ↓ -16.7%	5 0.0%	4 ↓ -20.0%	3 ↓ -25.0%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業

175

191

↑ +9.1%

206

↑ +7.9%

191

↓ -7.3%

199

↑ +4.2%

197

↓ -1.0%

193

↓ -2.0%

186

↓ -3.6%

食肉事業

↓ -35.9%

↓ -7.3%

↑ +60.5%

↓ -9.8%

↓ -1.8%

↓ -14.8%

↓ -8.7%

全社（共通）

0.0%

↓ -16.7%

0.0%

↓ -20.0%

↓ -25.0%

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インサイト要点 (2026年)

主力は「食肉事業」で、売上の 56.5% を占める
「食肉事業」は売上 56.5% で利益 92.5% を稼ぎ、収益効率が際立つ (差 +36.0pt)
「加工食品事業」は売上 43.5% に対し利益寄与は 7.5% に留まる (差 -36.0pt)
直近期の設備投資は「加工食品事業」に集中 (389 百万円)

収益構造どのセグメントが稼いでいるか

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

右上ほど「収益エンジン」、左下ほど「縮小・低利益」候補。バブルが大きいほど投下資産が多い。

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

利益が売上を上回る = 収益効率セグメント。下回る = ボリューム偏重セグメント。

成長性どのセグメントが伸びているか

直近 3 年の売上 CAGR × 利益率（バブル:売上規模）

投資戦略どこに資本と人を投じているか

CapEx / 減価償却 / 従業員数。CapEx > 減価償却 = 拡張、CapEx < 減価償却 = 縮小（資本回収フェーズ）。

時系列の動き

外部顧客への売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業	13,126 -	12,635 ↓ -3.7%	11,917 ↓ -5.7%	11,490 ↓ -3.6%	11,274 ↓ -1.9%	11,258 ↓ -0.1%	11,486 ↑ +2.0%	10,732 ↓ -6.6%	10,775 ↑ +0.4%	10,808 ↑ +0.3%	10,202 ↓ -5.6%	10,326 ↑ +1.2%
食肉事業	15,322 -	15,674 ↑ +2.3%	14,779 ↓ -5.7%	14,550 ↓ -1.5%	14,463 ↓ -0.6%	14,338 ↓ -0.9%	13,839 ↓ -3.5%	13,688 ↓ -1.1%	14,120 ↑ +3.2%	14,385 ↑ +1.9%	14,418 ↑ +0.2%	13,430 ↓ -6.9%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業

13,126

12,635

↓ -3.7%

11,917

↓ -5.7%

11,490

↓ -3.6%

11,274

↓ -1.9%

11,258

↓ -0.1%

11,486

↑ +2.0%

10,732

↓ -6.6%

10,775

↑ +0.4%

10,808

↑ +0.3%

10,202

↓ -5.6%

10,326

↑ +1.2%

食肉事業

15,322

15,674

↑ +2.3%

14,779

↓ -5.7%

14,550

↓ -1.5%

14,463

↓ -0.6%

14,338

↓ -0.9%

13,839

↓ -3.5%

13,688

↓ -1.1%

14,120

↑ +3.2%

14,385

↑ +1.9%

14,418

↑ +0.2%

13,430

↓ -6.9%

売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業	13,126 -	12,635 ↓ -3.7%	11,917 ↓ -5.7%	11,490 ↓ -3.6%	11,274 ↓ -1.9%	11,258 ↓ -0.1%	11,486 ↑ +2.0%	10,732 ↓ -6.6%	10,775 ↑ +0.4%	10,808 ↑ +0.3%	10,202 ↓ -5.6%	10,326 ↑ +1.2%
食肉事業	15,322 -	15,674 ↑ +2.3%	14,779 ↓ -5.7%	14,550 ↓ -1.5%	14,463 ↓ -0.6%	14,338 ↓ -0.9%	13,839 ↓ -3.5%	13,688 ↓ -1.1%	14,120 ↑ +3.2%	14,385 ↑ +1.9%	14,418 ↑ +0.2%	13,430 ↓ -6.9%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業

13,126

12,635

↓ -3.7%

11,917

↓ -5.7%

11,490

↓ -3.6%

11,274

↓ -1.9%

11,258

↓ -0.1%

11,486

↑ +2.0%

10,732

↓ -6.6%

10,775

↑ +0.4%

10,808

↑ +0.3%

10,202

↓ -5.6%

10,326

↑ +1.2%

食肉事業

15,322

15,674

↑ +2.3%

14,779

↓ -5.7%

14,550

↓ -1.5%

14,463

↓ -0.6%

14,338

↓ -0.9%

13,839

↓ -3.5%

13,688

↓ -1.1%

14,120

↑ +3.2%

14,385

↑ +1.9%

14,418

↑ +0.2%

13,430

↓ -6.9%

営業利益又は営業損失（△）

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業	610 -	890 ↑ +45.9%	768 ↓ -13.7%	566 ↓ -26.3%	448 ↓ -20.8%	207 ↓ -53.8%	504 ↑ +143.5%	261 ↓ -48.2%	192 ↓ -26.4%	244 ↑ +27.1%	128 ↓ -47.5%	-13 ↓ -110.2%
食肉事業	197 -	232 ↑ +17.8%	132 ↓ -43.1%	139 ↑ +5.3%	-75 ↓ -154.0%	-180 ↓ -140.0%	-208 ↓ -15.6%	-127 ↑ +38.9%	-15 ↑ +88.2%	-118 ↓ -686.7%	-155 ↓ -31.4%	-160 ↓ -3.2%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業

610

890

↑ +45.9%

768

↓ -13.7%

566

↓ -26.3%

448

↓ -20.8%

207

↓ -53.8%

504

↑ +143.5%

261

↓ -48.2%

192

↓ -26.4%

244

↑ +27.1%

128

↓ -47.5%

-13

↓ -110.2%

食肉事業

197

232

↑ +17.8%

132

↓ -43.1%

139

↑ +5.3%

-75

↓ -154.0%

-180

↓ -140.0%

-208

↓ -15.6%

-127

↑ +38.9%

-15

↑ +88.2%

-118

↓ -686.7%

-155

↓ -31.4%

-160

↓ -3.2%

資産

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業	5,920 -	5,678 ↓ -4.1%	5,716 ↑ +0.7%	6,220 ↑ +8.8%	7,447 ↑ +19.7%	6,858 ↓ -7.9%	6,563 ↓ -4.3%	5,929 ↓ -9.7%	5,540 ↓ -6.6%	5,647 ↑ +1.9%	5,556 ↓ -1.6%	5,300 ↓ -4.6%
食肉事業	3,533 -	3,466 ↓ -1.9%	3,350 ↓ -3.3%	3,648 ↑ +8.9%	3,669 ↑ +0.6%	3,082 ↓ -16.0%	2,837 ↓ -7.9%	2,591 ↓ -8.7%	2,759 ↑ +6.5%	3,045 ↑ +10.4%	2,683 ↓ -11.9%	2,778 ↑ +3.5%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業

5,920

5,678

↓ -4.1%

5,716

↑ +0.7%

6,220

↑ +8.8%

7,447

↑ +19.7%

6,858

↓ -7.9%

6,563

↓ -4.3%

5,929

↓ -9.7%

5,540

↓ -6.6%

5,647

↑ +1.9%

5,556

↓ -1.6%

5,300

↓ -4.6%

食肉事業

3,533

3,466

↓ -1.9%

3,350

↓ -3.3%

3,648

↑ +8.9%

3,669

↑ +0.6%

3,082

↓ -16.0%

2,837

↓ -7.9%

2,591

↓ -8.7%

2,759

↑ +6.5%

3,045

↑ +10.4%

2,683

↓ -11.9%

2,778

↑ +3.5%

減価償却費

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業	342 -	350 ↑ +2.3%	321 ↓ -8.3%	331 ↑ +3.1%	344 ↑ +3.9%	467 ↑ +35.8%	429 ↓ -8.1%	416 ↓ -3.0%	364 ↓ -12.5%	357 ↓ -1.9%	351 ↓ -1.7%	382 ↑ +8.8%
食肉事業	53 -	59 ↑ +11.3%	57 ↓ -3.4%	72 ↑ +26.3%	77 ↑ +6.9%	77 0.0%	68 ↓ -11.7%	59 ↓ -13.2%	34 ↓ -42.4%	28 ↓ -17.6%	25 ↓ -10.7%	26 ↑ +4.0%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業

342

350

↑ +2.3%

321

↓ -8.3%

331

↑ +3.1%

344

↑ +3.9%

467

↑ +35.8%

429

↓ -8.1%

416

↓ -3.0%

364

↓ -12.5%

357

↓ -1.9%

351

↓ -1.7%

382

↑ +8.8%

食肉事業

↑ +11.3%

↓ -3.4%

↑ +26.3%

↑ +6.9%

0.0%

↓ -11.7%

↓ -13.2%

↓ -42.4%

↓ -17.6%

↓ -10.7%

↑ +4.0%

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業	400 -	278 ↓ -30.5%	523 ↑ +88.1%	572 ↑ +9.4%	1,691 ↑ +195.6%	447 ↓ -73.6%	200 ↓ -55.3%	347 ↑ +73.5%	347 0.0%	359 ↑ +3.5%	438 ↑ +22.0%	389 ↓ -11.2%
食肉事業	34 -	51 ↑ +50.0%	45 ↓ -11.8%	231 ↑ +413.3%	59 ↓ -74.5%	18 ↓ -69.5%	18 0.0%	7 ↓ -61.1%	5 ↓ -28.6%	12 ↑ +140.0%	12 0.0%	20 ↑ +66.7%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業

400

278

↓ -30.5%

523

↑ +88.1%

572

↑ +9.4%

1,691

↑ +195.6%

447

↓ -73.6%

200

↓ -55.3%

347

↑ +73.5%

347

0.0%

359

↑ +3.5%

438

↑ +22.0%

389

↓ -11.2%

食肉事業

↑ +50.0%

↓ -11.8%

231

↑ +413.3%

↓ -74.5%

↓ -69.5%

0.0%

↓ -61.1%

↓ -28.6%

↑ +140.0%

0.0%

↑ +66.7%

減損損失

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業	- -	- -	- -	- -	65 -	51 ↓ -21.5%	3 ↓ -94.1%	474 ↑ +15700.0%	450 ↓ -5.1%	- -	- -	82 -
食肉事業	- -	- -	- -	- -	- -	375 -	32 ↓ -91.5%	75 ↑ +134.4%	- -	- -	- -	- -
全社・消去	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	379 -	- -	- -	20 -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業

↓ -21.5%

↓ -94.1%

474

↑ +15700.0%

450

↓ -5.1%

食肉事業

375

↓ -91.5%

↑ +134.4%

全社・消去

379

設備投資額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業	- -	- -	- -	- -	1,691 -	447 ↓ -73.6%	200 ↓ -55.3%	347 ↑ +73.5%	347 0.0%	359 ↑ +3.5%	457 ↑ +27.3%	389 ↓ -14.9%
食肉事業	- -	- -	- -	- -	59 -	18 ↓ -69.5%	18 0.0%	7 ↓ -61.1%	5 ↓ -28.6%	12 ↑ +140.0%	12 0.0%	20 ↑ +66.7%
全社（共通）	- -	- -	- -	- -	1 -	14 ↑ +1300.0%	220 ↑ +1471.4%	37 ↓ -83.2%	41 ↑ +10.8%	20 ↓ -51.2%	6 ↓ -70.0%	59 ↑ +883.3%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業

1,691

447

↓ -73.6%

200

↓ -55.3%

347

↑ +73.5%

347

0.0%

359

↑ +3.5%

457

↑ +27.3%

389

↓ -14.9%

食肉事業

↓ -69.5%

0.0%

↓ -61.1%

↓ -28.6%

↑ +140.0%

0.0%

↑ +66.7%

全社（共通）

↑ +1300.0%

220

↑ +1471.4%

↓ -83.2%

↑ +10.8%

↓ -51.2%

↓ -70.0%

↑ +883.3%

従業員数

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業	- -	- -	- -	- -	249 -	243 ↓ -2.4%	238 ↓ -2.1%	223 ↓ -6.3%	220 ↓ -1.3%	217 ↓ -1.4%	220 ↑ +1.4%	187 ↓ -15.0%
食肉事業	- -	- -	- -	- -	107 -	99 ↓ -7.5%	91 ↓ -8.1%	101 ↑ +11.0%	103 ↑ +2.0%	92 ↓ -10.7%	93 ↑ +1.1%	99 ↑ +6.5%
全社（共通）	- -	- -	- -	- -	30 -	36 ↑ +20.0%	40 ↑ +11.1%	38 ↓ -5.0%	38 0.0%	40 ↑ +5.3%	38 ↓ -5.0%	39 ↑ +2.6%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業

249

243

↓ -2.4%

238

↓ -2.1%

223

↓ -6.3%

220

↓ -1.3%

217

↓ -1.4%

220

↑ +1.4%

187

↓ -15.0%

食肉事業

107

↓ -7.5%

↓ -8.1%

101

↑ +11.0%

103

↑ +2.0%

↓ -10.7%

↑ +1.1%

↑ +6.5%

全社（共通）

↑ +20.0%

↑ +11.1%

↓ -5.0%

0.0%

↑ +5.3%

↓ -5.0%

↑ +2.6%

平均臨時雇用人員

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業	- -	- -	- -	- -	175 -	191 ↑ +9.1%	206 ↑ +7.9%	191 ↓ -7.3%	199 ↑ +4.2%	197 ↓ -1.0%	193 ↓ -2.0%	186 ↓ -3.6%
食肉事業	- -	- -	- -	- -	64 -	41 ↓ -35.9%	38 ↓ -7.3%	61 ↑ +60.5%	55 ↓ -9.8%	54 ↓ -1.8%	46 ↓ -14.8%	42 ↓ -8.7%
全社（共通）	- -	- -	- -	- -	6 -	6 0.0%	6 0.0%	6 0.0%	5 ↓ -16.7%	5 0.0%	4 ↓ -20.0%	3 ↓ -25.0%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業

175

191

↑ +9.1%

206

↑ +7.9%

191

↓ -7.3%

199

↑ +4.2%

197

↓ -1.0%

193

↓ -2.0%

186

↓ -3.6%

食肉事業

↓ -35.9%

↓ -7.3%

↑ +60.5%

↓ -9.8%

↓ -1.8%

↓ -14.8%

↓ -8.7%

全社（共通）

0.0%

↓ -16.7%

0.0%

↓ -20.0%

↓ -25.0%

2291福留ハム2291福留ハム

2291福留ハム2291福留ハム

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

外部顧客への売上高

売上高

営業利益又は営業損失（△）

資産

減価償却費

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

減損損失

設備投資額

従業員数

平均臨時雇用人員

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

外部顧客への売上高

売上高

営業利益又は営業損失（△）

資産

減価償却費

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

減損損失

設備投資額

従業員数

平均臨時雇用人員

2291
福留ハム
2291福留ハム

2291
福留ハム
2291福留ハム