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プリマハム
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食料品

プライム市場|TOPIX Small|3月決算

主要な経営指標財務諸表四半期決算財務指標株主構成有価証券報告書決算短信セグメント情報株式保有

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食料品

プライム市場|TOPIX Small|3月決算

主要な経営指標財務諸表四半期決算財務指標株主構成有価証券報告書決算短信セグメント情報株式保有

インサイト要点 (2026年)

主力は「加工食品事業部門」で、売上の 66.2% を占める
「加工食品事業部門」は売上 66.2% で利益 78.1% を稼ぎ、収益効率が際立つ (差 +11.9pt)
「食肉事業部門」は売上 33.7% に対し利益寄与は 19.0% に留まる (差 -14.6pt)
利益率は「その他」33.1% と「食肉事業部門」1.2% で 31.9pt の格差
「その他」が直近 3 年平均 +18.6% で成長を牽引
直近期の設備投資は「加工食品事業部門」に集中 (9,681 百万円)
セグメント合計の営業利益率は 2.1%

収益構造どのセグメントが稼いでいるか

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

右上ほど「収益エンジン」、左下ほど「縮小・低利益」候補。バブルが大きいほど投下資産が多い。

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

利益が売上を上回る = 収益効率セグメント。下回る = ボリューム偏重セグメント。

成長性どのセグメントが伸びているか

直近 3 年の売上 CAGR × 利益率（バブル:売上規模）

投資戦略どこに資本と人を投じているか

CapEx / 減価償却 / 従業員数。CapEx > 減価償却 = 拡張、CapEx < 減価償却 = 縮小（資本回収フェーズ）。

時系列の動き

外部顧客への売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	227,398 -	239,628 ↑ +5.4%	244,666 ↑ +2.1%	269,380 ↑ +10.1%	278,714 ↑ +3.5%	285,795 ↑ +2.5%	293,334 ↑ +2.6%	285,571 ↓ -2.6%	300,654 ↑ +5.3%	312,216 ↑ +3.8%	313,495 ↑ +0.4%	314,627 ↑ +0.4%
食肉事業部門	113,507 -	121,306 ↑ +6.9%	118,253 ↓ -2.5%	124,663 ↑ +5.4%	133,820 ↑ +7.3%	131,719 ↓ -1.6%	139,719 ↑ +6.1%	134,664 ↓ -3.6%	129,556 ↓ -3.8%	135,634 ↑ +4.7%	144,182 ↑ +6.3%	160,064 ↑ +11.0%
その他	277 -	288 ↑ +4.0%	416 ↑ +44.4%	491 ↑ +18.0%	487 ↓ -0.8%	545 ↑ +11.9%	518 ↓ -5.0%	480 ↓ -7.3%	529 ↑ +10.2%	578 ↑ +9.3%	676 ↑ +17.0%	882 ↑ +30.5%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

227,398

239,628

↑ +5.4%

244,666

↑ +2.1%

269,380

↑ +10.1%

278,714

↑ +3.5%

285,795

↑ +2.5%

293,334

↑ +2.6%

285,571

↓ -2.6%

300,654

↑ +5.3%

312,216

↑ +3.8%

313,495

↑ +0.4%

314,627

↑ +0.4%

食肉事業部門

113,507

121,306

↑ +6.9%

118,253

↓ -2.5%

124,663

↑ +5.4%

133,820

↑ +7.3%

131,719

↓ -1.6%

139,719

↑ +6.1%

134,664

↓ -3.6%

129,556

↓ -3.8%

135,634

↑ +4.7%

144,182

↑ +6.3%

160,064

↑ +11.0%

その他

277

288

↑ +4.0%

416

↑ +44.4%

491

↑ +18.0%

487

↓ -0.8%

545

↑ +11.9%

518

↓ -5.0%

480

↓ -7.3%

529

↑ +10.2%

578

↑ +9.3%

676

↑ +17.0%

882

↑ +30.5%

セグメント間の内部売上高又は振替高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	54 -	37 ↓ -31.5%	29 ↓ -21.6%	29 0.0%	32 ↑ +10.3%	14 ↓ -56.3%	14 0.0%	14 0.0%	11 ↓ -21.4%	10 ↓ -9.1%	30 ↑ +200.0%	62 ↑ +106.7%
食肉事業部門	46,835 -	23,475 ↓ -49.9%	22,198 ↓ -5.4%	23,166 ↑ +4.4%	22,706 ↓ -2.0%	23,509 ↑ +3.5%	20,583 ↓ -12.4%	22,060 ↑ +7.2%	26,611 ↑ +20.6%	21,812 ↓ -18.0%	21,309 ↓ -2.3%	21,655 ↑ +1.6%
その他	51 -	44 ↓ -13.7%	50 ↑ +13.6%	59 ↑ +18.0%	60 ↑ +1.7%	68 ↑ +13.3%	46 ↓ -32.4%	58 ↑ +26.1%	54 ↓ -6.9%	54 0.0%	60 ↑ +11.1%	62 ↑ +3.3%
調整項目	-46,941 -	-23,557 ↑ +49.8%	-22,278 ↑ +5.4%	-23,255 ↓ -4.4%	-22,798 ↑ +2.0%	-23,591 ↓ -3.5%	-20,644 ↑ +12.5%	-22,132 ↓ -7.2%	-26,677 ↓ -20.5%	-21,878 ↑ +18.0%	-21,400 ↑ +2.2%	-21,780 ↓ -1.8%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

↓ -31.5%

↓ -21.6%

0.0%

↑ +10.3%

↓ -56.3%

0.0%

↓ -21.4%

↓ -9.1%

↑ +200.0%

↑ +106.7%

食肉事業部門

46,835

23,475

↓ -49.9%

22,198

↓ -5.4%

23,166

↑ +4.4%

22,706

↓ -2.0%

23,509

↑ +3.5%

20,583

↓ -12.4%

22,060

↑ +7.2%

26,611

↑ +20.6%

21,812

↓ -18.0%

21,309

↓ -2.3%

21,655

↑ +1.6%

その他

↓ -13.7%

↑ +13.6%

↑ +18.0%

↑ +1.7%

↑ +13.3%

↓ -32.4%

↑ +26.1%

↓ -6.9%

0.0%

↑ +11.1%

↑ +3.3%

調整項目

-46,941

-23,557

↑ +49.8%

-22,278

↑ +5.4%

-23,255

↓ -4.4%

-22,798

↑ +2.0%

-23,591

↓ -3.5%

-20,644

↑ +12.5%

-22,132

↓ -7.2%

-26,677

↓ -20.5%

-21,878

↑ +18.0%

-21,400

↑ +2.2%

-21,780

↓ -1.8%

売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	227,452 -	239,666 ↑ +5.4%	244,696 ↑ +2.1%	269,409 ↑ +10.1%	278,747 ↑ +3.5%	285,810 ↑ +2.5%	293,349 ↑ +2.6%	285,586 ↓ -2.6%	300,665 ↑ +5.3%	312,227 ↑ +3.8%	313,525 ↑ +0.4%	314,689 ↑ +0.4%
食肉事業部門	160,343 -	144,781 ↓ -9.7%	140,452 ↓ -3.0%	147,830 ↑ +5.3%	156,527 ↑ +5.9%	155,228 ↓ -0.8%	160,302 ↑ +3.3%	156,725 ↓ -2.2%	156,167 ↓ -0.4%	157,447 ↑ +0.8%	165,492 ↑ +5.1%	181,720 ↑ +9.8%
その他	329 -	332 ↑ +0.9%	466 ↑ +40.4%	550 ↑ +18.0%	547 ↓ -0.5%	613 ↑ +12.1%	564 ↓ -8.0%	538 ↓ -4.6%	584 ↑ +8.6%	633 ↑ +8.4%	737 ↑ +16.4%	944 ↑ +28.1%
調整項目	-46,941 -	-23,557 ↑ +49.8%	-22,278 ↑ +5.4%	-23,255 ↓ -4.4%	-22,798 ↑ +2.0%	-23,591 ↓ -3.5%	-20,644 ↑ +12.5%	-22,132 ↓ -7.2%	-26,677 ↓ -20.5%	-21,878 ↑ +18.0%	-21,400 ↑ +2.2%	-21,780 ↓ -1.8%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

227,452

239,666

↑ +5.4%

244,696

↑ +2.1%

269,409

↑ +10.1%

278,747

↑ +3.5%

285,810

↑ +2.5%

293,349

↑ +2.6%

285,586

↓ -2.6%

300,665

↑ +5.3%

312,227

↑ +3.8%

313,525

↑ +0.4%

314,689

↑ +0.4%

食肉事業部門

160,343

144,781

↓ -9.7%

140,452

↓ -3.0%

147,830

↑ +5.3%

156,527

↑ +5.9%

155,228

↓ -0.8%

160,302

↑ +3.3%

156,725

↓ -2.2%

156,167

↓ -0.4%

157,447

↑ +0.8%

165,492

↑ +5.1%

181,720

↑ +9.8%

その他

329

332

↑ +0.9%

466

↑ +40.4%

550

↑ +18.0%

547

↓ -0.5%

613

↑ +12.1%

564

↓ -8.0%

538

↓ -4.6%

584

↑ +8.6%

633

↑ +8.4%

737

↑ +16.4%

944

↑ +28.1%

調整項目

-46,941

-23,557

↑ +49.8%

-22,278

↑ +5.4%

-23,255

↓ -4.4%

-22,798

↑ +2.0%

-23,591

↓ -3.5%

-20,644

↑ +12.5%

-22,132

↓ -7.2%

-26,677

↓ -20.5%

-21,878

↑ +18.0%

-21,400

↑ +2.2%

-21,780

↓ -1.8%

営業利益又は営業損失（△）

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	6,069 -	10,437 ↑ +72.0%	14,511 ↑ +39.0%	11,687 ↓ -19.5%	12,200 ↑ +4.4%	13,857 ↑ +13.6%	17,711 ↑ +27.8%	14,069 ↓ -20.6%	10,245 ↓ -27.2%	11,113 ↑ +8.5%	7,920 ↓ -28.7%	7,928 ↑ +0.1%
食肉事業部門	1,091 -	-2,289 ↓ -309.8%	789 ↑ +134.5%	1,207 ↑ +53.0%	755 ↓ -37.4%	1,528 ↑ +102.4%	3,613 ↑ +136.5%	1,292 ↓ -64.2%	-183 ↓ -114.2%	843 ↑ +560.7%	1,204 ↑ +42.8%	1,931 ↑ +60.4%
その他	52 -	98 ↑ +88.5%	264 ↑ +169.4%	236 ↓ -10.6%	212 ↓ -10.2%	265 ↑ +25.0%	148 ↓ -44.2%	228 ↑ +54.1%	232 ↑ +1.8%	268 ↑ +15.5%	303 ↑ +13.1%	292 ↓ -3.6%
調整項目	0 -	0 -	0 -	-1 -	0 ↑ +100.0%	-14 -	1 ↑ +107.1%	-1,551 ↓ -155200.0%	-569 ↑ +63.3%	-405 ↑ +28.8%	-479 ↓ -18.3%	-1,022 ↓ -113.4%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

6,069

10,437

↑ +72.0%

14,511

↑ +39.0%

11,687

↓ -19.5%

12,200

↑ +4.4%

13,857

↑ +13.6%

17,711

↑ +27.8%

14,069

↓ -20.6%

10,245

↓ -27.2%

11,113

↑ +8.5%

7,920

↓ -28.7%

7,928

↑ +0.1%

食肉事業部門

1,091

-2,289

↓ -309.8%

789

↑ +134.5%

1,207

↑ +53.0%

755

↓ -37.4%

1,528

↑ +102.4%

3,613

↑ +136.5%

1,292

↓ -64.2%

-183

↓ -114.2%

843

↑ +560.7%

1,204

↑ +42.8%

1,931

↑ +60.4%

その他

↑ +88.5%

264

↑ +169.4%

236

↓ -10.6%

212

↓ -10.2%

265

↑ +25.0%

148

↓ -44.2%

228

↑ +54.1%

232

↑ +1.8%

268

↑ +15.5%

303

↑ +13.1%

292

↓ -3.6%

調整項目

-1

↑ +100.0%

-14

↑ +107.1%

-1,551

↓ -155200.0%

-569

↑ +63.3%

-405

↑ +28.8%

-479

↓ -18.3%

-1,022

↓ -113.4%

資産

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	103,677 -	112,596 ↑ +8.6%	119,923 ↑ +6.5%	142,759 ↑ +19.0%	152,054 ↑ +6.5%	142,097 ↓ -6.5%	146,513 ↑ +3.1%	156,773 ↑ +7.0%	164,024 ↑ +4.6%	171,926 ↑ +4.8%	170,948 ↓ -0.6%	161,887 ↓ -5.3%
食肉事業部門	31,053 -	31,171 ↑ +0.4%	27,317 ↓ -12.4%	31,624 ↑ +15.8%	35,586 ↑ +12.5%	31,774 ↓ -10.7%	35,726 ↑ +12.4%	40,049 ↑ +12.1%	44,472 ↑ +11.0%	48,327 ↑ +8.7%	42,506 ↓ -12.0%	45,734 ↑ +7.6%
その他	6,930 -	9,743 ↑ +40.6%	23,678 ↑ +143.0%	15,367 ↓ -35.1%	16,220 ↑ +5.6%	5,027 ↓ -69.0%	5,272 ↑ +4.9%	6,011 ↑ +14.0%	6,196 ↑ +3.1%	7,876 ↑ +27.1%	9,837 ↑ +24.9%	11,475 ↑ +16.7%
調整項目	- -	- -	- -	- -	- -	19,631 -	27,030 ↑ +37.7%	18,887 ↓ -30.1%	15,192 ↓ -19.6%	16,663 ↑ +9.7%	16,318 ↓ -2.1%	22,183 ↑ +35.9%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

103,677

112,596

↑ +8.6%

119,923

↑ +6.5%

142,759

↑ +19.0%

152,054

↑ +6.5%

142,097

↓ -6.5%

146,513

↑ +3.1%

156,773

↑ +7.0%

164,024

↑ +4.6%

171,926

↑ +4.8%

170,948

↓ -0.6%

161,887

↓ -5.3%

食肉事業部門

31,053

31,171

↑ +0.4%

27,317

↓ -12.4%

31,624

↑ +15.8%

35,586

↑ +12.5%

31,774

↓ -10.7%

35,726

↑ +12.4%

40,049

↑ +12.1%

44,472

↑ +11.0%

48,327

↑ +8.7%

42,506

↓ -12.0%

45,734

↑ +7.6%

その他

6,930

9,743

↑ +40.6%

23,678

↑ +143.0%

15,367

↓ -35.1%

16,220

↑ +5.6%

5,027

↓ -69.0%

5,272

↑ +4.9%

6,011

↑ +14.0%

6,196

↑ +3.1%

7,876

↑ +27.1%

9,837

↑ +24.9%

11,475

↑ +16.7%

調整項目

19,631

27,030

↑ +37.7%

18,887

↓ -30.1%

15,192

↓ -19.6%

16,663

↑ +9.7%

16,318

↓ -2.1%

22,183

↑ +35.9%

減価償却費

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	5,048 -	5,187 ↑ +2.8%	5,632 ↑ +8.6%	7,312 ↑ +29.8%	6,980 ↓ -4.5%	8,319 ↑ +19.2%	8,507 ↑ +2.3%	8,994 ↑ +5.7%	9,189 ↑ +2.2%	9,131 ↓ -0.6%	9,132 ↑ +0.0%	9,591 ↑ +5.0%
食肉事業部門	242 -	865 ↑ +257.4%	751 ↓ -13.2%	657 ↓ -12.5%	949 ↑ +44.4%	916 ↓ -3.5%	910 ↓ -0.7%	1,014 ↑ +11.4%	1,375 ↑ +35.6%	1,815 ↑ +32.0%	1,902 ↑ +4.8%	1,744 ↓ -8.3%
その他	420 -	414 ↓ -1.4%	617 ↑ +49.0%	608 ↓ -1.5%	528 ↓ -13.2%	493 ↓ -6.6%	505 ↑ +2.4%	443 ↓ -12.3%	393 ↓ -11.3%	391 ↓ -0.5%	417 ↑ +6.6%	474 ↑ +13.7%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

5,048

5,187

↑ +2.8%

5,632

↑ +8.6%

7,312

↑ +29.8%

6,980

↓ -4.5%

8,319

↑ +19.2%

8,507

↑ +2.3%

8,994

↑ +5.7%

9,189

↑ +2.2%

9,131

↓ -0.6%

9,132

↑ +0.0%

9,591

↑ +5.0%

食肉事業部門

242

865

↑ +257.4%

751

↓ -13.2%

657

↓ -12.5%

949

↑ +44.4%

916

↓ -3.5%

910

↓ -0.7%

1,014

↑ +11.4%

1,375

↑ +35.6%

1,815

↑ +32.0%

1,902

↑ +4.8%

1,744

↓ -8.3%

その他

420

414

↓ -1.4%

617

↑ +49.0%

608

↓ -1.5%

528

↓ -13.2%

493

↓ -6.6%

505

↑ +2.4%

443

↓ -12.3%

393

↓ -11.3%

391

↓ -0.5%

417

↑ +6.6%

474

↑ +13.7%

のれん償却額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	1 -	17 ↑ +1600.0%	17 0.0%	18 ↑ +5.9%	18 0.0%	18 0.0%	18 0.0%	68 ↑ +277.8%	134 ↑ +97.1%	146 ↑ +9.0%	127 ↓ -13.0%	19 ↓ -85.0%
食肉事業部門	- -	- -	- -	- -	152 -	92 ↓ -39.5%	117 ↑ +27.2%	120 ↑ +2.6%	202 ↑ +68.3%	27 ↓ -86.6%	27 0.0%	27 0.0%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

↑ +1600.0%

0.0%

↑ +5.9%

0.0%

↑ +277.8%

134

↑ +97.1%

146

↑ +9.0%

127

↓ -13.0%

↓ -85.0%

食肉事業部門

152

↓ -39.5%

117

↑ +27.2%

120

↑ +2.6%

202

↑ +68.3%

↓ -86.6%

0.0%

持分法適用会社への投資額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	1,721 -	1,547 ↓ -10.1%	1,379 ↓ -10.9%	1,159 ↓ -16.0%	996 ↓ -14.1%	668 ↓ -32.9%	768 ↑ +15.0%	863 ↑ +12.4%	919 ↑ +6.5%	1,001 ↑ +8.9%	1,003 ↑ +0.2%	- -
食肉事業部門	34 -	145 ↑ +326.5%	347 ↑ +139.3%	29 ↓ -91.6%	61 ↑ +110.3%	58 ↓ -4.9%	52 ↓ -10.3%	45 ↓ -13.5%	28 ↓ -37.8%	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

1,721

1,547

↓ -10.1%

1,379

↓ -10.9%

1,159

↓ -16.0%

996

↓ -14.1%

668

↓ -32.9%

768

↑ +15.0%

863

↑ +12.4%

919

↑ +6.5%

1,001

↑ +8.9%

1,003

↑ +0.2%

食肉事業部門

145

↑ +326.5%

347

↑ +139.3%

↓ -91.6%

↑ +110.3%

↓ -4.9%

↓ -10.3%

↓ -13.5%

↓ -37.8%

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	9,141 -	12,803 ↑ +40.1%	15,608 ↑ +21.9%	21,989 ↑ +40.9%	18,396 ↓ -16.3%	12,171 ↓ -33.8%	9,381 ↓ -22.9%	14,290 ↑ +52.3%	14,564 ↑ +1.9%	8,411 ↓ -42.2%	8,997 ↑ +7.0%	9,681 ↑ +7.6%
食肉事業部門	4,826 -	403 ↓ -91.6%	122 ↓ -69.7%	157 ↑ +28.7%	901 ↑ +473.9%	830 ↓ -7.9%	1,777 ↑ +114.1%	4,872 ↑ +174.2%	5,764 ↑ +18.3%	2,684 ↓ -53.4%	1,355 ↓ -49.5%	1,098 ↓ -19.0%
その他	284 -	894 ↑ +214.8%	617 ↓ -31.0%	300 ↓ -51.4%	251 ↓ -16.3%	376 ↑ +49.8%	540 ↑ +43.6%	484 ↓ -10.4%	450 ↓ -7.0%	513 ↑ +14.0%	209 ↓ -59.3%	609 ↑ +191.4%
調整項目	- -	- -	- -	- -	- -	- -	665 -	453 ↓ -31.9%	3,271 ↑ +622.1%	4,874 ↑ +49.0%	2,849 ↓ -41.5%	8,138 ↑ +185.6%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

9,141

12,803

↑ +40.1%

15,608

↑ +21.9%

21,989

↑ +40.9%

18,396

↓ -16.3%

12,171

↓ -33.8%

9,381

↓ -22.9%

14,290

↑ +52.3%

14,564

↑ +1.9%

8,411

↓ -42.2%

8,997

↑ +7.0%

9,681

↑ +7.6%

食肉事業部門

4,826

403

↓ -91.6%

122

↓ -69.7%

157

↑ +28.7%

901

↑ +473.9%

830

↓ -7.9%

1,777

↑ +114.1%

4,872

↑ +174.2%

5,764

↑ +18.3%

2,684

↓ -53.4%

1,355

↓ -49.5%

1,098

↓ -19.0%

その他

284

894

↑ +214.8%

617

↓ -31.0%

300

↓ -51.4%

251

↓ -16.3%

376

↑ +49.8%

540

↑ +43.6%

484

↓ -10.4%

450

↓ -7.0%

513

↑ +14.0%

209

↓ -59.3%

609

↑ +191.4%

調整項目

665

453

↓ -31.9%

3,271

↑ +622.1%

4,874

↑ +49.0%

2,849

↓ -41.5%

8,138

↑ +185.6%

減損損失

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	258 -	215 ↓ -16.7%	1,245 ↑ +479.1%	85 ↓ -93.2%	- -	2,600 -	- -	- -	3,836 -	296 ↓ -92.3%	1,258 ↑ +325.0%	2,349 ↑ +86.7%
食肉事業部門	17 -	1 ↓ -94.1%	- -	- -	580 -	- -	302 -	- -	807 -	- -	26 -	367 ↑ +1311.5%
その他	- -	- -	37 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

258

215

↓ -16.7%

1,245

↑ +479.1%

↓ -93.2%

2,600

3,836

296

↓ -92.3%

1,258

↑ +325.0%

2,349

↑ +86.7%

食肉事業部門

↓ -94.1%

580

302

807

367

↑ +1311.5%

その他

のれん

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	195 -	153 ↓ -21.5%	139 ↓ -9.2%	126 ↓ -9.4%	110 ↓ -12.7%	88 ↓ -20.0%	74 ↓ -15.9%	1,189 ↑ +1506.8%	1,238 ↑ +4.1%	1,199 ↓ -3.2%	162 ↓ -86.5%	- -
食肉事業部門	- -	- -	- -	- -	370 -	277 ↓ -25.1%	185 ↓ -33.2%	1,278 ↑ +590.8%	267 ↓ -79.1%	240 ↓ -10.1%	213 ↓ -11.3%	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

195

153

↓ -21.5%

139

↓ -9.2%

126

↓ -9.4%

110

↓ -12.7%

↓ -20.0%

↓ -15.9%

1,189

↑ +1506.8%

1,238

↑ +4.1%

1,199

↓ -3.2%

162

↓ -86.5%

食肉事業部門

370

277

↓ -25.1%

185

↓ -33.2%

1,278

↑ +590.8%

267

↓ -79.1%

240

↓ -10.1%

213

↓ -11.3%

設備投資額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	- -	- -	- -	- -	18,393 -	12,044 ↓ -34.5%	8,951 ↓ -25.7%	12,766 ↑ +42.6%	14,564 ↑ +14.1%	8,411 ↓ -42.2%	8,997 ↑ +7.0%	9,681 ↑ +7.6%
食肉事業部門	- -	- -	- -	- -	865 -	830 ↓ -4.0%	1,507 ↑ +81.6%	3,589 ↑ +138.2%	5,765 ↑ +60.6%	2,684 ↓ -53.4%	1,355 ↓ -49.5%	1,098 ↓ -19.0%
その他	- -	- -	- -	- -	251 -	376 ↑ +49.8%	537 ↑ +42.8%	937 ↑ +74.5%	3,720 ↑ +297.0%	5,388 ↑ +44.8%	3,058 ↓ -43.2%	8,748 ↑ +186.1%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

18,393

12,044

↓ -34.5%

8,951

↓ -25.7%

12,766

↑ +42.6%

14,564

↑ +14.1%

8,411

↓ -42.2%

8,997

↑ +7.0%

9,681

↑ +7.6%

食肉事業部門

865

830

↓ -4.0%

1,507

↑ +81.6%

3,589

↑ +138.2%

5,765

↑ +60.6%

2,684

↓ -53.4%

1,355

↓ -49.5%

1,098

↓ -19.0%

その他

251

376

↑ +49.8%

537

↑ +42.8%

937

↑ +74.5%

3,720

↑ +297.0%

5,388

↑ +44.8%

3,058

↓ -43.2%

8,748

↑ +186.1%

従業員数

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	- -	- -	- -	- -	2,553 -	2,554 ↑ +0.0%	2,640 ↑ +3.4%	2,686 ↑ +1.7%	2,726 ↑ +1.5%	2,737 ↑ +0.4%	2,766 ↑ +1.1%	2,698 ↓ -2.5%
食肉事業部門	- -	- -	- -	- -	574 -	567 ↓ -1.2%	618 ↑ +9.0%	648 ↑ +4.9%	662 ↑ +2.2%	621 ↓ -6.2%	622 ↑ +0.2%	626 ↑ +0.6%
その他	- -	- -	- -	- -	210 -	240 ↑ +14.3%	254 ↑ +5.8%	277 ↑ +9.1%	292 ↑ +5.4%	285 ↓ -2.4%	279 ↓ -2.1%	306 ↑ +9.7%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

2,553

2,554

↑ +0.0%

2,640

↑ +3.4%

2,686

↑ +1.7%

2,726

↑ +1.5%

2,737

↑ +0.4%

2,766

↑ +1.1%

2,698

↓ -2.5%

食肉事業部門

574

567

↓ -1.2%

618

↑ +9.0%

648

↑ +4.9%

662

↑ +2.2%

621

↓ -6.2%

622

↑ +0.2%

626

↑ +0.6%

その他

210

240

↑ +14.3%

254

↑ +5.8%

277

↑ +9.1%

292

↑ +5.4%

285

↓ -2.4%

279

↓ -2.1%

306

↑ +9.7%

平均臨時雇用人員

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	- -	- -	- -	- -	11,311 -	11,493 ↑ +1.6%	11,593 ↑ +0.9%	11,990 ↑ +3.4%	12,135 ↑ +1.2%	12,007 ↓ -1.1%	11,920 ↓ -0.7%	11,687 ↓ -2.0%
食肉事業部門	- -	- -	- -	- -	214 -	216 ↑ +0.9%	257 ↑ +19.0%	288 ↑ +12.1%	303 ↑ +5.2%	267 ↓ -11.9%	270 ↑ +1.1%	296 ↑ +9.6%
その他	- -	- -	- -	- -	78 -	80 ↑ +2.6%	81 ↑ +1.3%	82 ↑ +1.2%	83 ↑ +1.2%	93 ↑ +12.0%	104 ↑ +11.8%	112 ↑ +7.7%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

11,311

11,493

↑ +1.6%

11,593

↑ +0.9%

11,990

↑ +3.4%

12,135

↑ +1.2%

12,007

↓ -1.1%

11,920

↓ -0.7%

11,687

↓ -2.0%

食肉事業部門

214

216

↑ +0.9%

257

↑ +19.0%

288

↑ +12.1%

303

↑ +5.2%

267

↓ -11.9%

270

↑ +1.1%

296

↑ +9.6%

その他

↑ +2.6%

↑ +1.3%

↑ +1.2%

↑ +12.0%

104

↑ +11.8%

112

↑ +7.7%

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インサイト要点 (2026年)

主力は「加工食品事業部門」で、売上の 66.2% を占める
「加工食品事業部門」は売上 66.2% で利益 78.1% を稼ぎ、収益効率が際立つ (差 +11.9pt)
「食肉事業部門」は売上 33.7% に対し利益寄与は 19.0% に留まる (差 -14.6pt)
利益率は「その他」33.1% と「食肉事業部門」1.2% で 31.9pt の格差
「その他」が直近 3 年平均 +18.6% で成長を牽引
直近期の設備投資は「加工食品事業部門」に集中 (9,681 百万円)
セグメント合計の営業利益率は 2.1%

収益構造どのセグメントが稼いでいるか

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

右上ほど「収益エンジン」、左下ほど「縮小・低利益」候補。バブルが大きいほど投下資産が多い。

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

利益が売上を上回る = 収益効率セグメント。下回る = ボリューム偏重セグメント。

成長性どのセグメントが伸びているか

直近 3 年の売上 CAGR × 利益率（バブル:売上規模）

投資戦略どこに資本と人を投じているか

CapEx / 減価償却 / 従業員数。CapEx > 減価償却 = 拡張、CapEx < 減価償却 = 縮小（資本回収フェーズ）。

時系列の動き

外部顧客への売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	227,398 -	239,628 ↑ +5.4%	244,666 ↑ +2.1%	269,380 ↑ +10.1%	278,714 ↑ +3.5%	285,795 ↑ +2.5%	293,334 ↑ +2.6%	285,571 ↓ -2.6%	300,654 ↑ +5.3%	312,216 ↑ +3.8%	313,495 ↑ +0.4%	314,627 ↑ +0.4%
食肉事業部門	113,507 -	121,306 ↑ +6.9%	118,253 ↓ -2.5%	124,663 ↑ +5.4%	133,820 ↑ +7.3%	131,719 ↓ -1.6%	139,719 ↑ +6.1%	134,664 ↓ -3.6%	129,556 ↓ -3.8%	135,634 ↑ +4.7%	144,182 ↑ +6.3%	160,064 ↑ +11.0%
その他	277 -	288 ↑ +4.0%	416 ↑ +44.4%	491 ↑ +18.0%	487 ↓ -0.8%	545 ↑ +11.9%	518 ↓ -5.0%	480 ↓ -7.3%	529 ↑ +10.2%	578 ↑ +9.3%	676 ↑ +17.0%	882 ↑ +30.5%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

227,398

239,628

↑ +5.4%

244,666

↑ +2.1%

269,380

↑ +10.1%

278,714

↑ +3.5%

285,795

↑ +2.5%

293,334

↑ +2.6%

285,571

↓ -2.6%

300,654

↑ +5.3%

312,216

↑ +3.8%

313,495

↑ +0.4%

314,627

↑ +0.4%

食肉事業部門

113,507

121,306

↑ +6.9%

118,253

↓ -2.5%

124,663

↑ +5.4%

133,820

↑ +7.3%

131,719

↓ -1.6%

139,719

↑ +6.1%

134,664

↓ -3.6%

129,556

↓ -3.8%

135,634

↑ +4.7%

144,182

↑ +6.3%

160,064

↑ +11.0%

その他

277

288

↑ +4.0%

416

↑ +44.4%

491

↑ +18.0%

487

↓ -0.8%

545

↑ +11.9%

518

↓ -5.0%

480

↓ -7.3%

529

↑ +10.2%

578

↑ +9.3%

676

↑ +17.0%

882

↑ +30.5%

セグメント間の内部売上高又は振替高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	54 -	37 ↓ -31.5%	29 ↓ -21.6%	29 0.0%	32 ↑ +10.3%	14 ↓ -56.3%	14 0.0%	14 0.0%	11 ↓ -21.4%	10 ↓ -9.1%	30 ↑ +200.0%	62 ↑ +106.7%
食肉事業部門	46,835 -	23,475 ↓ -49.9%	22,198 ↓ -5.4%	23,166 ↑ +4.4%	22,706 ↓ -2.0%	23,509 ↑ +3.5%	20,583 ↓ -12.4%	22,060 ↑ +7.2%	26,611 ↑ +20.6%	21,812 ↓ -18.0%	21,309 ↓ -2.3%	21,655 ↑ +1.6%
その他	51 -	44 ↓ -13.7%	50 ↑ +13.6%	59 ↑ +18.0%	60 ↑ +1.7%	68 ↑ +13.3%	46 ↓ -32.4%	58 ↑ +26.1%	54 ↓ -6.9%	54 0.0%	60 ↑ +11.1%	62 ↑ +3.3%
調整項目	-46,941 -	-23,557 ↑ +49.8%	-22,278 ↑ +5.4%	-23,255 ↓ -4.4%	-22,798 ↑ +2.0%	-23,591 ↓ -3.5%	-20,644 ↑ +12.5%	-22,132 ↓ -7.2%	-26,677 ↓ -20.5%	-21,878 ↑ +18.0%	-21,400 ↑ +2.2%	-21,780 ↓ -1.8%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

↓ -31.5%

↓ -21.6%

0.0%

↑ +10.3%

↓ -56.3%

0.0%

↓ -21.4%

↓ -9.1%

↑ +200.0%

↑ +106.7%

食肉事業部門

46,835

23,475

↓ -49.9%

22,198

↓ -5.4%

23,166

↑ +4.4%

22,706

↓ -2.0%

23,509

↑ +3.5%

20,583

↓ -12.4%

22,060

↑ +7.2%

26,611

↑ +20.6%

21,812

↓ -18.0%

21,309

↓ -2.3%

21,655

↑ +1.6%

その他

↓ -13.7%

↑ +13.6%

↑ +18.0%

↑ +1.7%

↑ +13.3%

↓ -32.4%

↑ +26.1%

↓ -6.9%

0.0%

↑ +11.1%

↑ +3.3%

調整項目

-46,941

-23,557

↑ +49.8%

-22,278

↑ +5.4%

-23,255

↓ -4.4%

-22,798

↑ +2.0%

-23,591

↓ -3.5%

-20,644

↑ +12.5%

-22,132

↓ -7.2%

-26,677

↓ -20.5%

-21,878

↑ +18.0%

-21,400

↑ +2.2%

-21,780

↓ -1.8%

売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	227,452 -	239,666 ↑ +5.4%	244,696 ↑ +2.1%	269,409 ↑ +10.1%	278,747 ↑ +3.5%	285,810 ↑ +2.5%	293,349 ↑ +2.6%	285,586 ↓ -2.6%	300,665 ↑ +5.3%	312,227 ↑ +3.8%	313,525 ↑ +0.4%	314,689 ↑ +0.4%
食肉事業部門	160,343 -	144,781 ↓ -9.7%	140,452 ↓ -3.0%	147,830 ↑ +5.3%	156,527 ↑ +5.9%	155,228 ↓ -0.8%	160,302 ↑ +3.3%	156,725 ↓ -2.2%	156,167 ↓ -0.4%	157,447 ↑ +0.8%	165,492 ↑ +5.1%	181,720 ↑ +9.8%
その他	329 -	332 ↑ +0.9%	466 ↑ +40.4%	550 ↑ +18.0%	547 ↓ -0.5%	613 ↑ +12.1%	564 ↓ -8.0%	538 ↓ -4.6%	584 ↑ +8.6%	633 ↑ +8.4%	737 ↑ +16.4%	944 ↑ +28.1%
調整項目	-46,941 -	-23,557 ↑ +49.8%	-22,278 ↑ +5.4%	-23,255 ↓ -4.4%	-22,798 ↑ +2.0%	-23,591 ↓ -3.5%	-20,644 ↑ +12.5%	-22,132 ↓ -7.2%	-26,677 ↓ -20.5%	-21,878 ↑ +18.0%	-21,400 ↑ +2.2%	-21,780 ↓ -1.8%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

227,452

239,666

↑ +5.4%

244,696

↑ +2.1%

269,409

↑ +10.1%

278,747

↑ +3.5%

285,810

↑ +2.5%

293,349

↑ +2.6%

285,586

↓ -2.6%

300,665

↑ +5.3%

312,227

↑ +3.8%

313,525

↑ +0.4%

314,689

↑ +0.4%

食肉事業部門

160,343

144,781

↓ -9.7%

140,452

↓ -3.0%

147,830

↑ +5.3%

156,527

↑ +5.9%

155,228

↓ -0.8%

160,302

↑ +3.3%

156,725

↓ -2.2%

156,167

↓ -0.4%

157,447

↑ +0.8%

165,492

↑ +5.1%

181,720

↑ +9.8%

その他

329

332

↑ +0.9%

466

↑ +40.4%

550

↑ +18.0%

547

↓ -0.5%

613

↑ +12.1%

564

↓ -8.0%

538

↓ -4.6%

584

↑ +8.6%

633

↑ +8.4%

737

↑ +16.4%

944

↑ +28.1%

調整項目

-46,941

-23,557

↑ +49.8%

-22,278

↑ +5.4%

-23,255

↓ -4.4%

-22,798

↑ +2.0%

-23,591

↓ -3.5%

-20,644

↑ +12.5%

-22,132

↓ -7.2%

-26,677

↓ -20.5%

-21,878

↑ +18.0%

-21,400

↑ +2.2%

-21,780

↓ -1.8%

営業利益又は営業損失（△）

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	6,069 -	10,437 ↑ +72.0%	14,511 ↑ +39.0%	11,687 ↓ -19.5%	12,200 ↑ +4.4%	13,857 ↑ +13.6%	17,711 ↑ +27.8%	14,069 ↓ -20.6%	10,245 ↓ -27.2%	11,113 ↑ +8.5%	7,920 ↓ -28.7%	7,928 ↑ +0.1%
食肉事業部門	1,091 -	-2,289 ↓ -309.8%	789 ↑ +134.5%	1,207 ↑ +53.0%	755 ↓ -37.4%	1,528 ↑ +102.4%	3,613 ↑ +136.5%	1,292 ↓ -64.2%	-183 ↓ -114.2%	843 ↑ +560.7%	1,204 ↑ +42.8%	1,931 ↑ +60.4%
その他	52 -	98 ↑ +88.5%	264 ↑ +169.4%	236 ↓ -10.6%	212 ↓ -10.2%	265 ↑ +25.0%	148 ↓ -44.2%	228 ↑ +54.1%	232 ↑ +1.8%	268 ↑ +15.5%	303 ↑ +13.1%	292 ↓ -3.6%
調整項目	0 -	0 -	0 -	-1 -	0 ↑ +100.0%	-14 -	1 ↑ +107.1%	-1,551 ↓ -155200.0%	-569 ↑ +63.3%	-405 ↑ +28.8%	-479 ↓ -18.3%	-1,022 ↓ -113.4%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

6,069

10,437

↑ +72.0%

14,511

↑ +39.0%

11,687

↓ -19.5%

12,200

↑ +4.4%

13,857

↑ +13.6%

17,711

↑ +27.8%

14,069

↓ -20.6%

10,245

↓ -27.2%

11,113

↑ +8.5%

7,920

↓ -28.7%

7,928

↑ +0.1%

食肉事業部門

1,091

-2,289

↓ -309.8%

789

↑ +134.5%

1,207

↑ +53.0%

755

↓ -37.4%

1,528

↑ +102.4%

3,613

↑ +136.5%

1,292

↓ -64.2%

-183

↓ -114.2%

843

↑ +560.7%

1,204

↑ +42.8%

1,931

↑ +60.4%

その他

↑ +88.5%

264

↑ +169.4%

236

↓ -10.6%

212

↓ -10.2%

265

↑ +25.0%

148

↓ -44.2%

228

↑ +54.1%

232

↑ +1.8%

268

↑ +15.5%

303

↑ +13.1%

292

↓ -3.6%

調整項目

-1

↑ +100.0%

-14

↑ +107.1%

-1,551

↓ -155200.0%

-569

↑ +63.3%

-405

↑ +28.8%

-479

↓ -18.3%

-1,022

↓ -113.4%

資産

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	103,677 -	112,596 ↑ +8.6%	119,923 ↑ +6.5%	142,759 ↑ +19.0%	152,054 ↑ +6.5%	142,097 ↓ -6.5%	146,513 ↑ +3.1%	156,773 ↑ +7.0%	164,024 ↑ +4.6%	171,926 ↑ +4.8%	170,948 ↓ -0.6%	161,887 ↓ -5.3%
食肉事業部門	31,053 -	31,171 ↑ +0.4%	27,317 ↓ -12.4%	31,624 ↑ +15.8%	35,586 ↑ +12.5%	31,774 ↓ -10.7%	35,726 ↑ +12.4%	40,049 ↑ +12.1%	44,472 ↑ +11.0%	48,327 ↑ +8.7%	42,506 ↓ -12.0%	45,734 ↑ +7.6%
その他	6,930 -	9,743 ↑ +40.6%	23,678 ↑ +143.0%	15,367 ↓ -35.1%	16,220 ↑ +5.6%	5,027 ↓ -69.0%	5,272 ↑ +4.9%	6,011 ↑ +14.0%	6,196 ↑ +3.1%	7,876 ↑ +27.1%	9,837 ↑ +24.9%	11,475 ↑ +16.7%
調整項目	- -	- -	- -	- -	- -	19,631 -	27,030 ↑ +37.7%	18,887 ↓ -30.1%	15,192 ↓ -19.6%	16,663 ↑ +9.7%	16,318 ↓ -2.1%	22,183 ↑ +35.9%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

103,677

112,596

↑ +8.6%

119,923

↑ +6.5%

142,759

↑ +19.0%

152,054

↑ +6.5%

142,097

↓ -6.5%

146,513

↑ +3.1%

156,773

↑ +7.0%

164,024

↑ +4.6%

171,926

↑ +4.8%

170,948

↓ -0.6%

161,887

↓ -5.3%

食肉事業部門

31,053

31,171

↑ +0.4%

27,317

↓ -12.4%

31,624

↑ +15.8%

35,586

↑ +12.5%

31,774

↓ -10.7%

35,726

↑ +12.4%

40,049

↑ +12.1%

44,472

↑ +11.0%

48,327

↑ +8.7%

42,506

↓ -12.0%

45,734

↑ +7.6%

その他

6,930

9,743

↑ +40.6%

23,678

↑ +143.0%

15,367

↓ -35.1%

16,220

↑ +5.6%

5,027

↓ -69.0%

5,272

↑ +4.9%

6,011

↑ +14.0%

6,196

↑ +3.1%

7,876

↑ +27.1%

9,837

↑ +24.9%

11,475

↑ +16.7%

調整項目

19,631

27,030

↑ +37.7%

18,887

↓ -30.1%

15,192

↓ -19.6%

16,663

↑ +9.7%

16,318

↓ -2.1%

22,183

↑ +35.9%

減価償却費

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	5,048 -	5,187 ↑ +2.8%	5,632 ↑ +8.6%	7,312 ↑ +29.8%	6,980 ↓ -4.5%	8,319 ↑ +19.2%	8,507 ↑ +2.3%	8,994 ↑ +5.7%	9,189 ↑ +2.2%	9,131 ↓ -0.6%	9,132 ↑ +0.0%	9,591 ↑ +5.0%
食肉事業部門	242 -	865 ↑ +257.4%	751 ↓ -13.2%	657 ↓ -12.5%	949 ↑ +44.4%	916 ↓ -3.5%	910 ↓ -0.7%	1,014 ↑ +11.4%	1,375 ↑ +35.6%	1,815 ↑ +32.0%	1,902 ↑ +4.8%	1,744 ↓ -8.3%
その他	420 -	414 ↓ -1.4%	617 ↑ +49.0%	608 ↓ -1.5%	528 ↓ -13.2%	493 ↓ -6.6%	505 ↑ +2.4%	443 ↓ -12.3%	393 ↓ -11.3%	391 ↓ -0.5%	417 ↑ +6.6%	474 ↑ +13.7%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

5,048

5,187

↑ +2.8%

5,632

↑ +8.6%

7,312

↑ +29.8%

6,980

↓ -4.5%

8,319

↑ +19.2%

8,507

↑ +2.3%

8,994

↑ +5.7%

9,189

↑ +2.2%

9,131

↓ -0.6%

9,132

↑ +0.0%

9,591

↑ +5.0%

食肉事業部門

242

865

↑ +257.4%

751

↓ -13.2%

657

↓ -12.5%

949

↑ +44.4%

916

↓ -3.5%

910

↓ -0.7%

1,014

↑ +11.4%

1,375

↑ +35.6%

1,815

↑ +32.0%

1,902

↑ +4.8%

1,744

↓ -8.3%

その他

420

414

↓ -1.4%

617

↑ +49.0%

608

↓ -1.5%

528

↓ -13.2%

493

↓ -6.6%

505

↑ +2.4%

443

↓ -12.3%

393

↓ -11.3%

391

↓ -0.5%

417

↑ +6.6%

474

↑ +13.7%

のれん償却額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	1 -	17 ↑ +1600.0%	17 0.0%	18 ↑ +5.9%	18 0.0%	18 0.0%	18 0.0%	68 ↑ +277.8%	134 ↑ +97.1%	146 ↑ +9.0%	127 ↓ -13.0%	19 ↓ -85.0%
食肉事業部門	- -	- -	- -	- -	152 -	92 ↓ -39.5%	117 ↑ +27.2%	120 ↑ +2.6%	202 ↑ +68.3%	27 ↓ -86.6%	27 0.0%	27 0.0%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

↑ +1600.0%

0.0%

↑ +5.9%

0.0%

↑ +277.8%

134

↑ +97.1%

146

↑ +9.0%

127

↓ -13.0%

↓ -85.0%

食肉事業部門

152

↓ -39.5%

117

↑ +27.2%

120

↑ +2.6%

202

↑ +68.3%

↓ -86.6%

0.0%

持分法適用会社への投資額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	1,721 -	1,547 ↓ -10.1%	1,379 ↓ -10.9%	1,159 ↓ -16.0%	996 ↓ -14.1%	668 ↓ -32.9%	768 ↑ +15.0%	863 ↑ +12.4%	919 ↑ +6.5%	1,001 ↑ +8.9%	1,003 ↑ +0.2%	- -
食肉事業部門	34 -	145 ↑ +326.5%	347 ↑ +139.3%	29 ↓ -91.6%	61 ↑ +110.3%	58 ↓ -4.9%	52 ↓ -10.3%	45 ↓ -13.5%	28 ↓ -37.8%	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

1,721

1,547

↓ -10.1%

1,379

↓ -10.9%

1,159

↓ -16.0%

996

↓ -14.1%

668

↓ -32.9%

768

↑ +15.0%

863

↑ +12.4%

919

↑ +6.5%

1,001

↑ +8.9%

1,003

↑ +0.2%

食肉事業部門

145

↑ +326.5%

347

↑ +139.3%

↓ -91.6%

↑ +110.3%

↓ -4.9%

↓ -10.3%

↓ -13.5%

↓ -37.8%

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	9,141 -	12,803 ↑ +40.1%	15,608 ↑ +21.9%	21,989 ↑ +40.9%	18,396 ↓ -16.3%	12,171 ↓ -33.8%	9,381 ↓ -22.9%	14,290 ↑ +52.3%	14,564 ↑ +1.9%	8,411 ↓ -42.2%	8,997 ↑ +7.0%	9,681 ↑ +7.6%
食肉事業部門	4,826 -	403 ↓ -91.6%	122 ↓ -69.7%	157 ↑ +28.7%	901 ↑ +473.9%	830 ↓ -7.9%	1,777 ↑ +114.1%	4,872 ↑ +174.2%	5,764 ↑ +18.3%	2,684 ↓ -53.4%	1,355 ↓ -49.5%	1,098 ↓ -19.0%
その他	284 -	894 ↑ +214.8%	617 ↓ -31.0%	300 ↓ -51.4%	251 ↓ -16.3%	376 ↑ +49.8%	540 ↑ +43.6%	484 ↓ -10.4%	450 ↓ -7.0%	513 ↑ +14.0%	209 ↓ -59.3%	609 ↑ +191.4%
調整項目	- -	- -	- -	- -	- -	- -	665 -	453 ↓ -31.9%	3,271 ↑ +622.1%	4,874 ↑ +49.0%	2,849 ↓ -41.5%	8,138 ↑ +185.6%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

9,141

12,803

↑ +40.1%

15,608

↑ +21.9%

21,989

↑ +40.9%

18,396

↓ -16.3%

12,171

↓ -33.8%

9,381

↓ -22.9%

14,290

↑ +52.3%

14,564

↑ +1.9%

8,411

↓ -42.2%

8,997

↑ +7.0%

9,681

↑ +7.6%

食肉事業部門

4,826

403

↓ -91.6%

122

↓ -69.7%

157

↑ +28.7%

901

↑ +473.9%

830

↓ -7.9%

1,777

↑ +114.1%

4,872

↑ +174.2%

5,764

↑ +18.3%

2,684

↓ -53.4%

1,355

↓ -49.5%

1,098

↓ -19.0%

その他

284

894

↑ +214.8%

617

↓ -31.0%

300

↓ -51.4%

251

↓ -16.3%

376

↑ +49.8%

540

↑ +43.6%

484

↓ -10.4%

450

↓ -7.0%

513

↑ +14.0%

209

↓ -59.3%

609

↑ +191.4%

調整項目

665

453

↓ -31.9%

3,271

↑ +622.1%

4,874

↑ +49.0%

2,849

↓ -41.5%

8,138

↑ +185.6%

減損損失

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	258 -	215 ↓ -16.7%	1,245 ↑ +479.1%	85 ↓ -93.2%	- -	2,600 -	- -	- -	3,836 -	296 ↓ -92.3%	1,258 ↑ +325.0%	2,349 ↑ +86.7%
食肉事業部門	17 -	1 ↓ -94.1%	- -	- -	580 -	- -	302 -	- -	807 -	- -	26 -	367 ↑ +1311.5%
その他	- -	- -	37 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

258

215

↓ -16.7%

1,245

↑ +479.1%

↓ -93.2%

2,600

3,836

296

↓ -92.3%

1,258

↑ +325.0%

2,349

↑ +86.7%

食肉事業部門

↓ -94.1%

580

302

807

367

↑ +1311.5%

その他

のれん

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	195 -	153 ↓ -21.5%	139 ↓ -9.2%	126 ↓ -9.4%	110 ↓ -12.7%	88 ↓ -20.0%	74 ↓ -15.9%	1,189 ↑ +1506.8%	1,238 ↑ +4.1%	1,199 ↓ -3.2%	162 ↓ -86.5%	- -
食肉事業部門	- -	- -	- -	- -	370 -	277 ↓ -25.1%	185 ↓ -33.2%	1,278 ↑ +590.8%	267 ↓ -79.1%	240 ↓ -10.1%	213 ↓ -11.3%	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

195

153

↓ -21.5%

139

↓ -9.2%

126

↓ -9.4%

110

↓ -12.7%

↓ -20.0%

↓ -15.9%

1,189

↑ +1506.8%

1,238

↑ +4.1%

1,199

↓ -3.2%

162

↓ -86.5%

食肉事業部門

370

277

↓ -25.1%

185

↓ -33.2%

1,278

↑ +590.8%

267

↓ -79.1%

240

↓ -10.1%

213

↓ -11.3%

設備投資額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	- -	- -	- -	- -	18,393 -	12,044 ↓ -34.5%	8,951 ↓ -25.7%	12,766 ↑ +42.6%	14,564 ↑ +14.1%	8,411 ↓ -42.2%	8,997 ↑ +7.0%	9,681 ↑ +7.6%
食肉事業部門	- -	- -	- -	- -	865 -	830 ↓ -4.0%	1,507 ↑ +81.6%	3,589 ↑ +138.2%	5,765 ↑ +60.6%	2,684 ↓ -53.4%	1,355 ↓ -49.5%	1,098 ↓ -19.0%
その他	- -	- -	- -	- -	251 -	376 ↑ +49.8%	537 ↑ +42.8%	937 ↑ +74.5%	3,720 ↑ +297.0%	5,388 ↑ +44.8%	3,058 ↓ -43.2%	8,748 ↑ +186.1%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

18,393

12,044

↓ -34.5%

8,951

↓ -25.7%

12,766

↑ +42.6%

14,564

↑ +14.1%

8,411

↓ -42.2%

8,997

↑ +7.0%

9,681

↑ +7.6%

食肉事業部門

865

830

↓ -4.0%

1,507

↑ +81.6%

3,589

↑ +138.2%

5,765

↑ +60.6%

2,684

↓ -53.4%

1,355

↓ -49.5%

1,098

↓ -19.0%

その他

251

376

↑ +49.8%

537

↑ +42.8%

937

↑ +74.5%

3,720

↑ +297.0%

5,388

↑ +44.8%

3,058

↓ -43.2%

8,748

↑ +186.1%

従業員数

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	- -	- -	- -	- -	2,553 -	2,554 ↑ +0.0%	2,640 ↑ +3.4%	2,686 ↑ +1.7%	2,726 ↑ +1.5%	2,737 ↑ +0.4%	2,766 ↑ +1.1%	2,698 ↓ -2.5%
食肉事業部門	- -	- -	- -	- -	574 -	567 ↓ -1.2%	618 ↑ +9.0%	648 ↑ +4.9%	662 ↑ +2.2%	621 ↓ -6.2%	622 ↑ +0.2%	626 ↑ +0.6%
その他	- -	- -	- -	- -	210 -	240 ↑ +14.3%	254 ↑ +5.8%	277 ↑ +9.1%	292 ↑ +5.4%	285 ↓ -2.4%	279 ↓ -2.1%	306 ↑ +9.7%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

2,553

2,554

↑ +0.0%

2,640

↑ +3.4%

2,686

↑ +1.7%

2,726

↑ +1.5%

2,737

↑ +0.4%

2,766

↑ +1.1%

2,698

↓ -2.5%

食肉事業部門

574

567

↓ -1.2%

618

↑ +9.0%

648

↑ +4.9%

662

↑ +2.2%

621

↓ -6.2%

622

↑ +0.2%

626

↑ +0.6%

その他

210

240

↑ +14.3%

254

↑ +5.8%

277

↑ +9.1%

292

↑ +5.4%

285

↓ -2.4%

279

↓ -2.1%

306

↑ +9.7%

平均臨時雇用人員

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
加工食品事業部門	- -	- -	- -	- -	11,311 -	11,493 ↑ +1.6%	11,593 ↑ +0.9%	11,990 ↑ +3.4%	12,135 ↑ +1.2%	12,007 ↓ -1.1%	11,920 ↓ -0.7%	11,687 ↓ -2.0%
食肉事業部門	- -	- -	- -	- -	214 -	216 ↑ +0.9%	257 ↑ +19.0%	288 ↑ +12.1%	303 ↑ +5.2%	267 ↓ -11.9%	270 ↑ +1.1%	296 ↑ +9.6%
その他	- -	- -	- -	- -	78 -	80 ↑ +2.6%	81 ↑ +1.3%	82 ↑ +1.2%	83 ↑ +1.2%	93 ↑ +12.0%	104 ↑ +11.8%	112 ↑ +7.7%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

加工食品事業部門

11,311

11,493

↑ +1.6%

11,593

↑ +0.9%

11,990

↑ +3.4%

12,135

↑ +1.2%

12,007

↓ -1.1%

11,920

↓ -0.7%

11,687

↓ -2.0%

食肉事業部門

214

216

↑ +0.9%

257

↑ +19.0%

288

↑ +12.1%

303

↑ +5.2%

267

↓ -11.9%

270

↑ +1.1%

296

↑ +9.6%

その他

↑ +2.6%

↑ +1.3%

↑ +1.2%

↑ +12.0%

104

↑ +11.8%

112

↑ +7.7%

2281プリマハム2281プリマハム

2281プリマハム2281プリマハム

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

外部顧客への売上高

セグメント間の内部売上高又は振替高

売上高

営業利益又は営業損失（△）

資産

減価償却費

のれん償却額

持分法適用会社への投資額

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

減損損失

のれん

設備投資額

従業員数

平均臨時雇用人員

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

外部顧客への売上高

セグメント間の内部売上高又は振替高

売上高

営業利益又は営業損失（△）

資産

減価償却費

のれん償却額

持分法適用会社への投資額

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

減損損失

のれん

設備投資額

従業員数

平均臨時雇用人員

2281
プリマハム
2281プリマハム

2281
プリマハム
2281プリマハム