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目次

  1. ホーム
  2. 企業検索
  3. 不二家(2211)

2211
不二家
2211不二家

食料品
プライム市場|TOPIX Small|12月決算
http://www.fujiya-peko.co.jp/
主要な経営指標財務諸表四半期決算財務指標株主構成有価証券報告書決算短信セグメント情報株式保有

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本開示情報の原文は提出企業に著作権が帰属します。出典:EDINET(金融庁)

インサイト要点 (2025年)
  • 主力は「製菓事業」で、売上の 70.3% を占める
  • 「製菓事業」は売上 70.3% で利益 104.6% を稼ぎ、収益効率が際立つ (差 +34.3pt)
  • 「洋菓子事業」は売上 26.6% に対し利益寄与は -12.2% に留まる (差 -38.8pt)
  • 利益率は「その他」16.0% と「洋菓子事業」-2.9% で 19.0pt の格差
  • 「製菓事業」が直近 3 年平均 +7.6% で成長を牽引
  • 直近期の設備投資は「製菓事業」に集中 (9,570 百万円)
  • セグメント合計の営業利益率は 6.4%
収益構造どのセグメントが稼いでいるか

収益マップ構成比 × 利益率(バブル: 資産規模)

右上ほど「収益エンジン」、左下ほど「縮小・低利益」候補。バブルが大きいほど投下資産が多い。

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

利益が売上を上回る = 収益効率セグメント。下回る = ボリューム偏重セグメント。
成長性どのセグメントが伸びているか
直近 3 年の売上 CAGR × 利益率(バブル:売上規模)
投資戦略どこに資本と人を投じているか
CapEx / 減価償却 / 従業員数。CapEx > 減価償却 = 拡張、CapEx < 減価償却 = 縮小(資本回収フェーズ)。
時系列の動き

外部顧客への売上高

(単位: 百万円)
セグメント
2014年
JGAAP
2015年
JGAAP
2016年
JGAAP
2017年
JGAAP
2018年
JGAAP
2019年
JGAAP
2020年
JGAAP
2021年
JGAAP
2022年
JGAAP
2023年
JGAAP
2024年
JGAAP
2025年
JGAAP
洋菓子事業
37,602
-
36,981
↓ -1.7%
35,803
↓ -3.2%
35,190
↓ -1.7%
32,727
↓ -7.0%
30,105
↓ -8.0%
27,939
↓ -7.2%
29,578
↑ +5.9%
30,007
↑ +1.5%
30,900
↑ +3.0%
30,884
↓ -0.1%
31,838
↑ +3.1%
製菓事業
64,833
-
65,388
↑ +0.9%
66,794
↑ +2.2%
68,639
↑ +2.8%
70,090
↑ +2.1%
70,397
↑ +0.4%
68,022
↓ -3.4%
72,185
↑ +6.1%
67,412
↓ -6.6%
71,407
↑ +5.9%
75,677
↑ +6.0%
84,067
↑ +11.1%
その他
1,668
-
1,651
↓ -1.0%
1,802
↑ +9.1%
2,084
↑ +15.6%
2,423
↑ +16.3%
2,843
↑ +17.3%
3,123
↑ +9.8%
2,987
↓ -4.4%
3,194
↑ +6.9%
3,227
↑ +1.0%
3,422
↑ +6.0%
3,652
↑ +6.7%
事業セグメント合計
104,105
-
104,021
↓ -0.1%
104,400
↑ +0.4%
105,915
↑ +1.5%
105,241
↓ -0.6%
103,347
↓ -1.8%
99,085
↓ -4.1%
104,751
↑ +5.7%
100,614
↓ -3.9%
105,534
↑ +4.9%
109,984
↑ +4.2%
119,558
↑ +8.7%
2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年
洋菓子事業
37,602
-
36,981
↓ -1.7%
35,803
↓ -3.2%
35,190
↓ -1.7%
32,727
↓ -7.0%
30,105
↓ -8.0%
27,939
↓ -7.2%
29,578
↑ +5.9%
30,007
↑ +1.5%
30,900
↑ +3.0%
30,884
↓ -0.1%
31,838
↑ +3.1%
製菓事業
64,833
-
65,388
↑ +0.9%
66,794
↑ +2.2%
68,639
↑ +2.8%
70,090
↑ +2.1%
70,397
↑ +0.4%
68,022
↓ -3.4%
72,185
↑ +6.1%
67,412
↓ -6.6%
71,407
↑ +5.9%
75,677
↑ +6.0%
84,067
↑ +11.1%
その他
1,668
-
1,651
↓ -1.0%
1,802
↑ +9.1%
2,084
↑ +15.6%
2,423
↑ +16.3%
2,843
↑ +17.3%
3,123
↑ +9.8%
2,987
↓ -4.4%
3,194
↑ +6.9%
3,227
↑ +1.0%
3,422
↑ +6.0%
3,652
↑ +6.7%
事業セグメント合計
104,105
-
104,021
↓ -0.1%
104,400
↑ +0.4%
105,915
↑ +1.5%
105,241
↓ -0.6%
103,347
↓ -1.8%
99,085
↓ -4.1%
104,751
↑ +5.7%
100,614
↓ -3.9%
105,534
↑ +4.9%
109,984
↑ +4.2%
119,558
↑ +8.7%

セグメント間の内部売上高又は振替高

(単位: 百万円)
セグメント
2014年
JGAAP
2015年
JGAAP
2016年
JGAAP
2017年
JGAAP
2018年
JGAAP
2019年
JGAAP
2020年
JGAAP
2021年
JGAAP
2022年
JGAAP
2023年
JGAAP
2024年
JGAAP
2025年
JGAAP
洋菓子事業
-
-
0
-
0
-
-
-
1
-
0
↓ -100.0%
0
-
0
-
2
-
0
↓ -100.0%
0
-
1
-
製菓事業
823
-
813
↓ -1.2%
782
↓ -3.8%
719
↓ -8.1%
710
↓ -1.3%
613
↓ -13.7%
580
↓ -5.4%
589
↑ +1.6%
591
↑ +0.3%
431
↓ -27.1%
374
↓ -13.2%
296
↓ -20.9%
その他
688
-
682
↓ -0.9%
663
↓ -2.8%
647
↓ -2.4%
586
↓ -9.4%
526
↓ -10.2%
543
↑ +3.2%
515
↓ -5.2%
476
↓ -7.6%
480
↑ +0.8%
468
↓ -2.5%
460
↓ -1.7%
調整項目
-1,511
-
-1,497
↑ +0.9%
-1,446
↑ +3.4%
-1,367
↑ +5.5%
-1,297
↑ +5.1%
-1,140
↑ +12.1%
-1,123
↑ +1.5%
-1,105
↑ +1.6%
-1,070
↑ +3.2%
-912
↑ +14.8%
-843
↑ +7.6%
-757
↑ +10.2%
事業セグメント合計
1,511
-
1,497
↓ -0.9%
1,446
↓ -3.4%
1,367
↓ -5.5%
1,297
↓ -5.1%
1,140
↓ -12.1%
1,123
↓ -1.5%
1,105
↓ -1.6%
1,070
↓ -3.2%
912
↓ -14.8%
843
↓ -7.6%
757
↓ -10.2%
2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年
洋菓子事業
-
-
0
-
0
-
-
-
1
-
0
↓ -100.0%
0
-
0
-
2
-
0
↓ -100.0%
0
-
1
-
製菓事業
823
-
813
↓ -1.2%
782
↓ -3.8%
719
↓ -8.1%
710
↓ -1.3%
613
↓ -13.7%
580
↓ -5.4%
589
↑ +1.6%
591
↑ +0.3%
431
↓ -27.1%
374
↓ -13.2%
296
↓ -20.9%
その他
688
-
682
↓ -0.9%
663
↓ -2.8%
647
↓ -2.4%
586
↓ -9.4%
526
↓ -10.2%
543
↑ +3.2%
515
↓ -5.2%
476
↓ -7.6%
480
↑ +0.8%
468
↓ -2.5%
460
↓ -1.7%
調整項目
-1,511
-
-1,497
↑ +0.9%
-1,446
↑ +3.4%
-1,367
↑ +5.5%
-1,297
↑ +5.1%
-1,140
↑ +12.1%
-1,123
↑ +1.5%
-1,105
↑ +1.6%
-1,070
↑ +3.2%
-912
↑ +14.8%
-843
↑ +7.6%
-757
↑ +10.2%
事業セグメント合計
1,511
-
1,497
↓ -0.9%
1,446
↓ -3.4%
1,367
↓ -5.5%
1,297
↓ -5.1%
1,140
↓ -12.1%
1,123
↓ -1.5%
1,105
↓ -1.6%
1,070
↓ -3.2%
912
↓ -14.8%
843
↓ -7.6%
757
↓ -10.2%

売上高

(単位: 百万円)
セグメント
2014年
JGAAP
2015年
JGAAP
2016年
JGAAP
2017年
JGAAP
2018年
JGAAP
2019年
JGAAP
2020年
JGAAP
2021年
JGAAP
2022年
JGAAP
2023年
JGAAP
2024年
JGAAP
2025年
JGAAP
洋菓子事業
37,602
-
36,981
↓ -1.7%
35,804
↓ -3.2%
35,190
↓ -1.7%
32,728
↓ -7.0%
30,106
↓ -8.0%
27,939
↓ -7.2%
29,578
↑ +5.9%
30,009
↑ +1.5%
30,900
↑ +3.0%
30,884
↓ -0.1%
31,839
↑ +3.1%
製菓事業
65,656
-
66,202
↑ +0.8%
67,576
↑ +2.1%
69,359
↑ +2.6%
70,800
↑ +2.1%
71,011
↑ +0.3%
68,602
↓ -3.4%
72,774
↑ +6.1%
68,004
↓ -6.6%
71,838
↑ +5.6%
76,052
↑ +5.9%
84,364
↑ +10.9%
その他
2,357
-
2,334
↓ -1.0%
2,466
↑ +5.7%
2,732
↑ +10.8%
3,010
↑ +10.2%
3,369
↑ +11.9%
3,666
↑ +8.8%
3,503
↓ -4.4%
3,671
↑ +4.8%
3,707
↑ +1.0%
3,890
↑ +4.9%
4,112
↑ +5.7%
調整項目
-1,511
-
-1,497
↑ +0.9%
-1,446
↑ +3.4%
-1,367
↑ +5.5%
-1,297
↑ +5.1%
-1,140
↑ +12.1%
-1,123
↑ +1.5%
-1,105
↑ +1.6%
-1,070
↑ +3.2%
-912
↑ +14.8%
-843
↑ +7.6%
-757
↑ +10.2%
事業セグメント合計
105,616
-
105,518
↓ -0.1%
105,846
↑ +0.3%
107,282
↑ +1.4%
106,539
↓ -0.7%
104,487
↓ -1.9%
100,208
↓ -4.1%
105,856
↑ +5.6%
101,685
↓ -3.9%
106,447
↑ +4.7%
110,827
↑ +4.1%
120,316
↑ +8.6%
2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年
洋菓子事業
37,602
-
36,981
↓ -1.7%
35,804
↓ -3.2%
35,190
↓ -1.7%
32,728
↓ -7.0%
30,106
↓ -8.0%
27,939
↓ -7.2%
29,578
↑ +5.9%
30,009
↑ +1.5%
30,900
↑ +3.0%
30,884
↓ -0.1%
31,839
↑ +3.1%
製菓事業
65,656
-
66,202
↑ +0.8%
67,576
↑ +2.1%
69,359
↑ +2.6%
70,800
↑ +2.1%
71,011
↑ +0.3%
68,602
↓ -3.4%
72,774
↑ +6.1%
68,004
↓ -6.6%
71,838
↑ +5.6%
76,052
↑ +5.9%
84,364
↑ +10.9%
その他
2,357
-
2,334
↓ -1.0%
2,466
↑ +5.7%
2,732
↑ +10.8%
3,010
↑ +10.2%
3,369
↑ +11.9%
3,666
↑ +8.8%
3,503
↓ -4.4%
3,671
↑ +4.8%
3,707
↑ +1.0%
3,890
↑ +4.9%
4,112
↑ +5.7%
調整項目
-1,511
-
-1,497
↑ +0.9%
-1,446
↑ +3.4%
-1,367
↑ +5.5%
-1,297
↑ +5.1%
-1,140
↑ +12.1%
-1,123
↑ +1.5%
-1,105
↑ +1.6%
-1,070
↑ +3.2%
-912
↑ +14.8%
-843
↑ +7.6%
-757
↑ +10.2%
事業セグメント合計
105,616
-
105,518
↓ -0.1%
105,846
↑ +0.3%
107,282
↑ +1.4%
106,539
↓ -0.7%
104,487
↓ -1.9%
100,208
↓ -4.1%
105,856
↑ +5.6%
101,685
↓ -3.9%
106,447
↑ +4.7%
110,827
↑ +4.1%
120,316
↑ +8.6%

営業利益又は営業損失(△)

(単位: 百万円)
セグメント
2014年
JGAAP
2015年
JGAAP
2016年
JGAAP
2017年
JGAAP
2018年
JGAAP
2019年
JGAAP
2020年
JGAAP
2021年
JGAAP
2022年
JGAAP
2023年
JGAAP
2024年
JGAAP
2025年
JGAAP
洋菓子事業
-466
-
-1,119
↓ -140.1%
-1,051
↑ +6.1%
-1,814
↓ -72.6%
-1,417
↑ +21.9%
-1,630
↓ -15.0%
-1,550
↑ +4.9%
-650
↑ +58.1%
-510
↑ +21.5%
-1,973
↓ -286.9%
-1,140
↑ +42.2%
-937
↑ +17.8%
製菓事業
3,978
-
5,375
↑ +35.1%
6,297
↑ +17.2%
5,977
↓ -5.1%
6,618
↑ +10.7%
6,247
↓ -5.6%
6,498
↑ +4.0%
7,862
↑ +21.0%
8,160
↑ +3.8%
7,108
↓ -12.9%
7,467
↑ +5.1%
8,022
↑ +7.4%
その他
134
-
47
↓ -64.9%
166
↑ +253.2%
32
↓ -80.7%
412
↑ +1187.5%
560
↑ +35.9%
810
↑ +44.6%
471
↓ -41.9%
562
↑ +19.3%
564
↑ +0.4%
543
↓ -3.7%
586
↑ +7.9%
調整項目
-2,758
-
-2,822
↓ -2.3%
-2,897
↓ -2.7%
-3,067
↓ -5.9%
-3,198
↓ -4.3%
-3,339
↓ -4.4%
-3,260
↑ +2.4%
-3,537
↓ -8.5%
-3,877
↓ -9.6%
-4,324
↓ -11.5%
-4,571
↓ -5.7%
-4,830
↓ -5.7%
事業セグメント合計
3,645
-
4,302
↑ +18.0%
5,412
↑ +25.8%
4,195
↓ -22.5%
5,614
↑ +33.8%
5,176
↓ -7.8%
5,758
↑ +11.2%
7,683
↑ +33.4%
8,211
↑ +6.9%
5,699
↓ -30.6%
6,869
↑ +20.5%
7,671
↑ +11.7%
2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年
洋菓子事業
-466
-
-1,119
↓ -140.1%
-1,051
↑ +6.1%
-1,814
↓ -72.6%
-1,417
↑ +21.9%
-1,630
↓ -15.0%
-1,550
↑ +4.9%
-650
↑ +58.1%
-510
↑ +21.5%
-1,973
↓ -286.9%
-1,140
↑ +42.2%
-937
↑ +17.8%
製菓事業
3,978
-
5,375
↑ +35.1%
6,297
↑ +17.2%
5,977
↓ -5.1%
6,618
↑ +10.7%
6,247
↓ -5.6%
6,498
↑ +4.0%
7,862
↑ +21.0%
8,160
↑ +3.8%
7,108
↓ -12.9%
7,467
↑ +5.1%
8,022
↑ +7.4%
その他
134
-
47
↓ -64.9%
166
↑ +253.2%
32
↓ -80.7%
412
↑ +1187.5%
560
↑ +35.9%
810
↑ +44.6%
471
↓ -41.9%
562
↑ +19.3%
564
↑ +0.4%
543
↓ -3.7%
586
↑ +7.9%
調整項目
-2,758
-
-2,822
↓ -2.3%
-2,897
↓ -2.7%
-3,067
↓ -5.9%
-3,198
↓ -4.3%
-3,339
↓ -4.4%
-3,260
↑ +2.4%
-3,537
↓ -8.5%
-3,877
↓ -9.6%
-4,324
↓ -11.5%
-4,571
↓ -5.7%
-4,830
↓ -5.7%
事業セグメント合計
3,645
-
4,302
↑ +18.0%
5,412
↑ +25.8%
4,195
↓ -22.5%
5,614
↑ +33.8%
5,176
↓ -7.8%
5,758
↑ +11.2%
7,683
↑ +33.4%
8,211
↑ +6.9%
5,699
↓ -30.6%
6,869
↑ +20.5%
7,671
↑ +11.7%

資産

(単位: 百万円)
セグメント
2014年
JGAAP
2015年
JGAAP
2016年
JGAAP
2017年
JGAAP
2018年
JGAAP
2019年
JGAAP
2020年
JGAAP
2021年
JGAAP
2022年
JGAAP
2023年
JGAAP
2024年
JGAAP
2025年
JGAAP
洋菓子事業
23,926
-
22,494
↓ -6.0%
21,945
↓ -2.4%
23,252
↑ +6.0%
22,956
↓ -1.3%
21,424
↓ -6.7%
21,058
↓ -1.7%
22,048
↑ +4.7%
22,650
↑ +2.7%
21,941
↓ -3.1%
24,379
↑ +11.1%
23,929
↓ -1.8%
製菓事業
27,569
-
28,648
↑ +3.9%
28,717
↑ +0.2%
30,076
↑ +4.7%
32,818
↑ +9.1%
34,978
↑ +6.6%
34,859
↓ -0.3%
35,932
↑ +3.1%
45,681
↑ +27.1%
46,354
↑ +1.5%
51,110
↑ +10.3%
62,952
↑ +23.2%
その他
1,766
-
1,758
↓ -0.5%
1,901
↑ +8.1%
1,935
↑ +1.8%
1,970
↑ +1.8%
2,810
↑ +42.6%
3,184
↑ +13.3%
2,488
↓ -21.9%
2,835
↑ +13.9%
2,493
↓ -12.1%
3,273
↑ +31.3%
3,394
↑ +3.7%
調整項目
8,980
-
7,619
↓ -15.2%
8,405
↑ +10.3%
21,085
↑ +150.9%
13,848
↓ -34.3%
12,431
↓ -10.2%
12,264
↓ -1.3%
15,250
↑ +24.3%
12,544
↓ -17.7%
12,335
↓ -1.7%
11,703
↓ -5.1%
16,089
↑ +37.5%
事業セグメント合計
53,261
-
52,901
↓ -0.7%
52,564
↓ -0.6%
55,263
↑ +5.1%
57,745
↑ +4.5%
59,213
↑ +2.5%
59,102
↓ -0.2%
60,469
↑ +2.3%
71,167
↑ +17.7%
70,790
↓ -0.5%
78,763
↑ +11.3%
90,276
↑ +14.6%
2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年
洋菓子事業
23,926
-
22,494
↓ -6.0%
21,945
↓ -2.4%
23,252
↑ +6.0%
22,956
↓ -1.3%
21,424
↓ -6.7%
21,058
↓ -1.7%
22,048
↑ +4.7%
22,650
↑ +2.7%
21,941
↓ -3.1%
24,379
↑ +11.1%
23,929
↓ -1.8%
製菓事業
27,569
-
28,648
↑ +3.9%
28,717
↑ +0.2%
30,076
↑ +4.7%
32,818
↑ +9.1%
34,978
↑ +6.6%
34,859
↓ -0.3%
35,932
↑ +3.1%
45,681
↑ +27.1%
46,354
↑ +1.5%
51,110
↑ +10.3%
62,952
↑ +23.2%
その他
1,766
-
1,758
↓ -0.5%
1,901
↑ +8.1%
1,935
↑ +1.8%
1,970
↑ +1.8%
2,810
↑ +42.6%
3,184
↑ +13.3%
2,488
↓ -21.9%
2,835
↑ +13.9%
2,493
↓ -12.1%
3,273
↑ +31.3%
3,394
↑ +3.7%
調整項目
8,980
-
7,619
↓ -15.2%
8,405
↑ +10.3%
21,085
↑ +150.9%
13,848
↓ -34.3%
12,431
↓ -10.2%
12,264
↓ -1.3%
15,250
↑ +24.3%
12,544
↓ -17.7%
12,335
↓ -1.7%
11,703
↓ -5.1%
16,089
↑ +37.5%
事業セグメント合計
53,261
-
52,901
↓ -0.7%
52,564
↓ -0.6%
55,263
↑ +5.1%
57,745
↑ +4.5%
59,213
↑ +2.5%
59,102
↓ -0.2%
60,469
↑ +2.3%
71,167
↑ +17.7%
70,790
↓ -0.5%
78,763
↑ +11.3%
90,276
↑ +14.6%

減価償却費

(単位: 百万円)
セグメント
2014年
JGAAP
2015年
JGAAP
2016年
JGAAP
2017年
JGAAP
2018年
JGAAP
2019年
JGAAP
2020年
JGAAP
2021年
JGAAP
2022年
JGAAP
2023年
JGAAP
2024年
JGAAP
2025年
JGAAP
洋菓子事業
1,482
-
1,484
↑ +0.1%
1,391
↓ -6.3%
1,328
↓ -4.5%
1,480
↑ +11.4%
1,562
↑ +5.5%
1,279
↓ -18.1%
1,294
↑ +1.2%
1,261
↓ -2.6%
1,215
↓ -3.6%
1,311
↑ +7.9%
1,446
↑ +10.3%
製菓事業
1,654
-
1,707
↑ +3.2%
1,670
↓ -2.2%
1,918
↑ +14.9%
2,012
↑ +4.9%
2,477
↑ +23.1%
2,415
↓ -2.5%
2,392
↓ -1.0%
2,730
↑ +14.1%
3,441
↑ +26.0%
3,413
↓ -0.8%
3,787
↑ +11.0%
その他
104
-
168
↑ +61.5%
153
↓ -8.9%
139
↓ -9.2%
235
↑ +69.1%
319
↑ +35.7%
322
↑ +0.9%
232
↓ -28.0%
215
↓ -7.3%
107
↓ -50.2%
117
↑ +9.3%
99
↓ -15.4%
調整項目
148
-
97
↓ -34.5%
124
↑ +27.8%
135
↑ +8.9%
67
↓ -50.4%
37
↓ -44.8%
103
↑ +178.4%
154
↑ +49.5%
101
↓ -34.4%
318
↑ +214.9%
327
↑ +2.8%
311
↓ -4.9%
事業セグメント合計
3,241
-
3,360
↑ +3.7%
3,214
↓ -4.3%
3,387
↑ +5.4%
3,727
↑ +10.0%
4,359
↑ +17.0%
4,018
↓ -7.8%
3,919
↓ -2.5%
4,207
↑ +7.3%
4,764
↑ +13.2%
4,843
↑ +1.7%
5,333
↑ +10.1%
2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年
洋菓子事業
1,482
-
1,484
↑ +0.1%
1,391
↓ -6.3%
1,328
↓ -4.5%
1,480
↑ +11.4%
1,562
↑ +5.5%
1,279
↓ -18.1%
1,294
↑ +1.2%
1,261
↓ -2.6%
1,215
↓ -3.6%
1,311
↑ +7.9%
1,446
↑ +10.3%
製菓事業
1,654
-
1,707
↑ +3.2%
1,670
↓ -2.2%
1,918
↑ +14.9%
2,012
↑ +4.9%
2,477
↑ +23.1%
2,415
↓ -2.5%
2,392
↓ -1.0%
2,730
↑ +14.1%
3,441
↑ +26.0%
3,413
↓ -0.8%
3,787
↑ +11.0%
その他
104
-
168
↑ +61.5%
153
↓ -8.9%
139
↓ -9.2%
235
↑ +69.1%
319
↑ +35.7%
322
↑ +0.9%
232
↓ -28.0%
215
↓ -7.3%
107
↓ -50.2%
117
↑ +9.3%
99
↓ -15.4%
調整項目
148
-
97
↓ -34.5%
124
↑ +27.8%
135
↑ +8.9%
67
↓ -50.4%
37
↓ -44.8%
103
↑ +178.4%
154
↑ +49.5%
101
↓ -34.4%
318
↑ +214.9%
327
↑ +2.8%
311
↓ -4.9%
事業セグメント合計
3,241
-
3,360
↑ +3.7%
3,214
↓ -4.3%
3,387
↑ +5.4%
3,727
↑ +10.0%
4,359
↑ +17.0%
4,018
↓ -7.8%
3,919
↓ -2.5%
4,207
↑ +7.3%
4,764
↑ +13.2%
4,843
↑ +1.7%
5,333
↑ +10.1%

持分法適用会社への投資額

(単位: 百万円)
セグメント
2014年
JGAAP
2015年
JGAAP
2016年
JGAAP
2017年
JGAAP
2018年
JGAAP
2019年
JGAAP
2020年
JGAAP
2021年
JGAAP
2022年
JGAAP
2023年
JGAAP
2024年
JGAAP
2025年
JGAAP
洋菓子事業
2,678
-
2,678
0.0%
2,678
0.0%
2,678
0.0%
2,678
0.0%
2,678
0.0%
2,678
0.0%
2,678
0.0%
2,678
0.0%
2,582
↓ -3.6%
2,427
↓ -6.0%
2,272
↓ -6.4%
製菓事業
60
-
60
0.0%
60
0.0%
60
0.0%
60
0.0%
60
0.0%
60
0.0%
60
0.0%
-
-
-
-
-
-
-
-
調整項目
2,611
-
2,242
↓ -14.1%
2,260
↑ +0.8%
2,317
↑ +2.5%
2,410
↑ +4.0%
2,650
↑ +10.0%
2,880
↑ +8.7%
3,206
↑ +11.3%
2,262
↓ -29.4%
2,585
↑ +14.3%
2,923
↑ +13.1%
3,226
↑ +10.4%
事業セグメント合計
2,738
-
2,738
0.0%
2,738
0.0%
2,738
0.0%
2,738
0.0%
2,738
0.0%
2,738
0.0%
2,738
0.0%
2,678
↓ -2.2%
2,582
↓ -3.6%
2,427
↓ -6.0%
2,272
↓ -6.4%
2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年
洋菓子事業
2,678
-
2,678
0.0%
2,678
0.0%
2,678
0.0%
2,678
0.0%
2,678
0.0%
2,678
0.0%
2,678
0.0%
2,678
0.0%
2,582
↓ -3.6%
2,427
↓ -6.0%
2,272
↓ -6.4%
製菓事業
60
-
60
0.0%
60
0.0%
60
0.0%
60
0.0%
60
0.0%
60
0.0%
60
0.0%
-
-
-
-
-
-
-
-
調整項目
2,611
-
2,242
↓ -14.1%
2,260
↑ +0.8%
2,317
↑ +2.5%
2,410
↑ +4.0%
2,650
↑ +10.0%
2,880
↑ +8.7%
3,206
↑ +11.3%
2,262
↓ -29.4%
2,585
↑ +14.3%
2,923
↑ +13.1%
3,226
↑ +10.4%
事業セグメント合計
2,738
-
2,738
0.0%
2,738
0.0%
2,738
0.0%
2,738
0.0%
2,738
0.0%
2,738
0.0%
2,738
0.0%
2,678
↓ -2.2%
2,582
↓ -3.6%
2,427
↓ -6.0%
2,272
↓ -6.4%

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

(単位: 百万円)
セグメント
2014年
JGAAP
2015年
JGAAP
2016年
JGAAP
2017年
JGAAP
2018年
JGAAP
2019年
JGAAP
2020年
JGAAP
2021年
JGAAP
2022年
JGAAP
2023年
JGAAP
2024年
JGAAP
2025年
JGAAP
洋菓子事業
1,659
-
1,251
↓ -24.6%
973
↓ -22.2%
3,037
↑ +212.1%
2,349
↓ -22.7%
1,016
↓ -56.7%
565
↓ -44.4%
1,178
↑ +108.5%
908
↓ -22.9%
2,085
↑ +129.6%
3,341
↑ +60.2%
1,877
↓ -43.8%
製菓事業
2,255
-
2,328
↑ +3.2%
2,630
↑ +13.0%
2,254
↓ -14.3%
4,379
↑ +94.3%
2,443
↓ -44.2%
2,136
↓ -12.6%
3,396
↑ +59.0%
8,211
↑ +141.8%
2,921
↓ -64.4%
5,241
↑ +79.4%
9,570
↑ +82.6%
その他
74
-
128
↑ +73.0%
51
↓ -60.2%
48
↓ -5.9%
203
↑ +322.9%
934
↑ +360.1%
343
↓ -63.3%
90
↓ -73.8%
25
↓ -72.2%
1,278
↑ +5012.0%
62
↓ -95.1%
55
↓ -11.3%
調整項目
186
-
253
↑ +36.0%
499
↑ +97.2%
73
↓ -85.4%
831
↑ +1038.4%
358
↓ -56.9%
280
↓ -21.8%
1,844
↑ +558.6%
1,323
↓ -28.3%
623
↓ -52.9%
366
↓ -41.3%
115
↓ -68.6%
事業セグメント合計
3,989
-
3,707
↓ -7.1%
3,655
↓ -1.4%
5,339
↑ +46.1%
6,932
↑ +29.8%
4,395
↓ -36.6%
3,044
↓ -30.7%
4,665
↑ +53.3%
9,146
↑ +96.1%
6,285
↓ -31.3%
8,644
↑ +37.5%
11,502
↑ +33.1%
2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年
洋菓子事業
1,659
-
1,251
↓ -24.6%
973
↓ -22.2%
3,037
↑ +212.1%
2,349
↓ -22.7%
1,016
↓ -56.7%
565
↓ -44.4%
1,178
↑ +108.5%
908
↓ -22.9%
2,085
↑ +129.6%
3,341
↑ +60.2%
1,877
↓ -43.8%
製菓事業
2,255
-
2,328
↑ +3.2%
2,630
↑ +13.0%
2,254
↓ -14.3%
4,379
↑ +94.3%
2,443
↓ -44.2%
2,136
↓ -12.6%
3,396
↑ +59.0%
8,211
↑ +141.8%
2,921
↓ -64.4%
5,241
↑ +79.4%
9,570
↑ +82.6%
その他
74
-
128
↑ +73.0%
51
↓ -60.2%
48
↓ -5.9%
203
↑ +322.9%
934
↑ +360.1%
343
↓ -63.3%
90
↓ -73.8%
25
↓ -72.2%
1,278
↑ +5012.0%
62
↓ -95.1%
55
↓ -11.3%
調整項目
186
-
253
↑ +36.0%
499
↑ +97.2%
73
↓ -85.4%
831
↑ +1038.4%
358
↓ -56.9%
280
↓ -21.8%
1,844
↑ +558.6%
1,323
↓ -28.3%
623
↓ -52.9%
366
↓ -41.3%
115
↓ -68.6%
事業セグメント合計
3,989
-
3,707
↓ -7.1%
3,655
↓ -1.4%
5,339
↑ +46.1%
6,932
↑ +29.8%
4,395
↓ -36.6%
3,044
↓ -30.7%
4,665
↑ +53.3%
9,146
↑ +96.1%
6,285
↓ -31.3%
8,644
↑ +37.5%
11,502
↑ +33.1%

減損損失

(単位: 百万円)
セグメント
2014年
JGAAP
2015年
JGAAP
2016年
JGAAP
2017年
JGAAP
2018年
JGAAP
2019年
JGAAP
2020年
JGAAP
2021年
JGAAP
2022年
JGAAP
2023年
JGAAP
2024年
JGAAP
2025年
JGAAP
洋菓子事業
-
-
17
-
53
↑ +211.8%
232
↑ +337.7%
34
↓ -85.3%
919
↑ +2602.9%
169
↓ -81.6%
466
↑ +175.7%
54
↓ -88.4%
32
↓ -40.7%
113
↑ +253.1%
179
↑ +58.4%
製菓事業
-
-
-
-
-
-
0
-
-
-
-
-
-
-
36
-
-
-
-
-
4
-
0
↓ -100.0%
調整項目
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
145
-
事業セグメント合計
-
-
17
-
53
↑ +211.8%
232
↑ +337.7%
34
↓ -85.3%
919
↑ +2602.9%
169
↓ -81.6%
503
↑ +197.6%
54
↓ -89.3%
32
↓ -40.7%
118
↑ +268.8%
179
↑ +51.7%
2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年
洋菓子事業
-
-
17
-
53
↑ +211.8%
232
↑ +337.7%
34
↓ -85.3%
919
↑ +2602.9%
169
↓ -81.6%
466
↑ +175.7%
54
↓ -88.4%
32
↓ -40.7%
113
↑ +253.1%
179
↑ +58.4%
製菓事業
-
-
-
-
-
-
0
-
-
-
-
-
-
-
36
-
-
-
-
-
4
-
0
↓ -100.0%
調整項目
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
145
-
事業セグメント合計
-
-
17
-
53
↑ +211.8%
232
↑ +337.7%
34
↓ -85.3%
919
↑ +2602.9%
169
↓ -81.6%
503
↑ +197.6%
54
↓ -89.3%
32
↓ -40.7%
118
↑ +268.8%
179
↑ +51.7%

研究開発費

(単位: 百万円)
セグメント
2014年
JGAAP
2015年
JGAAP
2016年
JGAAP
2017年
JGAAP
2018年
JGAAP
2019年
JGAAP
2020年
JGAAP
2021年
JGAAP
2022年
JGAAP
2023年
JGAAP
2024年
JGAAP
2025年
JGAAP
洋菓子事業
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
190
-
187
↓ -1.6%
208
↑ +11.2%
239
↑ +14.9%
246
↑ +2.9%
258
↑ +4.9%
263
↑ +1.9%
製菓事業
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
222
-
227
↑ +2.3%
215
↓ -5.3%
255
↑ +18.6%
255
0.0%
357
↑ +40.0%
395
↑ +10.6%
2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年
洋菓子事業
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
190
-
187
↓ -1.6%
208
↑ +11.2%
239
↑ +14.9%
246
↑ +2.9%
258
↑ +4.9%
263
↑ +1.9%
製菓事業
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
222
-
227
↑ +2.3%
215
↓ -5.3%
255
↑ +18.6%
255
0.0%
357
↑ +40.0%
395
↑ +10.6%

従業員数

セグメント
2014年
JGAAP
2015年
JGAAP
2016年
JGAAP
2017年
JGAAP
2018年
JGAAP
2019年
JGAAP
2020年
JGAAP
2021年
JGAAP
2022年
JGAAP
2023年
JGAAP
2024年
JGAAP
2025年
JGAAP
洋菓子事業
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
645
-
633
↓ -1.9%
619
↓ -2.2%
615
↓ -0.6%
610
↓ -0.8%
598
↓ -2.0%
550
↓ -8.0%
製菓事業
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1,260
-
1,291
↑ +2.5%
1,250
↓ -3.2%
1,445
↑ +15.6%
1,469
↑ +1.7%
1,474
↑ +0.3%
1,535
↑ +4.1%
その他
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
141
-
146
↑ +3.5%
162
↑ +11.0%
172
↑ +6.2%
176
↑ +2.3%
193
↑ +9.7%
199
↑ +3.1%
全社(共通)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
125
-
129
↑ +3.2%
145
↑ +12.4%
149
↑ +2.8%
154
↑ +3.4%
171
↑ +11.0%
173
↑ +1.2%
2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年
洋菓子事業
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
645
-
633
↓ -1.9%
619
↓ -2.2%
615
↓ -0.6%
610
↓ -0.8%
598
↓ -2.0%
550
↓ -8.0%
製菓事業
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1,260
-
1,291
↑ +2.5%
1,250
↓ -3.2%
1,445
↑ +15.6%
1,469
↑ +1.7%
1,474
↑ +0.3%
1,535
↑ +4.1%
その他
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
141
-
146
↑ +3.5%
162
↑ +11.0%
172
↑ +6.2%
176
↑ +2.3%
193
↑ +9.7%
199
↑ +3.1%
全社(共通)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
125
-
129
↑ +3.2%
145
↑ +12.4%
149
↑ +2.8%
154
↑ +3.4%
171
↑ +11.0%
173
↑ +1.2%

平均臨時雇用人員

セグメント
2014年
JGAAP
2015年
JGAAP
2016年
JGAAP
2017年
JGAAP
2018年
JGAAP
2019年
JGAAP
2020年
JGAAP
2021年
JGAAP
2022年
JGAAP
2023年
JGAAP
2024年
JGAAP
2025年
JGAAP
洋菓子事業
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
2,609
-
2,396
↓ -8.2%
2,119
↓ -11.6%
1,816
↓ -14.3%
1,781
↓ -1.9%
1,741
↓ -2.2%
1,490
↓ -14.4%
製菓事業
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1,122
-
1,020
↓ -9.1%
959
↓ -6.0%
933
↓ -2.7%
984
↑ +5.5%
982
↓ -0.2%
1,029
↑ +4.8%
その他
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
404
-
397
↓ -1.7%
396
↓ -0.3%
413
↑ +4.3%
414
↑ +0.2%
400
↓ -3.4%
409
↑ +2.3%
全社(共通)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
43
-
48
↑ +11.6%
52
↑ +8.3%
55
↑ +5.8%
55
0.0%
56
↑ +1.8%
55
↓ -1.8%
2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年
洋菓子事業
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
2,609
-
2,396
↓ -8.2%
2,119
↓ -11.6%
1,816
↓ -14.3%
1,781
↓ -1.9%
1,741
↓ -2.2%
1,490
↓ -14.4%
製菓事業
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1,122
-
1,020
↓ -9.1%
959
↓ -6.0%
933
↓ -2.7%
984
↑ +5.5%
982
↓ -0.2%
1,029
↑ +4.8%
その他
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
404
-
397
↓ -1.7%
396
↓ -0.3%
413
↑ +4.3%
414
↑ +0.2%
400
↓ -3.4%
409
↑ +2.3%
全社(共通)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
43
-
48
↑ +11.6%
52
↑ +8.3%
55
↑ +5.8%
55
0.0%
56
↑ +1.8%
55
↓ -1.8%

のれん償却額

(単位: 百万円)
セグメント
2014年
JGAAP
2015年
JGAAP
2016年
JGAAP
2017年
JGAAP
2018年
JGAAP
2019年
JGAAP
2020年
JGAAP
2021年
JGAAP
2022年
JGAAP
2023年
JGAAP
2024年
JGAAP
2025年
JGAAP
洋菓子事業
1
-
1
0.0%
1
0.0%
0
↓ -100.0%
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
調整項目
270
-
55
↓ -79.6%
55
0.0%
332
↑ +503.6%
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
事業セグメント合計
1
-
1
0.0%
1
0.0%
0
↓ -100.0%
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年
洋菓子事業
1
-
1
0.0%
1
0.0%
0
↓ -100.0%
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
調整項目
270
-
55
↓ -79.6%
55
0.0%
332
↑ +503.6%
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
事業セグメント合計
1
-
1
0.0%
1
0.0%
0
↓ -100.0%
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-

のれん

(単位: 百万円)
セグメント
2014年
JGAAP
2015年
JGAAP
2016年
JGAAP
2017年
JGAAP
2018年
JGAAP
2019年
JGAAP
2020年
JGAAP
2021年
JGAAP
2022年
JGAAP
2023年
JGAAP
2024年
JGAAP
2025年
JGAAP
洋菓子事業
3
-
2
↓ -33.3%
0
↓ -100.0%
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
調整項目
441
-
387
↓ -12.2%
332
↓ -14.2%
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
事業セグメント合計
3
-
2
↓ -33.3%
0
↓ -100.0%
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年
洋菓子事業
3
-
2
↓ -33.3%
0
↓ -100.0%
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
調整項目
441
-
387
↓ -12.2%
332
↓ -14.2%
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
事業セグメント合計
3
-
2
↓ -33.3%
0
↓ -100.0%
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-