2114
フジ日本
2114フジ日本

食料品

スタンダード市場|規模区分なし|3月決算

主要な経営指標財務諸表四半期決算財務指標株主構成有価証券報告書決算短信セグメント情報株式保有

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食料品

スタンダード市場|規模区分なし|3月決算

主要な経営指標財務諸表四半期決算財務指標株主構成有価証券報告書決算短信セグメント情報株式保有

インサイト要点 (2026年)

主力は「機能性素材」で、売上の 49.7% を占める
利益率は「不動産」91.8% と「機能性素材」11.7% で 80.1pt の格差
一方「その他」は直近 1 年平均 -6.5% で縮小傾向
直近期の設備投資は「機能性素材」に集中 (1,003 百万円)
セグメント合計の営業利益率は 16.8%

収益構造どのセグメントが稼いでいるか

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

右上ほど「収益エンジン」、左下ほど「縮小・低利益」候補。バブルが大きいほど投下資産が多い。

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

利益が売上を上回る = 収益効率セグメント。下回る = ボリューム偏重セグメント。

成長性どのセグメントが伸びているか

直近 1 年の売上 CAGR × 利益率（バブル:売上規模）

投資戦略どこに資本と人を投じているか

CapEx / 減価償却 / 従業員数。CapEx > 減価償却 = 拡張、CapEx < 減価償却 = 縮小（資本回収フェーズ）。

時系列の動き

最新のセグメントのみ表示

外部顧客への売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
糖類	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	13,807 -	13,444 ↓ -2.6%
機能性素材	6,115 -	6,742 ↑ +10.2%	6,377 ↓ -5.4%	7,141 ↑ +12.0%	7,619 ↑ +6.7%	7,432 ↓ -2.5%	7,653 ↑ +3.0%	8,291 ↑ +8.3%	10,023 ↑ +20.9%	11,739 ↑ +17.1%	13,490 ↑ +14.9%	14,121 ↑ +4.7%
不動産	598 -	600 ↑ +0.4%	598 ↓ -0.3%	614 ↑ +2.6%	615 ↑ +0.2%	601 ↓ -2.2%	582 ↓ -3.3%	574 ↓ -1.3%	574 ↓ -0.1%	621 ↑ +8.3%	651 ↑ +4.8%	633 ↓ -2.8%
その他	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	275 -	260 ↓ -5.5%	243 ↓ -6.5%
その他食品	- -	- -	116 -	159 ↑ +36.9%	229 ↑ +43.8%	198 ↓ -13.4%	247 ↑ +24.6%	357 ↑ +44.7%	403 ↑ +12.6%	- -	- -	- -
精糖	12,325 -	11,971 ↓ -2.9%	12,256 ↑ +2.4%	11,933 ↓ -2.6%	11,172 ↓ -6.4%	10,727 ↓ -4.0%	10,511 ↓ -2.0%	10,874 ↑ +3.5%	11,678 ↑ +7.4%	13,254 ↑ +13.5%	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

糖類

13,807

13,444

↓ -2.6%

機能性素材

6,115

6,742

↑ +10.2%

6,377

↓ -5.4%

7,141

↑ +12.0%

7,619

↑ +6.7%

7,432

↓ -2.5%

7,653

↑ +3.0%

8,291

↑ +8.3%

10,023

↑ +20.9%

11,739

↑ +17.1%

13,490

↑ +14.9%

14,121

↑ +4.7%

不動産

598

600

↑ +0.4%

598

↓ -0.3%

614

↑ +2.6%

615

↑ +0.2%

601

↓ -2.2%

582

↓ -3.3%

574

↓ -1.3%

574

↓ -0.1%

621

↑ +8.3%

651

↑ +4.8%

633

↓ -2.8%

その他

275

260

↓ -5.5%

243

↓ -6.5%

その他食品

116

159

↑ +36.9%

229

↑ +43.8%

198

↓ -13.4%

247

↑ +24.6%

357

↑ +44.7%

403

↑ +12.6%

精糖

12,325

11,971

↓ -2.9%

12,256

↑ +2.4%

11,933

↓ -2.6%

11,172

↓ -6.4%

10,727

↓ -4.0%

10,511

↓ -2.0%

10,874

↑ +3.5%

11,678

↑ +7.4%

13,254

↑ +13.5%

セグメント間の内部売上高又は振替高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
糖類	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	15 -	15 0.0%
機能性素材	- -	- -	- -	1 -	3 ↑ +322.2%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
不動産	2 -	2 ↓ -0.0%	3 ↑ +15.6%	4 ↑ +47.1%	5 ↑ +35.1%	7 ↑ +33.2%	7 ↓ -1.4%	6 ↓ -10.7%	6 ↑ +0.2%	6 0.0%	6 ↑ +0.0%	5 ↓ -16.7%
その他	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	28 -	- -	- -
その他食品	- -	- -	- -	- -	21 -	21 ↑ +0.9%	21 ↓ -0.2%	32 ↑ +50.2%	39 ↑ +22.7%	- -	- -	- -
調整項目	-2 -	-2 ↑ +0.0%	-3 ↓ -15.6%	-9 ↓ -260.3%	-36 ↓ -286.9%	-37 ↓ -3.2%	-39 ↓ -5.8%	-50 ↓ -27.5%	-58 ↓ -17.0%	-48 ↑ +17.7%	-21 ↑ +56.2%	-20 ↑ +4.8%
精糖	- -	- -	- -	5 -	7 ↑ +38.9%	9 ↑ +29.6%	11 ↑ +26.5%	12 ↑ +6.7%	13 ↑ +9.9%	14 ↑ +10.3%	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

糖類

0.0%

機能性素材

↑ +322.2%

不動産

↓ -0.0%

↑ +15.6%

↑ +47.1%

↑ +35.1%

↑ +33.2%

↓ -1.4%

↓ -10.7%

↑ +0.2%

0.0%

↑ +0.0%

↓ -16.7%

その他

その他食品

↑ +0.9%

↓ -0.2%

↑ +50.2%

↑ +22.7%

調整項目

-2

↑ +0.0%

-3

↓ -15.6%

-9

↓ -260.3%

-36

↓ -286.9%

-37

↓ -3.2%

-39

↓ -5.8%

-50

↓ -27.5%

-58

↓ -17.0%

-48

↑ +17.7%

-21

↑ +56.2%

-20

↑ +4.8%

精糖

↑ +38.9%

↑ +29.6%

↑ +26.5%

↑ +6.7%

↑ +9.9%

↑ +10.3%

売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
糖類	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	13,822 -	13,460 ↓ -2.6%
機能性素材	6,115 -	6,742 ↑ +10.2%	6,377 ↓ -5.4%	7,142 ↑ +12.0%	7,622 ↑ +6.7%	7,432 ↓ -2.5%	7,653 ↑ +3.0%	8,291 ↑ +8.3%	10,023 ↑ +20.9%	11,739 ↑ +17.1%	13,490 ↑ +14.9%	14,121 ↑ +4.7%
不動産	600 -	602 ↑ +0.4%	601 ↓ -0.2%	618 ↑ +2.8%	620 ↑ +0.4%	608 ↓ -1.9%	588 ↓ -3.2%	580 ↓ -1.4%	580 ↓ -0.1%	627 ↑ +8.2%	658 ↑ +4.9%	639 ↓ -2.9%
その他	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	303 -	260 ↓ -14.2%	243 ↓ -6.5%
その他食品	- -	- -	116 -	159 ↑ +36.9%	250 ↑ +57.2%	220 ↓ -12.2%	268 ↑ +22.2%	390 ↑ +45.2%	442 ↑ +13.5%	- -	- -	- -
調整項目	-2 -	-2 ↑ +0.0%	-3 ↓ -15.6%	-9 ↓ -260.3%	-36 ↓ -286.9%	-37 ↓ -3.2%	-39 ↓ -5.8%	-50 ↓ -27.5%	-58 ↓ -17.0%	-48 ↑ +17.7%	-21 ↑ +56.2%	-20 ↑ +4.8%
精糖	12,325 -	11,971 ↓ -2.9%	12,256 ↑ +2.4%	11,938 ↓ -2.6%	11,178 ↓ -6.4%	10,736 ↓ -4.0%	10,522 ↓ -2.0%	10,886 ↑ +3.5%	11,691 ↑ +7.4%	13,268 ↑ +13.5%	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

糖類

13,822

13,460

↓ -2.6%

機能性素材

6,115

6,742

↑ +10.2%

6,377

↓ -5.4%

7,142

↑ +12.0%

7,622

↑ +6.7%

7,432

↓ -2.5%

7,653

↑ +3.0%

8,291

↑ +8.3%

10,023

↑ +20.9%

11,739

↑ +17.1%

13,490

↑ +14.9%

14,121

↑ +4.7%

不動産

600

602

↑ +0.4%

601

↓ -0.2%

618

↑ +2.8%

620

↑ +0.4%

608

↓ -1.9%

588

↓ -3.2%

580

↓ -1.4%

580

↓ -0.1%

627

↑ +8.2%

658

↑ +4.9%

639

↓ -2.9%

その他

303

260

↓ -14.2%

243

↓ -6.5%

その他食品

116

159

↑ +36.9%

250

↑ +57.2%

220

↓ -12.2%

268

↑ +22.2%

390

↑ +45.2%

442

↑ +13.5%

調整項目

-2

↑ +0.0%

-3

↓ -15.6%

-9

↓ -260.3%

-36

↓ -286.9%

-37

↓ -3.2%

-39

↓ -5.8%

-50

↓ -27.5%

-58

↓ -17.0%

-48

↑ +17.7%

-21

↑ +56.2%

-20

↑ +4.8%

精糖

12,325

11,971

↓ -2.9%

12,256

↑ +2.4%

11,938

↓ -2.6%

11,178

↓ -6.4%

10,736

↓ -4.0%

10,522

↓ -2.0%

10,886

↑ +3.5%

11,691

↑ +7.4%

13,268

↑ +13.5%

営業利益又は営業損失（△）

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
糖類	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	2,530 -	2,507 ↓ -0.9%
機能性素材	-207 -	-155 ↑ +25.4%	-189 ↓ -22.4%	53 ↑ +127.9%	214 ↑ +305.2%	321 ↑ +50.0%	361 ↑ +12.5%	722 ↑ +100.3%	1,088 ↑ +50.6%	831 ↓ -23.6%	1,284 ↑ +54.5%	1,646 ↑ +28.2%
不動産	531 -	526 ↓ -1.0%	535 ↑ +1.8%	550 ↑ +2.7%	545 ↓ -1.0%	513 ↓ -5.9%	459 ↓ -10.4%	535 ↑ +16.5%	533 ↓ -0.2%	553 ↑ +3.7%	579 ↑ +4.7%	581 ↑ +0.3%
その他	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	73 -	70 ↓ -4.1%	57 ↓ -18.6%
その他食品	- -	- -	-117 -	-128 ↓ -8.7%	-91 ↑ +28.6%	-57 ↑ +37.6%	-25 ↑ +55.8%	16 ↑ +163.9%	14 ↓ -15.1%	- -	- -	- -
調整項目	-688 -	-688 ↑ +0.1%	-766 ↓ -11.3%	-781 ↓ -2.0%	-864 ↓ -10.6%	-865 ↓ -0.1%	-937 ↓ -8.4%	-874 ↑ +6.7%	-845 ↑ +3.3%	-1,053 ↓ -24.5%	-1,233 ↓ -17.1%	-1,238 ↓ -0.4%
精糖	1,010 -	1,276 ↑ +26.3%	1,157 ↓ -9.3%	1,235 ↑ +6.8%	1,546 ↑ +25.2%	1,579 ↑ +2.2%	1,579 ↓ -0.0%	1,206 ↓ -23.6%	1,025 ↓ -15.0%	1,769 ↑ +72.7%	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

糖類

2,530

2,507

↓ -0.9%

機能性素材

-207

-155

↑ +25.4%

-189

↓ -22.4%

↑ +127.9%

214

↑ +305.2%

321

↑ +50.0%

361

↑ +12.5%

722

↑ +100.3%

1,088

↑ +50.6%

831

↓ -23.6%

1,284

↑ +54.5%

1,646

↑ +28.2%

不動産

531

526

↓ -1.0%

535

↑ +1.8%

550

↑ +2.7%

545

↓ -1.0%

513

↓ -5.9%

459

↓ -10.4%

535

↑ +16.5%

533

↓ -0.2%

553

↑ +3.7%

579

↑ +4.7%

581

↑ +0.3%

その他

↓ -4.1%

↓ -18.6%

その他食品

-117

-128

↓ -8.7%

-91

↑ +28.6%

-57

↑ +37.6%

-25

↑ +55.8%

↑ +163.9%

↓ -15.1%

調整項目

-688

↑ +0.1%

-766

↓ -11.3%

-781

↓ -2.0%

-864

↓ -10.6%

-865

↓ -0.1%

-937

↓ -8.4%

-874

↑ +6.7%

-845

↑ +3.3%

-1,053

↓ -24.5%

-1,233

↓ -17.1%

-1,238

↓ -0.4%

精糖

1,010

1,276

↑ +26.3%

1,157

↓ -9.3%

1,235

↑ +6.8%

1,546

↑ +25.2%

1,579

↑ +2.2%

1,579

↓ -0.0%

1,206

↓ -23.6%

1,025

↓ -15.0%

1,769

↑ +72.7%

資産

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
糖類	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	15,330 -	18,169 ↑ +18.5%
機能性素材	6,073 -	5,730 ↓ -5.6%	4,989 ↓ -12.9%	5,554 ↑ +11.3%	4,572 ↓ -17.7%	4,113 ↓ -10.0%	4,394 ↑ +6.8%	5,006 ↑ +13.9%	6,658 ↑ +33.0%	7,923 ↑ +19.0%	8,780 ↑ +10.8%	10,621 ↑ +21.0%
不動産	1,462 -	1,445 ↓ -1.1%	1,442 ↓ -0.2%	1,887 ↑ +30.8%	1,881 ↓ -0.3%	1,855 ↓ -1.4%	1,767 ↓ -4.8%	1,839 ↑ +4.1%	1,760 ↓ -4.3%	2,714 ↑ +54.2%	1,950 ↓ -28.2%	1,934 ↓ -0.8%
その他	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	74 -	64 ↓ -13.9%	79 ↑ +23.4%
その他食品	- -	210 -	264 ↑ +25.4%	253 ↓ -4.1%	137 ↓ -45.7%	124 ↓ -9.8%	147 ↑ +18.3%	242 ↑ +64.8%	69 ↓ -71.6%	- -	- -	- -
調整項目	4,832 -	4,957 ↑ +2.6%	4,864 ↓ -1.9%	5,268 ↑ +8.3%	5,711 ↑ +8.4%	5,370 ↓ -6.0%	6,584 ↑ +22.6%	6,320 ↓ -4.0%	7,321 ↑ +15.8%	7,931 ↑ +8.3%	7,635 ↓ -3.7%	7,928 ↑ +3.8%
精糖	10,597 -	10,167 ↓ -4.1%	10,673 ↑ +5.0%	10,329 ↓ -3.2%	9,861 ↓ -4.5%	10,029 ↑ +1.7%	10,584 ↑ +5.5%	11,339 ↑ +7.1%	12,449 ↑ +9.8%	13,776 ↑ +10.7%	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

糖類

15,330

18,169

↑ +18.5%

機能性素材

6,073

5,730

↓ -5.6%

4,989

↓ -12.9%

5,554

↑ +11.3%

4,572

↓ -17.7%

4,113

↓ -10.0%

4,394

↑ +6.8%

5,006

↑ +13.9%

6,658

↑ +33.0%

7,923

↑ +19.0%

8,780

↑ +10.8%

10,621

↑ +21.0%

不動産

1,462

1,445

↓ -1.1%

1,442

↓ -0.2%

1,887

↑ +30.8%

1,881

↓ -0.3%

1,855

↓ -1.4%

1,767

↓ -4.8%

1,839

↑ +4.1%

1,760

↓ -4.3%

2,714

↑ +54.2%

1,950

↓ -28.2%

1,934

↓ -0.8%

その他

↓ -13.9%

↑ +23.4%

その他食品

210

264

↑ +25.4%

253

↓ -4.1%

137

↓ -45.7%

124

↓ -9.8%

147

↑ +18.3%

242

↑ +64.8%

↓ -71.6%

調整項目

4,832

4,957

↑ +2.6%

4,864

↓ -1.9%

5,268

↑ +8.3%

5,711

↑ +8.4%

5,370

↓ -6.0%

6,584

↑ +22.6%

6,320

↓ -4.0%

7,321

↑ +15.8%

7,931

↑ +8.3%

7,635

↓ -3.7%

7,928

↑ +3.8%

精糖

10,597

10,167

↓ -4.1%

10,673

↑ +5.0%

10,329

↓ -3.2%

9,861

↓ -4.5%

10,029

↑ +1.7%

10,584

↑ +5.5%

11,339

↑ +7.1%

12,449

↑ +9.8%

13,776

↑ +10.7%

減価償却費

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
糖類	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	37 -	40 ↑ +8.1%
機能性素材	243 -	256 ↑ +5.7%	201 ↓ -21.7%	188 ↓ -6.1%	130 ↓ -30.8%	61 ↓ -53.2%	69 ↑ +13.3%	82 ↑ +18.8%	86 ↑ +4.7%	142 ↑ +65.6%	141 ↓ -1.0%	147 ↑ +4.3%
不動産	19 -	16 ↓ -12.6%	13 ↓ -21.8%	13 ↑ +2.2%	13 ↓ -1.9%	24 ↑ +87.1%	79 ↑ +229.8%	4 ↓ -95.5%	3 ↓ -2.4%	3 ↑ +0.1%	3 ↓ -13.1%	1 ↓ -66.7%
その他	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	4 -	2 ↓ -46.6%	0 ↓ -100.0%
その他食品	- -	- -	14 -	16 ↑ +18.9%	10 ↓ -37.3%	1 ↓ -92.2%	0 ↓ -73.6%	3 ↑ +1486.5%	7 ↑ +98.8%	- -	- -	- -
調整項目	- -	- -	- -	- -	- -	- -	3 -	6 ↑ +90.8%	5 ↓ -6.1%	5 ↓ -11.8%	4 ↓ -13.4%	4 0.0%
精糖	65 -	61 ↓ -6.1%	59 ↓ -3.4%	51 ↓ -14.3%	52 ↑ +2.4%	49 ↓ -6.5%	47 ↓ -3.9%	39 ↓ -15.5%	35 ↓ -12.3%	34 ↓ -1.3%	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

糖類

↑ +8.1%

機能性素材

243

256

↑ +5.7%

201

↓ -21.7%

188

↓ -6.1%

130

↓ -30.8%

↓ -53.2%

↑ +13.3%

↑ +18.8%

↑ +4.7%

142

↑ +65.6%

141

↓ -1.0%

147

↑ +4.3%

不動産

↓ -12.6%

↓ -21.8%

↑ +2.2%

↓ -1.9%

↑ +87.1%

↑ +229.8%

↓ -95.5%

↓ -2.4%

↑ +0.1%

↓ -13.1%

↓ -66.7%

その他

↓ -46.6%

↓ -100.0%

その他食品

↑ +18.9%

↓ -37.3%

↓ -92.2%

↓ -73.6%

↑ +1486.5%

↑ +98.8%

調整項目

↑ +90.8%

↓ -6.1%

↓ -11.8%

↓ -13.4%

0.0%

精糖

↓ -6.1%

↓ -3.4%

↓ -14.3%

↑ +2.4%

↓ -6.5%

↓ -3.9%

↓ -15.5%

↓ -12.3%

↓ -1.3%

減損損失

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
機能性素材	46 -	- -	345 -	9 ↓ -97.5%	992 ↑ +11456.1%	- -	- -	- -	- -	- -	81 -	- -
その他	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	11 -	- -
その他食品	- -	- -	- -	37 -	160 ↑ +328.2%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
精糖	- -	- -	- -	7 -	- -	- -	25 -	- -	12 -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

機能性素材

345

↓ -97.5%

992

↑ +11456.1%

その他

その他食品

160

↑ +328.2%

精糖

のれん償却額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
糖類	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	3,850 -	4,083 ↑ +6.1%
機能性素材	108 -	108 0.0%	108 0.0%	108 0.0%	108 0.0%	108 0.0%	35 ↓ -67.5%	3 ↓ -92.3%	- -	12 -	11 ↓ -8.4%	11 0.0%
その他食品	- -	- -	12 -	11 ↓ -9.4%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
調整項目	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	1,455 -	1,452 ↓ -0.2%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

糖類

3,850

4,083

↑ +6.1%

機能性素材

108

0.0%

108

0.0%

108

0.0%

108

0.0%

108

0.0%

↓ -67.5%

↓ -92.3%

↓ -8.4%

0.0%

その他食品

↓ -9.4%

調整項目

1,455

1,452

↓ -0.2%

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
糖類	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	27 -	29 ↑ +7.4%
機能性素材	295 -	134 ↓ -54.6%	36 ↓ -73.5%	125 ↑ +252.1%	106 ↓ -15.5%	70 ↓ -33.8%	175 ↑ +150.5%	119 ↓ -32.0%	213 ↑ +78.8%	182 ↓ -14.4%	167 ↓ -8.5%	1,003 ↑ +500.6%
不動産	1 -	- -	24 -	481 ↑ +1894.1%	7 ↓ -98.4%	- -	- -	77 -	0 ↓ -99.5%	3 ↑ +582.1%	0 ↓ -100.0%	- -
その他	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	0 -	0 ↓ -100.0%	3 -
その他食品	- -	168 -	22 ↓ -87.1%	60 ↑ +174.6%	3 ↓ -94.9%	8 ↑ +160.5%	7 ↓ -13.3%	35 ↑ +407.7%	63 ↑ +78.7%	- -	- -	- -
調整項目	- -	- -	- -	- -	- -	- -	44 -	- -	- -	- -	- -	147 -
精糖	25 -	40 ↑ +60.4%	33 ↓ -17.5%	63 ↑ +92.2%	30 ↓ -52.2%	10 ↓ -68.2%	25 ↑ +163.6%	33 ↑ +28.5%	38 ↑ +16.5%	89 ↑ +133.5%	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

糖類

↑ +7.4%

機能性素材

295

134

↓ -54.6%

↓ -73.5%

125

↑ +252.1%

106

↓ -15.5%

↓ -33.8%

175

↑ +150.5%

119

↓ -32.0%

213

↑ +78.8%

182

↓ -14.4%

167

↓ -8.5%

1,003

↑ +500.6%

不動産

481

↑ +1894.1%

↓ -98.4%

↓ -99.5%

↑ +582.1%

↓ -100.0%

その他

↓ -100.0%

その他食品

168

↓ -87.1%

↑ +174.6%

↓ -94.9%

↑ +160.5%

↓ -13.3%

↑ +407.7%

↑ +78.7%

調整項目

147

精糖

↑ +60.4%

↓ -17.5%

↑ +92.2%

↓ -52.2%

↓ -68.2%

↑ +163.6%

↑ +28.5%

↑ +16.5%

↑ +133.5%

設備投資額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
糖類	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	29 -
機能性素材	- -	- -	- -	- -	105 -	69 ↓ -34.3%	175 ↑ +153.6%	119 ↓ -32.0%	213 ↑ +79.0%	182 ↓ -14.6%	164 ↓ -9.9%	1,003 ↑ +511.6%
不動産	- -	- -	- -	- -	7 -	- -	- -	77 -	0 ↓ -100.0%	2 -	0 ↓ -100.0%	- -
その他食品	- -	- -	- -	- -	3 -	7 ↑ +133.3%	6 ↓ -14.3%	35 ↑ +483.3%	62 ↑ +77.1%	0 ↓ -100.0%	4 -	3 ↓ -25.0%
全社（共通）	- -	- -	- -	- -	- -	- -	43 -	- -	- -	- -	- -	- -
精糖	- -	- -	- -	- -	30 -	9 ↓ -70.0%	25 ↑ +177.8%	32 ↑ +28.0%	37 ↑ +15.6%	88 ↑ +137.8%	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

糖類

機能性素材

105

↓ -34.3%

175

↑ +153.6%

119

↓ -32.0%

213

↑ +79.0%

182

↓ -14.6%

164

↓ -9.9%

1,003

↑ +511.6%

不動産

↓ -100.0%

その他食品

↑ +133.3%

↓ -14.3%

↑ +483.3%

↑ +77.1%

↓ -100.0%

↓ -25.0%

全社（共通）

精糖

↓ -70.0%

↑ +177.8%

↑ +28.0%

↑ +15.6%

↑ +137.8%

従業員数

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
糖類	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	15 -
機能性素材	- -	- -	- -	- -	148 -	142 ↓ -4.1%	147 ↑ +3.5%	165 ↑ +12.2%	174 ↑ +5.5%	191 ↑ +9.8%	198 ↑ +3.7%	201 ↑ +1.5%
不動産	- -	- -	- -	- -	1 -	1 0.0%	1 0.0%	- -	- -	- -	- -	- -
その他食品	- -	- -	- -	- -	49 -	50 ↑ +2.0%	53 ↑ +6.0%	68 ↑ +28.3%	4 ↓ -94.1%	4 0.0%	4 0.0%	4 0.0%
全社（共通）	- -	- -	- -	- -	21 -	23 ↑ +9.5%	20 ↓ -13.0%	23 ↑ +15.0%	22 ↓ -4.3%	25 ↑ +13.6%	24 ↓ -4.0%	34 ↑ +41.7%
精糖	- -	- -	- -	- -	15 -	15 0.0%	15 0.0%	14 ↓ -6.7%	14 0.0%	14 0.0%	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

糖類

機能性素材

148

142

↓ -4.1%

147

↑ +3.5%

165

↑ +12.2%

174

↑ +5.5%

191

↑ +9.8%

198

↑ +3.7%

201

↑ +1.5%

不動産

0.0%

その他食品

↑ +2.0%

↑ +6.0%

↑ +28.3%

↓ -94.1%

0.0%

全社（共通）

↑ +9.5%

↓ -13.0%

↑ +15.0%

↓ -4.3%

↑ +13.6%

↓ -4.0%

↑ +41.7%

精糖

0.0%

↓ -6.7%

0.0%

平均臨時雇用人員

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
糖類	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	0 -
機能性素材	- -	- -	- -	- -	28 -	24 ↓ -14.3%	30 ↑ +25.0%	24 ↓ -20.0%	20 ↓ -16.7%	15 ↓ -25.0%	15 0.0%	16 ↑ +6.7%
その他食品	- -	- -	- -	- -	- -	3 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
全社（共通）	- -	- -	- -	- -	3 -	- -	4 -	5 ↑ +25.0%	4 ↓ -20.0%	5 ↑ +25.0%	8 ↑ +60.0%	4 ↓ -50.0%
精糖	- -	- -	- -	- -	5 -	3 ↓ -40.0%	2 ↓ -33.3%	1 ↓ -50.0%	1 0.0%	1 0.0%	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

糖類

機能性素材

↓ -14.3%

↑ +25.0%

↓ -20.0%

↓ -16.7%

↓ -25.0%

0.0%

↑ +6.7%

その他食品

全社（共通）

↑ +25.0%

↓ -20.0%

↑ +25.0%

↑ +60.0%

↓ -50.0%

精糖

↓ -40.0%

↓ -33.3%

↓ -50.0%

0.0%

のれん

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
機能性素材	578 -	470 ↓ -18.7%	362 ↓ -23.0%	254 ↓ -29.8%	146 ↓ -42.5%	38 ↓ -74.0%	3 ↓ -92.8%	- -	- -	- -	- -	- -
その他食品	- -	43 -	32 ↓ -25.0%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

機能性素材

578

470

↓ -18.7%

362

↓ -23.0%

254

↓ -29.8%

146

↓ -42.5%

↓ -74.0%

↓ -92.8%

その他食品

↓ -25.0%

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インサイト要点 (2026年)

主力は「機能性素材」で、売上の 49.7% を占める
利益率は「不動産」91.8% と「機能性素材」11.7% で 80.1pt の格差
一方「その他」は直近 1 年平均 -6.5% で縮小傾向
直近期の設備投資は「機能性素材」に集中 (1,003 百万円)
セグメント合計の営業利益率は 16.8%

収益構造どのセグメントが稼いでいるか

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

右上ほど「収益エンジン」、左下ほど「縮小・低利益」候補。バブルが大きいほど投下資産が多い。

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

利益が売上を上回る = 収益効率セグメント。下回る = ボリューム偏重セグメント。

成長性どのセグメントが伸びているか

直近 1 年の売上 CAGR × 利益率（バブル:売上規模）

投資戦略どこに資本と人を投じているか

CapEx / 減価償却 / 従業員数。CapEx > 減価償却 = 拡張、CapEx < 減価償却 = 縮小（資本回収フェーズ）。

時系列の動き

最新のセグメントのみ表示

外部顧客への売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
糖類	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	13,807 -	13,444 ↓ -2.6%
機能性素材	6,115 -	6,742 ↑ +10.2%	6,377 ↓ -5.4%	7,141 ↑ +12.0%	7,619 ↑ +6.7%	7,432 ↓ -2.5%	7,653 ↑ +3.0%	8,291 ↑ +8.3%	10,023 ↑ +20.9%	11,739 ↑ +17.1%	13,490 ↑ +14.9%	14,121 ↑ +4.7%
不動産	598 -	600 ↑ +0.4%	598 ↓ -0.3%	614 ↑ +2.6%	615 ↑ +0.2%	601 ↓ -2.2%	582 ↓ -3.3%	574 ↓ -1.3%	574 ↓ -0.1%	621 ↑ +8.3%	651 ↑ +4.8%	633 ↓ -2.8%
その他	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	275 -	260 ↓ -5.5%	243 ↓ -6.5%
その他食品	- -	- -	116 -	159 ↑ +36.9%	229 ↑ +43.8%	198 ↓ -13.4%	247 ↑ +24.6%	357 ↑ +44.7%	403 ↑ +12.6%	- -	- -	- -
精糖	12,325 -	11,971 ↓ -2.9%	12,256 ↑ +2.4%	11,933 ↓ -2.6%	11,172 ↓ -6.4%	10,727 ↓ -4.0%	10,511 ↓ -2.0%	10,874 ↑ +3.5%	11,678 ↑ +7.4%	13,254 ↑ +13.5%	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

糖類

13,807

13,444

↓ -2.6%

機能性素材

6,115

6,742

↑ +10.2%

6,377

↓ -5.4%

7,141

↑ +12.0%

7,619

↑ +6.7%

7,432

↓ -2.5%

7,653

↑ +3.0%

8,291

↑ +8.3%

10,023

↑ +20.9%

11,739

↑ +17.1%

13,490

↑ +14.9%

14,121

↑ +4.7%

不動産

598

600

↑ +0.4%

598

↓ -0.3%

614

↑ +2.6%

615

↑ +0.2%

601

↓ -2.2%

582

↓ -3.3%

574

↓ -1.3%

574

↓ -0.1%

621

↑ +8.3%

651

↑ +4.8%

633

↓ -2.8%

その他

275

260

↓ -5.5%

243

↓ -6.5%

その他食品

116

159

↑ +36.9%

229

↑ +43.8%

198

↓ -13.4%

247

↑ +24.6%

357

↑ +44.7%

403

↑ +12.6%

精糖

12,325

11,971

↓ -2.9%

12,256

↑ +2.4%

11,933

↓ -2.6%

11,172

↓ -6.4%

10,727

↓ -4.0%

10,511

↓ -2.0%

10,874

↑ +3.5%

11,678

↑ +7.4%

13,254

↑ +13.5%

セグメント間の内部売上高又は振替高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
糖類	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	15 -	15 0.0%
機能性素材	- -	- -	- -	1 -	3 ↑ +322.2%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
不動産	2 -	2 ↓ -0.0%	3 ↑ +15.6%	4 ↑ +47.1%	5 ↑ +35.1%	7 ↑ +33.2%	7 ↓ -1.4%	6 ↓ -10.7%	6 ↑ +0.2%	6 0.0%	6 ↑ +0.0%	5 ↓ -16.7%
その他	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	28 -	- -	- -
その他食品	- -	- -	- -	- -	21 -	21 ↑ +0.9%	21 ↓ -0.2%	32 ↑ +50.2%	39 ↑ +22.7%	- -	- -	- -
調整項目	-2 -	-2 ↑ +0.0%	-3 ↓ -15.6%	-9 ↓ -260.3%	-36 ↓ -286.9%	-37 ↓ -3.2%	-39 ↓ -5.8%	-50 ↓ -27.5%	-58 ↓ -17.0%	-48 ↑ +17.7%	-21 ↑ +56.2%	-20 ↑ +4.8%
精糖	- -	- -	- -	5 -	7 ↑ +38.9%	9 ↑ +29.6%	11 ↑ +26.5%	12 ↑ +6.7%	13 ↑ +9.9%	14 ↑ +10.3%	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

糖類

0.0%

機能性素材

↑ +322.2%

不動産

↓ -0.0%

↑ +15.6%

↑ +47.1%

↑ +35.1%

↑ +33.2%

↓ -1.4%

↓ -10.7%

↑ +0.2%

0.0%

↑ +0.0%

↓ -16.7%

その他

その他食品

↑ +0.9%

↓ -0.2%

↑ +50.2%

↑ +22.7%

調整項目

-2

↑ +0.0%

-3

↓ -15.6%

-9

↓ -260.3%

-36

↓ -286.9%

-37

↓ -3.2%

-39

↓ -5.8%

-50

↓ -27.5%

-58

↓ -17.0%

-48

↑ +17.7%

-21

↑ +56.2%

-20

↑ +4.8%

精糖

↑ +38.9%

↑ +29.6%

↑ +26.5%

↑ +6.7%

↑ +9.9%

↑ +10.3%

売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
糖類	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	13,822 -	13,460 ↓ -2.6%
機能性素材	6,115 -	6,742 ↑ +10.2%	6,377 ↓ -5.4%	7,142 ↑ +12.0%	7,622 ↑ +6.7%	7,432 ↓ -2.5%	7,653 ↑ +3.0%	8,291 ↑ +8.3%	10,023 ↑ +20.9%	11,739 ↑ +17.1%	13,490 ↑ +14.9%	14,121 ↑ +4.7%
不動産	600 -	602 ↑ +0.4%	601 ↓ -0.2%	618 ↑ +2.8%	620 ↑ +0.4%	608 ↓ -1.9%	588 ↓ -3.2%	580 ↓ -1.4%	580 ↓ -0.1%	627 ↑ +8.2%	658 ↑ +4.9%	639 ↓ -2.9%
その他	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	303 -	260 ↓ -14.2%	243 ↓ -6.5%
その他食品	- -	- -	116 -	159 ↑ +36.9%	250 ↑ +57.2%	220 ↓ -12.2%	268 ↑ +22.2%	390 ↑ +45.2%	442 ↑ +13.5%	- -	- -	- -
調整項目	-2 -	-2 ↑ +0.0%	-3 ↓ -15.6%	-9 ↓ -260.3%	-36 ↓ -286.9%	-37 ↓ -3.2%	-39 ↓ -5.8%	-50 ↓ -27.5%	-58 ↓ -17.0%	-48 ↑ +17.7%	-21 ↑ +56.2%	-20 ↑ +4.8%
精糖	12,325 -	11,971 ↓ -2.9%	12,256 ↑ +2.4%	11,938 ↓ -2.6%	11,178 ↓ -6.4%	10,736 ↓ -4.0%	10,522 ↓ -2.0%	10,886 ↑ +3.5%	11,691 ↑ +7.4%	13,268 ↑ +13.5%	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

糖類

13,822

13,460

↓ -2.6%

機能性素材

6,115

6,742

↑ +10.2%

6,377

↓ -5.4%

7,142

↑ +12.0%

7,622

↑ +6.7%

7,432

↓ -2.5%

7,653

↑ +3.0%

8,291

↑ +8.3%

10,023

↑ +20.9%

11,739

↑ +17.1%

13,490

↑ +14.9%

14,121

↑ +4.7%

不動産

600

602

↑ +0.4%

601

↓ -0.2%

618

↑ +2.8%

620

↑ +0.4%

608

↓ -1.9%

588

↓ -3.2%

580

↓ -1.4%

580

↓ -0.1%

627

↑ +8.2%

658

↑ +4.9%

639

↓ -2.9%

その他

303

260

↓ -14.2%

243

↓ -6.5%

その他食品

116

159

↑ +36.9%

250

↑ +57.2%

220

↓ -12.2%

268

↑ +22.2%

390

↑ +45.2%

442

↑ +13.5%

調整項目

-2

↑ +0.0%

-3

↓ -15.6%

-9

↓ -260.3%

-36

↓ -286.9%

-37

↓ -3.2%

-39

↓ -5.8%

-50

↓ -27.5%

-58

↓ -17.0%

-48

↑ +17.7%

-21

↑ +56.2%

-20

↑ +4.8%

精糖

12,325

11,971

↓ -2.9%

12,256

↑ +2.4%

11,938

↓ -2.6%

11,178

↓ -6.4%

10,736

↓ -4.0%

10,522

↓ -2.0%

10,886

↑ +3.5%

11,691

↑ +7.4%

13,268

↑ +13.5%

営業利益又は営業損失（△）

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
糖類	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	2,530 -	2,507 ↓ -0.9%
機能性素材	-207 -	-155 ↑ +25.4%	-189 ↓ -22.4%	53 ↑ +127.9%	214 ↑ +305.2%	321 ↑ +50.0%	361 ↑ +12.5%	722 ↑ +100.3%	1,088 ↑ +50.6%	831 ↓ -23.6%	1,284 ↑ +54.5%	1,646 ↑ +28.2%
不動産	531 -	526 ↓ -1.0%	535 ↑ +1.8%	550 ↑ +2.7%	545 ↓ -1.0%	513 ↓ -5.9%	459 ↓ -10.4%	535 ↑ +16.5%	533 ↓ -0.2%	553 ↑ +3.7%	579 ↑ +4.7%	581 ↑ +0.3%
その他	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	73 -	70 ↓ -4.1%	57 ↓ -18.6%
その他食品	- -	- -	-117 -	-128 ↓ -8.7%	-91 ↑ +28.6%	-57 ↑ +37.6%	-25 ↑ +55.8%	16 ↑ +163.9%	14 ↓ -15.1%	- -	- -	- -
調整項目	-688 -	-688 ↑ +0.1%	-766 ↓ -11.3%	-781 ↓ -2.0%	-864 ↓ -10.6%	-865 ↓ -0.1%	-937 ↓ -8.4%	-874 ↑ +6.7%	-845 ↑ +3.3%	-1,053 ↓ -24.5%	-1,233 ↓ -17.1%	-1,238 ↓ -0.4%
精糖	1,010 -	1,276 ↑ +26.3%	1,157 ↓ -9.3%	1,235 ↑ +6.8%	1,546 ↑ +25.2%	1,579 ↑ +2.2%	1,579 ↓ -0.0%	1,206 ↓ -23.6%	1,025 ↓ -15.0%	1,769 ↑ +72.7%	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

糖類

2,530

2,507

↓ -0.9%

機能性素材

-207

-155

↑ +25.4%

-189

↓ -22.4%

↑ +127.9%

214

↑ +305.2%

321

↑ +50.0%

361

↑ +12.5%

722

↑ +100.3%

1,088

↑ +50.6%

831

↓ -23.6%

1,284

↑ +54.5%

1,646

↑ +28.2%

不動産

531

526

↓ -1.0%

535

↑ +1.8%

550

↑ +2.7%

545

↓ -1.0%

513

↓ -5.9%

459

↓ -10.4%

535

↑ +16.5%

533

↓ -0.2%

553

↑ +3.7%

579

↑ +4.7%

581

↑ +0.3%

その他

↓ -4.1%

↓ -18.6%

その他食品

-117

-128

↓ -8.7%

-91

↑ +28.6%

-57

↑ +37.6%

-25

↑ +55.8%

↑ +163.9%

↓ -15.1%

調整項目

-688

↑ +0.1%

-766

↓ -11.3%

-781

↓ -2.0%

-864

↓ -10.6%

-865

↓ -0.1%

-937

↓ -8.4%

-874

↑ +6.7%

-845

↑ +3.3%

-1,053

↓ -24.5%

-1,233

↓ -17.1%

-1,238

↓ -0.4%

精糖

1,010

1,276

↑ +26.3%

1,157

↓ -9.3%

1,235

↑ +6.8%

1,546

↑ +25.2%

1,579

↑ +2.2%

1,579

↓ -0.0%

1,206

↓ -23.6%

1,025

↓ -15.0%

1,769

↑ +72.7%

資産

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
糖類	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	15,330 -	18,169 ↑ +18.5%
機能性素材	6,073 -	5,730 ↓ -5.6%	4,989 ↓ -12.9%	5,554 ↑ +11.3%	4,572 ↓ -17.7%	4,113 ↓ -10.0%	4,394 ↑ +6.8%	5,006 ↑ +13.9%	6,658 ↑ +33.0%	7,923 ↑ +19.0%	8,780 ↑ +10.8%	10,621 ↑ +21.0%
不動産	1,462 -	1,445 ↓ -1.1%	1,442 ↓ -0.2%	1,887 ↑ +30.8%	1,881 ↓ -0.3%	1,855 ↓ -1.4%	1,767 ↓ -4.8%	1,839 ↑ +4.1%	1,760 ↓ -4.3%	2,714 ↑ +54.2%	1,950 ↓ -28.2%	1,934 ↓ -0.8%
その他	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	74 -	64 ↓ -13.9%	79 ↑ +23.4%
その他食品	- -	210 -	264 ↑ +25.4%	253 ↓ -4.1%	137 ↓ -45.7%	124 ↓ -9.8%	147 ↑ +18.3%	242 ↑ +64.8%	69 ↓ -71.6%	- -	- -	- -
調整項目	4,832 -	4,957 ↑ +2.6%	4,864 ↓ -1.9%	5,268 ↑ +8.3%	5,711 ↑ +8.4%	5,370 ↓ -6.0%	6,584 ↑ +22.6%	6,320 ↓ -4.0%	7,321 ↑ +15.8%	7,931 ↑ +8.3%	7,635 ↓ -3.7%	7,928 ↑ +3.8%
精糖	10,597 -	10,167 ↓ -4.1%	10,673 ↑ +5.0%	10,329 ↓ -3.2%	9,861 ↓ -4.5%	10,029 ↑ +1.7%	10,584 ↑ +5.5%	11,339 ↑ +7.1%	12,449 ↑ +9.8%	13,776 ↑ +10.7%	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

糖類

15,330

18,169

↑ +18.5%

機能性素材

6,073

5,730

↓ -5.6%

4,989

↓ -12.9%

5,554

↑ +11.3%

4,572

↓ -17.7%

4,113

↓ -10.0%

4,394

↑ +6.8%

5,006

↑ +13.9%

6,658

↑ +33.0%

7,923

↑ +19.0%

8,780

↑ +10.8%

10,621

↑ +21.0%

不動産

1,462

1,445

↓ -1.1%

1,442

↓ -0.2%

1,887

↑ +30.8%

1,881

↓ -0.3%

1,855

↓ -1.4%

1,767

↓ -4.8%

1,839

↑ +4.1%

1,760

↓ -4.3%

2,714

↑ +54.2%

1,950

↓ -28.2%

1,934

↓ -0.8%

その他

↓ -13.9%

↑ +23.4%

その他食品

210

264

↑ +25.4%

253

↓ -4.1%

137

↓ -45.7%

124

↓ -9.8%

147

↑ +18.3%

242

↑ +64.8%

↓ -71.6%

調整項目

4,832

4,957

↑ +2.6%

4,864

↓ -1.9%

5,268

↑ +8.3%

5,711

↑ +8.4%

5,370

↓ -6.0%

6,584

↑ +22.6%

6,320

↓ -4.0%

7,321

↑ +15.8%

7,931

↑ +8.3%

7,635

↓ -3.7%

7,928

↑ +3.8%

精糖

10,597

10,167

↓ -4.1%

10,673

↑ +5.0%

10,329

↓ -3.2%

9,861

↓ -4.5%

10,029

↑ +1.7%

10,584

↑ +5.5%

11,339

↑ +7.1%

12,449

↑ +9.8%

13,776

↑ +10.7%

減価償却費

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
糖類	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	37 -	40 ↑ +8.1%
機能性素材	243 -	256 ↑ +5.7%	201 ↓ -21.7%	188 ↓ -6.1%	130 ↓ -30.8%	61 ↓ -53.2%	69 ↑ +13.3%	82 ↑ +18.8%	86 ↑ +4.7%	142 ↑ +65.6%	141 ↓ -1.0%	147 ↑ +4.3%
不動産	19 -	16 ↓ -12.6%	13 ↓ -21.8%	13 ↑ +2.2%	13 ↓ -1.9%	24 ↑ +87.1%	79 ↑ +229.8%	4 ↓ -95.5%	3 ↓ -2.4%	3 ↑ +0.1%	3 ↓ -13.1%	1 ↓ -66.7%
その他	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	4 -	2 ↓ -46.6%	0 ↓ -100.0%
その他食品	- -	- -	14 -	16 ↑ +18.9%	10 ↓ -37.3%	1 ↓ -92.2%	0 ↓ -73.6%	3 ↑ +1486.5%	7 ↑ +98.8%	- -	- -	- -
調整項目	- -	- -	- -	- -	- -	- -	3 -	6 ↑ +90.8%	5 ↓ -6.1%	5 ↓ -11.8%	4 ↓ -13.4%	4 0.0%
精糖	65 -	61 ↓ -6.1%	59 ↓ -3.4%	51 ↓ -14.3%	52 ↑ +2.4%	49 ↓ -6.5%	47 ↓ -3.9%	39 ↓ -15.5%	35 ↓ -12.3%	34 ↓ -1.3%	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

糖類

↑ +8.1%

機能性素材

243

256

↑ +5.7%

201

↓ -21.7%

188

↓ -6.1%

130

↓ -30.8%

↓ -53.2%

↑ +13.3%

↑ +18.8%

↑ +4.7%

142

↑ +65.6%

141

↓ -1.0%

147

↑ +4.3%

不動産

↓ -12.6%

↓ -21.8%

↑ +2.2%

↓ -1.9%

↑ +87.1%

↑ +229.8%

↓ -95.5%

↓ -2.4%

↑ +0.1%

↓ -13.1%

↓ -66.7%

その他

↓ -46.6%

↓ -100.0%

その他食品

↑ +18.9%

↓ -37.3%

↓ -92.2%

↓ -73.6%

↑ +1486.5%

↑ +98.8%

調整項目

↑ +90.8%

↓ -6.1%

↓ -11.8%

↓ -13.4%

0.0%

精糖

↓ -6.1%

↓ -3.4%

↓ -14.3%

↑ +2.4%

↓ -6.5%

↓ -3.9%

↓ -15.5%

↓ -12.3%

↓ -1.3%

減損損失

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
機能性素材	46 -	- -	345 -	9 ↓ -97.5%	992 ↑ +11456.1%	- -	- -	- -	- -	- -	81 -	- -
その他	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	11 -	- -
その他食品	- -	- -	- -	37 -	160 ↑ +328.2%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
精糖	- -	- -	- -	7 -	- -	- -	25 -	- -	12 -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

機能性素材

345

↓ -97.5%

992

↑ +11456.1%

その他

その他食品

160

↑ +328.2%

精糖

のれん償却額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
糖類	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	3,850 -	4,083 ↑ +6.1%
機能性素材	108 -	108 0.0%	108 0.0%	108 0.0%	108 0.0%	108 0.0%	35 ↓ -67.5%	3 ↓ -92.3%	- -	12 -	11 ↓ -8.4%	11 0.0%
その他食品	- -	- -	12 -	11 ↓ -9.4%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
調整項目	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	1,455 -	1,452 ↓ -0.2%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

糖類

3,850

4,083

↑ +6.1%

機能性素材

108

0.0%

108

0.0%

108

0.0%

108

0.0%

108

0.0%

↓ -67.5%

↓ -92.3%

↓ -8.4%

0.0%

その他食品

↓ -9.4%

調整項目

1,455

1,452

↓ -0.2%

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
糖類	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	27 -	29 ↑ +7.4%
機能性素材	295 -	134 ↓ -54.6%	36 ↓ -73.5%	125 ↑ +252.1%	106 ↓ -15.5%	70 ↓ -33.8%	175 ↑ +150.5%	119 ↓ -32.0%	213 ↑ +78.8%	182 ↓ -14.4%	167 ↓ -8.5%	1,003 ↑ +500.6%
不動産	1 -	- -	24 -	481 ↑ +1894.1%	7 ↓ -98.4%	- -	- -	77 -	0 ↓ -99.5%	3 ↑ +582.1%	0 ↓ -100.0%	- -
その他	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	0 -	0 ↓ -100.0%	3 -
その他食品	- -	168 -	22 ↓ -87.1%	60 ↑ +174.6%	3 ↓ -94.9%	8 ↑ +160.5%	7 ↓ -13.3%	35 ↑ +407.7%	63 ↑ +78.7%	- -	- -	- -
調整項目	- -	- -	- -	- -	- -	- -	44 -	- -	- -	- -	- -	147 -
精糖	25 -	40 ↑ +60.4%	33 ↓ -17.5%	63 ↑ +92.2%	30 ↓ -52.2%	10 ↓ -68.2%	25 ↑ +163.6%	33 ↑ +28.5%	38 ↑ +16.5%	89 ↑ +133.5%	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

糖類

↑ +7.4%

機能性素材

295

134

↓ -54.6%

↓ -73.5%

125

↑ +252.1%

106

↓ -15.5%

↓ -33.8%

175

↑ +150.5%

119

↓ -32.0%

213

↑ +78.8%

182

↓ -14.4%

167

↓ -8.5%

1,003

↑ +500.6%

不動産

481

↑ +1894.1%

↓ -98.4%

↓ -99.5%

↑ +582.1%

↓ -100.0%

その他

↓ -100.0%

その他食品

168

↓ -87.1%

↑ +174.6%

↓ -94.9%

↑ +160.5%

↓ -13.3%

↑ +407.7%

↑ +78.7%

調整項目

147

精糖

↑ +60.4%

↓ -17.5%

↑ +92.2%

↓ -52.2%

↓ -68.2%

↑ +163.6%

↑ +28.5%

↑ +16.5%

↑ +133.5%

設備投資額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
糖類	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	29 -
機能性素材	- -	- -	- -	- -	105 -	69 ↓ -34.3%	175 ↑ +153.6%	119 ↓ -32.0%	213 ↑ +79.0%	182 ↓ -14.6%	164 ↓ -9.9%	1,003 ↑ +511.6%
不動産	- -	- -	- -	- -	7 -	- -	- -	77 -	0 ↓ -100.0%	2 -	0 ↓ -100.0%	- -
その他食品	- -	- -	- -	- -	3 -	7 ↑ +133.3%	6 ↓ -14.3%	35 ↑ +483.3%	62 ↑ +77.1%	0 ↓ -100.0%	4 -	3 ↓ -25.0%
全社（共通）	- -	- -	- -	- -	- -	- -	43 -	- -	- -	- -	- -	- -
精糖	- -	- -	- -	- -	30 -	9 ↓ -70.0%	25 ↑ +177.8%	32 ↑ +28.0%	37 ↑ +15.6%	88 ↑ +137.8%	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

糖類

機能性素材

105

↓ -34.3%

175

↑ +153.6%

119

↓ -32.0%

213

↑ +79.0%

182

↓ -14.6%

164

↓ -9.9%

1,003

↑ +511.6%

不動産

↓ -100.0%

その他食品

↑ +133.3%

↓ -14.3%

↑ +483.3%

↑ +77.1%

↓ -100.0%

↓ -25.0%

全社（共通）

精糖

↓ -70.0%

↑ +177.8%

↑ +28.0%

↑ +15.6%

↑ +137.8%

従業員数

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
糖類	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	15 -
機能性素材	- -	- -	- -	- -	148 -	142 ↓ -4.1%	147 ↑ +3.5%	165 ↑ +12.2%	174 ↑ +5.5%	191 ↑ +9.8%	198 ↑ +3.7%	201 ↑ +1.5%
不動産	- -	- -	- -	- -	1 -	1 0.0%	1 0.0%	- -	- -	- -	- -	- -
その他食品	- -	- -	- -	- -	49 -	50 ↑ +2.0%	53 ↑ +6.0%	68 ↑ +28.3%	4 ↓ -94.1%	4 0.0%	4 0.0%	4 0.0%
全社（共通）	- -	- -	- -	- -	21 -	23 ↑ +9.5%	20 ↓ -13.0%	23 ↑ +15.0%	22 ↓ -4.3%	25 ↑ +13.6%	24 ↓ -4.0%	34 ↑ +41.7%
精糖	- -	- -	- -	- -	15 -	15 0.0%	15 0.0%	14 ↓ -6.7%	14 0.0%	14 0.0%	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

糖類

機能性素材

148

142

↓ -4.1%

147

↑ +3.5%

165

↑ +12.2%

174

↑ +5.5%

191

↑ +9.8%

198

↑ +3.7%

201

↑ +1.5%

不動産

0.0%

その他食品

↑ +2.0%

↑ +6.0%

↑ +28.3%

↓ -94.1%

0.0%

全社（共通）

↑ +9.5%

↓ -13.0%

↑ +15.0%

↓ -4.3%

↑ +13.6%

↓ -4.0%

↑ +41.7%

精糖

0.0%

↓ -6.7%

0.0%

平均臨時雇用人員

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
糖類	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	0 -
機能性素材	- -	- -	- -	- -	28 -	24 ↓ -14.3%	30 ↑ +25.0%	24 ↓ -20.0%	20 ↓ -16.7%	15 ↓ -25.0%	15 0.0%	16 ↑ +6.7%
その他食品	- -	- -	- -	- -	- -	3 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
全社（共通）	- -	- -	- -	- -	3 -	- -	4 -	5 ↑ +25.0%	4 ↓ -20.0%	5 ↑ +25.0%	8 ↑ +60.0%	4 ↓ -50.0%
精糖	- -	- -	- -	- -	5 -	3 ↓ -40.0%	2 ↓ -33.3%	1 ↓ -50.0%	1 0.0%	1 0.0%	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

糖類

機能性素材

↓ -14.3%

↑ +25.0%

↓ -20.0%

↓ -16.7%

↓ -25.0%

0.0%

↑ +6.7%

その他食品

全社（共通）

↑ +25.0%

↓ -20.0%

↑ +25.0%

↑ +60.0%

↓ -50.0%

精糖

↓ -40.0%

↓ -33.3%

↓ -50.0%

0.0%

のれん

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
機能性素材	578 -	470 ↓ -18.7%	362 ↓ -23.0%	254 ↓ -29.8%	146 ↓ -42.5%	38 ↓ -74.0%	3 ↓ -92.8%	- -	- -	- -	- -	- -
その他食品	- -	43 -	32 ↓ -25.0%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

機能性素材

578

470

↓ -18.7%

362

↓ -23.0%

254

↓ -29.8%

146

↓ -42.5%

↓ -74.0%

↓ -92.8%

その他食品

↓ -25.0%

2114フジ日本2114フジ日本

2114フジ日本2114フジ日本

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

外部顧客への売上高

セグメント間の内部売上高又は振替高

売上高

営業利益又は営業損失（△）

資産

減価償却費

減損損失

のれん償却額

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

設備投資額

従業員数

平均臨時雇用人員

のれん

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

外部顧客への売上高

セグメント間の内部売上高又は振替高

売上高

営業利益又は営業損失（△）

資産

減価償却費

減損損失

のれん償却額

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

設備投資額

従業員数

平均臨時雇用人員

のれん

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フジ日本
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2114
フジ日本
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