2003
日東富士製粉
2003日東富士製粉

食料品

スタンダード市場|TOPIX Small|3月決算

https://www.nittofuji.co.jp/

主要な経営指標財務諸表四半期決算財務指標株主構成有価証券報告書決算短信セグメント情報株式保有

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2003
日東富士製粉
2003日東富士製粉

食料品

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インサイト要点 (2026年)

主力は「製粉及び食品事業」で、売上の 83.1% を占める
「製粉及び食品事業」は売上 83.1% で利益 93.3% を稼ぎ、収益効率が際立つ (差 +10.1pt)
「外食事業」は売上 16.8% に対し利益寄与は 5.7% に留まる (差 -11.1pt)
利益率は「運送事業」60.0% と「外食事業」1.8% で 58.2pt の格差
「外食事業」が直近 3 年平均 +6.8% で成長を牽引
一方「運送事業」は直近 3 年平均 -23.8% で縮小傾向
直近期の設備投資は「製粉及び食品事業」に集中 (1,095 百万円)
セグメント合計の営業利益率は 5.2%

収益構造どのセグメントが稼いでいるか

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

右上ほど「収益エンジン」、左下ほど「縮小・低利益」候補。バブルが大きいほど投下資産が多い。

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

利益が売上を上回る = 収益効率セグメント。下回る = ボリューム偏重セグメント。

成長性どのセグメントが伸びているか

直近 3 年の売上 CAGR × 利益率（バブル:売上規模）

投資戦略どこに資本と人を投じているか

CapEx / 減価償却 / 従業員数。CapEx > 減価償却 = 拡張、CapEx < 減価償却 = 縮小（資本回収フェーズ）。

時系列の動き

外部顧客への売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	44,483 -	45,152 ↑ +1.5%	41,887 ↓ -7.2%	42,661 ↑ +1.8%	47,673 ↑ +11.7%	49,270 ↑ +3.3%	47,278 ↓ -4.0%	49,802 ↑ +5.3%	59,364 ↑ +19.2%	61,361 ↑ +3.4%	60,760 ↓ -1.0%	60,492 ↓ -0.4%
外食事業	6,515 -	6,625 ↑ +1.7%	6,750 ↑ +1.9%	6,675 ↓ -1.1%	7,063 ↑ +5.8%	8,109 ↑ +14.8%	9,116 ↑ +12.4%	9,387 ↑ +3.0%	10,027 ↑ +6.8%	11,088 ↑ +10.6%	11,436 ↑ +3.1%	12,219 ↑ +6.8%
運送事業	202 -	137 ↓ -32.2%	237 ↑ +73.0%	223 ↓ -5.9%	163 ↓ -26.9%	163 0.0%	149 ↓ -8.6%	150 ↑ +0.7%	147 ↓ -2.0%	149 ↑ +1.4%	144 ↓ -3.4%	65 ↓ -54.9%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

44,483

45,152

↑ +1.5%

41,887

↓ -7.2%

42,661

↑ +1.8%

47,673

↑ +11.7%

49,270

↑ +3.3%

47,278

↓ -4.0%

49,802

↑ +5.3%

59,364

↑ +19.2%

61,361

↑ +3.4%

60,760

↓ -1.0%

60,492

↓ -0.4%

外食事業

6,515

6,625

↑ +1.7%

6,750

↑ +1.9%

6,675

↓ -1.1%

7,063

↑ +5.8%

8,109

↑ +14.8%

9,116

↑ +12.4%

9,387

↑ +3.0%

10,027

↑ +6.8%

11,088

↑ +10.6%

11,436

↑ +3.1%

12,219

↑ +6.8%

運送事業

202

137

↓ -32.2%

237

↑ +73.0%

223

↓ -5.9%

163

↓ -26.9%

163

0.0%

149

↓ -8.6%

150

↑ +0.7%

147

↓ -2.0%

149

↑ +1.4%

144

↓ -3.4%

↓ -54.9%

セグメント間の内部売上高又は振替高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	8 -	25 ↑ +212.5%	12 ↓ -52.0%	10 ↓ -16.7%	16 ↑ +60.0%	10 ↓ -37.5%	8 ↓ -20.0%	7 ↓ -12.5%	11 ↑ +57.1%	12 ↑ +9.1%	11 ↓ -8.3%	9 ↓ -18.2%
外食事業	0 -	0 -	0 -	0 -	0 -	1 -	1 0.0%	1 0.0%	1 0.0%	1 0.0%	1 0.0%	1 0.0%
運送事業	2,180 -	2,092 ↓ -4.0%	1,913 ↓ -8.6%	1,894 ↓ -1.0%	1,886 ↓ -0.4%	1,894 ↑ +0.4%	1,843 ↓ -2.7%	1,821 ↓ -1.2%	1,883 ↑ +3.4%	1,853 ↓ -1.6%	1,902 ↑ +2.6%	1,393 ↓ -26.8%
調整項目	-2,189 -	-2,118 ↑ +3.2%	-1,926 ↑ +9.1%	-1,906 ↑ +1.0%	-1,903 ↑ +0.2%	-1,907 ↓ -0.2%	-1,852 ↑ +2.9%	-1,830 ↑ +1.2%	-1,896 ↓ -3.6%	-1,867 ↑ +1.5%	-1,916 ↓ -2.6%	-1,405 ↑ +26.7%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

↑ +212.5%

↓ -52.0%

↓ -16.7%

↑ +60.0%

↓ -37.5%

↓ -20.0%

↓ -12.5%

↑ +57.1%

↑ +9.1%

↓ -8.3%

↓ -18.2%

外食事業

0.0%

運送事業

2,180

2,092

↓ -4.0%

1,913

↓ -8.6%

1,894

↓ -1.0%

1,886

↓ -0.4%

1,894

↑ +0.4%

1,843

↓ -2.7%

1,821

↓ -1.2%

1,883

↑ +3.4%

1,853

↓ -1.6%

1,902

↑ +2.6%

1,393

↓ -26.8%

調整項目

-2,189

-2,118

↑ +3.2%

-1,926

↑ +9.1%

-1,906

↑ +1.0%

-1,903

↑ +0.2%

-1,907

↓ -0.2%

-1,852

↑ +2.9%

-1,830

↑ +1.2%

-1,896

↓ -3.6%

-1,867

↑ +1.5%

-1,916

↓ -2.6%

-1,405

↑ +26.7%

売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	44,491 -	45,178 ↑ +1.5%	41,899 ↓ -7.3%	42,672 ↑ +1.8%	47,690 ↑ +11.8%	49,281 ↑ +3.3%	47,286 ↓ -4.0%	49,810 ↑ +5.3%	59,376 ↑ +19.2%	61,374 ↑ +3.4%	60,772 ↓ -1.0%	60,502 ↓ -0.4%
外食事業	6,515 -	6,625 ↑ +1.7%	6,751 ↑ +1.9%	6,676 ↓ -1.1%	7,064 ↑ +5.8%	8,111 ↑ +14.8%	9,118 ↑ +12.4%	9,388 ↑ +3.0%	10,029 ↑ +6.8%	11,089 ↑ +10.6%	11,438 ↑ +3.1%	12,221 ↑ +6.8%
運送事業	2,383 -	2,229 ↓ -6.5%	2,151 ↓ -3.5%	2,118 ↓ -1.5%	2,049 ↓ -3.3%	2,058 ↑ +0.4%	1,992 ↓ -3.2%	1,971 ↓ -1.1%	2,031 ↑ +3.0%	2,002 ↓ -1.4%	2,046 ↑ +2.2%	1,459 ↓ -28.7%
調整項目	-2,189 -	-2,118 ↑ +3.2%	-1,926 ↑ +9.1%	-1,906 ↑ +1.0%	-1,903 ↑ +0.2%	-1,907 ↓ -0.2%	-1,852 ↑ +2.9%	-1,830 ↑ +1.2%	-1,896 ↓ -3.6%	-1,867 ↑ +1.5%	-1,916 ↓ -2.6%	-1,405 ↑ +26.7%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

44,491

45,178

↑ +1.5%

41,899

↓ -7.3%

42,672

↑ +1.8%

47,690

↑ +11.8%

49,281

↑ +3.3%

47,286

↓ -4.0%

49,810

↑ +5.3%

59,376

↑ +19.2%

61,374

↑ +3.4%

60,772

↓ -1.0%

60,502

↓ -0.4%

外食事業

6,515

6,625

↑ +1.7%

6,751

↑ +1.9%

6,676

↓ -1.1%

7,064

↑ +5.8%

8,111

↑ +14.8%

9,118

↑ +12.4%

9,388

↑ +3.0%

10,029

↑ +6.8%

11,089

↑ +10.6%

11,438

↑ +3.1%

12,221

↑ +6.8%

運送事業

2,383

2,229

↓ -6.5%

2,151

↓ -3.5%

2,118

↓ -1.5%

2,049

↓ -3.3%

2,058

↑ +0.4%

1,992

↓ -3.2%

1,971

↓ -1.1%

2,031

↑ +3.0%

2,002

↓ -1.4%

2,046

↑ +2.2%

1,459

↓ -28.7%

調整項目

-2,189

-2,118

↑ +3.2%

-1,926

↑ +9.1%

-1,906

↑ +1.0%

-1,903

↑ +0.2%

-1,907

↓ -0.2%

-1,852

↑ +2.9%

-1,830

↑ +1.2%

-1,896

↓ -3.6%

-1,867

↑ +1.5%

-1,916

↓ -2.6%

-1,405

↑ +26.7%

営業利益又は営業損失（△）

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	1,326 -	1,655 ↑ +24.8%	1,848 ↑ +11.7%	2,495 ↑ +35.0%	3,752 ↑ +50.4%	4,121 ↑ +9.8%	4,057 ↓ -1.6%	4,049 ↓ -0.2%	4,775 ↑ +17.9%	4,691 ↓ -1.8%	4,582 ↓ -2.3%	3,523 ↓ -23.1%
外食事業	209 -	227 ↑ +8.6%	221 ↓ -2.6%	223 ↑ +0.9%	200 ↓ -10.3%	246 ↑ +23.0%	294 ↑ +19.5%	219 ↓ -25.5%	333 ↑ +52.1%	365 ↑ +9.6%	415 ↑ +13.7%	216 ↓ -48.0%
運送事業	97 -	144 ↑ +48.5%	179 ↑ +24.3%	197 ↑ +10.1%	178 ↓ -9.6%	169 ↓ -5.1%	160 ↓ -5.3%	101 ↓ -36.9%	149 ↑ +47.5%	132 ↓ -11.4%	40 ↓ -69.7%	39 ↓ -2.5%
調整項目	4 -	20 ↑ +400.0%	75 ↑ +275.0%	-17 ↓ -122.7%	32 ↑ +288.2%	31 ↓ -3.1%	28 ↓ -9.7%	33 ↑ +17.9%	41 ↑ +24.2%	48 ↑ +17.1%	58 ↑ +20.8%	37 ↓ -36.2%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

1,326

1,655

↑ +24.8%

1,848

↑ +11.7%

2,495

↑ +35.0%

3,752

↑ +50.4%

4,121

↑ +9.8%

4,057

↓ -1.6%

4,049

↓ -0.2%

4,775

↑ +17.9%

4,691

↓ -1.8%

4,582

↓ -2.3%

3,523

↓ -23.1%

外食事業

209

227

↑ +8.6%

221

↓ -2.6%

223

↑ +0.9%

200

↓ -10.3%

246

↑ +23.0%

294

↑ +19.5%

219

↓ -25.5%

333

↑ +52.1%

365

↑ +9.6%

415

↑ +13.7%

216

↓ -48.0%

運送事業

144

↑ +48.5%

179

↑ +24.3%

197

↑ +10.1%

178

↓ -9.6%

169

↓ -5.1%

160

↓ -5.3%

101

↓ -36.9%

149

↑ +47.5%

132

↓ -11.4%

↓ -69.7%

↓ -2.5%

調整項目

↑ +400.0%

↑ +275.0%

-17

↓ -122.7%

↑ +288.2%

↓ -3.1%

↓ -9.7%

↑ +17.9%

↑ +24.2%

↑ +17.1%

↑ +20.8%

↓ -36.2%

資産

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	39,365 -	39,678 ↑ +0.8%	40,818 ↑ +2.9%	43,929 ↑ +7.6%	45,754 ↑ +4.2%	46,890 ↑ +2.5%	49,422 ↑ +5.4%	52,528 ↑ +6.3%	57,741 ↑ +9.9%	60,821 ↑ +5.3%	58,971 ↓ -3.0%	60,114 ↑ +1.9%
外食事業	2,093 -	2,206 ↑ +5.4%	2,298 ↑ +4.2%	2,449 ↑ +6.6%	2,444 ↓ -0.2%	2,849 ↑ +16.6%	3,142 ↑ +10.3%	3,497 ↑ +11.3%	3,421 ↓ -2.2%	3,709 ↑ +8.4%	3,810 ↑ +2.7%	3,819 ↑ +0.2%
運送事業	1,345 -	1,413 ↑ +5.1%	1,530 ↑ +8.3%	1,139 ↓ -25.6%	1,177 ↑ +3.3%	1,252 ↑ +6.4%	1,320 ↑ +5.4%	1,261 ↓ -4.5%	1,404 ↑ +11.3%	1,416 ↑ +0.9%	1,138 ↓ -19.6%	- -
調整項目	222 -	205 ↓ -7.7%	7 ↓ -96.6%	-159 ↓ -2371.4%	-1,406 ↓ -784.3%	-1,450 ↓ -3.1%	-1,506 ↓ -3.9%	-1,416 ↑ +6.0%	-1,622 ↓ -14.5%	-1,705 ↓ -5.1%	-973 ↑ +42.9%	-191 ↑ +80.4%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

39,365

39,678

↑ +0.8%

40,818

↑ +2.9%

43,929

↑ +7.6%

45,754

↑ +4.2%

46,890

↑ +2.5%

49,422

↑ +5.4%

52,528

↑ +6.3%

57,741

↑ +9.9%

60,821

↑ +5.3%

58,971

↓ -3.0%

60,114

↑ +1.9%

外食事業

2,093

2,206

↑ +5.4%

2,298

↑ +4.2%

2,449

↑ +6.6%

2,444

↓ -0.2%

2,849

↑ +16.6%

3,142

↑ +10.3%

3,497

↑ +11.3%

3,421

↓ -2.2%

3,709

↑ +8.4%

3,810

↑ +2.7%

3,819

↑ +0.2%

運送事業

1,345

1,413

↑ +5.1%

1,530

↑ +8.3%

1,139

↓ -25.6%

1,177

↑ +3.3%

1,252

↑ +6.4%

1,320

↑ +5.4%

1,261

↓ -4.5%

1,404

↑ +11.3%

1,416

↑ +0.9%

1,138

↓ -19.6%

調整項目

222

205

↓ -7.7%

↓ -96.6%

-159

↓ -2371.4%

-1,406

↓ -784.3%

-1,450

↓ -3.1%

-1,506

↓ -3.9%

-1,416

↑ +6.0%

-1,622

↓ -14.5%

-1,705

↓ -5.1%

-973

↑ +42.9%

-191

↑ +80.4%

減価償却費

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	786 -	916 ↑ +16.5%	927 ↑ +1.2%	968 ↑ +4.4%	1,108 ↑ +14.5%	1,136 ↑ +2.5%	1,044 ↓ -8.1%	1,022 ↓ -2.1%	1,106 ↑ +8.2%	1,237 ↑ +11.8%	1,342 ↑ +8.5%	1,392 ↑ +3.7%
外食事業	131 -	115 ↓ -12.2%	117 ↑ +1.7%	112 ↓ -4.3%	130 ↑ +16.1%	150 ↑ +15.4%	168 ↑ +12.0%	177 ↑ +5.4%	206 ↑ +16.4%	221 ↑ +7.3%	250 ↑ +13.1%	308 ↑ +23.2%
運送事業	141 -	91 ↓ -35.5%	55 ↓ -39.6%	34 ↓ -38.2%	39 ↑ +14.7%	53 ↑ +35.9%	57 ↑ +7.5%	77 ↑ +35.1%	92 ↑ +19.5%	75 ↓ -18.5%	98 ↑ +30.7%	90 ↓ -8.2%
調整項目	- -	- -	-3 -	-1 ↑ +66.7%	0 ↑ +100.0%	0 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

786

916

↑ +16.5%

927

↑ +1.2%

968

↑ +4.4%

1,108

↑ +14.5%

1,136

↑ +2.5%

1,044

↓ -8.1%

1,022

↓ -2.1%

1,106

↑ +8.2%

1,237

↑ +11.8%

1,342

↑ +8.5%

1,392

↑ +3.7%

外食事業

131

115

↓ -12.2%

117

↑ +1.7%

112

↓ -4.3%

130

↑ +16.1%

150

↑ +15.4%

168

↑ +12.0%

177

↑ +5.4%

206

↑ +16.4%

221

↑ +7.3%

250

↑ +13.1%

308

↑ +23.2%

運送事業

141

↓ -35.5%

↓ -39.6%

↓ -38.2%

↑ +14.7%

↑ +35.9%

↑ +7.5%

↑ +35.1%

↑ +19.5%

↓ -18.5%

↑ +30.7%

↓ -8.2%

調整項目

-3

-1

↑ +66.7%

↑ +100.0%

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	1,429 -	686 ↓ -52.0%	1,080 ↑ +57.4%	733 ↓ -32.1%	1,755 ↑ +139.4%	1,287 ↓ -26.7%	827 ↓ -35.7%	1,740 ↑ +110.4%	2,620 ↑ +50.6%	2,236 ↓ -14.7%	1,761 ↓ -21.2%	1,095 ↓ -37.8%
外食事業	34 -	161 ↑ +373.5%	176 ↑ +9.3%	126 ↓ -28.4%	276 ↑ +119.0%	285 ↑ +3.3%	274 ↓ -3.9%	305 ↑ +11.3%	271 ↓ -11.1%	346 ↑ +27.7%	558 ↑ +61.3%	497 ↓ -10.9%
運送事業	81 -	2 ↓ -97.5%	22 ↑ +1000.0%	47 ↑ +113.6%	39 ↓ -17.0%	88 ↑ +125.6%	68 ↓ -22.7%	98 ↑ +44.1%	62 ↓ -36.7%	66 ↑ +6.5%	268 ↑ +306.1%	- -
調整項目	- -	- -	-6 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

1,429

686

↓ -52.0%

1,080

↑ +57.4%

733

↓ -32.1%

1,755

↑ +139.4%

1,287

↓ -26.7%

827

↓ -35.7%

1,740

↑ +110.4%

2,620

↑ +50.6%

2,236

↓ -14.7%

1,761

↓ -21.2%

1,095

↓ -37.8%

外食事業

161

↑ +373.5%

176

↑ +9.3%

126

↓ -28.4%

276

↑ +119.0%

285

↑ +3.3%

274

↓ -3.9%

305

↑ +11.3%

271

↓ -11.1%

346

↑ +27.7%

558

↑ +61.3%

497

↓ -10.9%

運送事業

↓ -97.5%

↑ +1000.0%

↑ +113.6%

↓ -17.0%

↑ +125.6%

↓ -22.7%

↑ +44.1%

↓ -36.7%

↑ +6.5%

268

↑ +306.1%

調整項目

-6

持分法適用会社への投資額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	150 -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

150

減損損失

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	- -	155 -	60 ↓ -61.3%	- -	- -	1 -	28 ↑ +2700.0%	- -	- -	- -	- -	- -
外食事業	19 -	45 ↑ +136.8%	28 ↓ -37.8%	1 ↓ -96.4%	23 ↑ +2200.0%	6 ↓ -73.9%	51 ↑ +750.0%	- -	59 -	92 ↑ +55.9%	55 ↓ -40.2%	242 ↑ +340.0%
運送事業	78 -	17 ↓ -78.2%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

155

↓ -61.3%

↑ +2700.0%

外食事業

↑ +136.8%

↓ -37.8%

↓ -96.4%

↑ +2200.0%

↓ -73.9%

↑ +750.0%

↑ +55.9%

↓ -40.2%

242

↑ +340.0%

運送事業

↓ -78.2%

設備投資額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	- -	- -	- -	- -	1,755 -	1,289 ↓ -26.6%	833 ↓ -35.4%	1,658 ↑ +99.0%	2,620 ↑ +58.0%	2,236 ↓ -14.7%	1,761 ↓ -21.2%	1,095 ↓ -37.8%
外食事業	- -	- -	- -	- -	276 -	270 ↓ -2.2%	274 ↑ +1.5%	278 ↑ +1.5%	271 ↓ -2.5%	346 ↑ +27.7%	558 ↑ +61.3%	497 ↓ -10.9%
運送事業	- -	- -	- -	- -	39 -	88 ↑ +125.6%	68 ↓ -22.7%	99 ↑ +45.6%	62 ↓ -37.4%	66 ↑ +6.5%	268 ↑ +306.1%	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

1,755

1,289

↓ -26.6%

833

↓ -35.4%

1,658

↑ +99.0%

2,620

↑ +58.0%

2,236

↓ -14.7%

1,761

↓ -21.2%

1,095

↓ -37.8%

外食事業

276

270

↓ -2.2%

274

↑ +1.5%

278

↑ +1.5%

271

↓ -2.5%

346

↑ +27.7%

558

↑ +61.3%

497

↓ -10.9%

運送事業

↑ +125.6%

↓ -22.7%

↑ +45.6%

↓ -37.4%

↑ +6.5%

268

↑ +306.1%

従業員数

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	- -	- -	- -	- -	554 -	572 ↑ +3.2%	587 ↑ +2.6%	594 ↑ +1.2%	614 ↑ +3.4%	615 ↑ +0.2%	634 ↑ +3.1%	650 ↑ +2.5%
外食事業	- -	- -	- -	- -	129 -	129 0.0%	135 ↑ +4.7%	134 ↓ -0.7%	140 ↑ +4.5%	136 ↓ -2.9%	139 ↑ +2.2%	149 ↑ +7.2%
運送事業	- -	- -	- -	- -	71 -	70 ↓ -1.4%	72 ↑ +2.9%	71 ↓ -1.4%	75 ↑ +5.6%	71 ↓ -5.3%	75 ↑ +5.6%	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

554

572

↑ +3.2%

587

↑ +2.6%

594

↑ +1.2%

614

↑ +3.4%

615

↑ +0.2%

634

↑ +3.1%

650

↑ +2.5%

外食事業

129

0.0%

135

↑ +4.7%

134

↓ -0.7%

140

↑ +4.5%

136

↓ -2.9%

139

↑ +2.2%

149

↑ +7.2%

運送事業

↓ -1.4%

↑ +2.9%

↓ -1.4%

↑ +5.6%

↓ -5.3%

↑ +5.6%

平均臨時雇用人員

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	- -	- -	- -	- -	152 -	162 ↑ +6.6%	160 ↓ -1.2%	157 ↓ -1.9%	173 ↑ +10.2%	177 ↑ +2.3%	191 ↑ +7.9%	189 ↓ -1.0%
外食事業	- -	- -	- -	- -	1,686 -	1,896 ↑ +12.5%	2,078 ↑ +9.6%	2,256 ↑ +8.6%	2,356 ↑ +4.4%	2,490 ↑ +5.7%	2,516 ↑ +1.0%	2,669 ↑ +6.1%
運送事業	- -	- -	- -	- -	11 -	12 ↑ +9.1%	13 ↑ +8.3%	12 ↓ -7.7%	12 0.0%	12 0.0%	13 ↑ +8.3%	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

152

162

↑ +6.6%

160

↓ -1.2%

157

↓ -1.9%

173

↑ +10.2%

177

↑ +2.3%

191

↑ +7.9%

189

↓ -1.0%

外食事業

1,686

1,896

↑ +12.5%

2,078

↑ +9.6%

2,256

↑ +8.6%

2,356

↑ +4.4%

2,490

↑ +5.7%

2,516

↑ +1.0%

2,669

↑ +6.1%

運送事業

↑ +9.1%

↑ +8.3%

↓ -7.7%

0.0%

↑ +8.3%

のれん償却額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
外食事業	21 -	20 ↓ -4.8%	13 ↓ -35.0%	1 ↓ -92.3%	5 ↑ +400.0%	21 ↑ +320.0%	21 0.0%	21 0.0%	21 0.0%	10 ↓ -52.4%	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

外食事業

↓ -4.8%

↓ -35.0%

↓ -92.3%

↑ +400.0%

↑ +320.0%

0.0%

↓ -52.4%

負ののれん償却額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	114 -	114 0.0%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
運送事業	1 -	1 0.0%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

114

0.0%

運送事業

0.0%

のれん

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
外食事業	35 -	15 ↓ -57.1%	1 ↓ -93.3%	- -	92 -	81 ↓ -12.0%	60 ↓ -25.9%	38 ↓ -36.7%	13 ↓ -65.8%	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

外食事業

↓ -57.1%

↓ -93.3%

↓ -12.0%

↓ -25.9%

↓ -36.7%

↓ -65.8%

負ののれん

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	114 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
運送事業	1 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

114

運送事業

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インサイト要点 (2026年)

主力は「製粉及び食品事業」で、売上の 83.1% を占める
「製粉及び食品事業」は売上 83.1% で利益 93.3% を稼ぎ、収益効率が際立つ (差 +10.1pt)
「外食事業」は売上 16.8% に対し利益寄与は 5.7% に留まる (差 -11.1pt)
利益率は「運送事業」60.0% と「外食事業」1.8% で 58.2pt の格差
「外食事業」が直近 3 年平均 +6.8% で成長を牽引
一方「運送事業」は直近 3 年平均 -23.8% で縮小傾向
直近期の設備投資は「製粉及び食品事業」に集中 (1,095 百万円)
セグメント合計の営業利益率は 5.2%

収益構造どのセグメントが稼いでいるか

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

右上ほど「収益エンジン」、左下ほど「縮小・低利益」候補。バブルが大きいほど投下資産が多い。

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

利益が売上を上回る = 収益効率セグメント。下回る = ボリューム偏重セグメント。

成長性どのセグメントが伸びているか

直近 3 年の売上 CAGR × 利益率（バブル:売上規模）

投資戦略どこに資本と人を投じているか

CapEx / 減価償却 / 従業員数。CapEx > 減価償却 = 拡張、CapEx < 減価償却 = 縮小（資本回収フェーズ）。

時系列の動き

外部顧客への売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	44,483 -	45,152 ↑ +1.5%	41,887 ↓ -7.2%	42,661 ↑ +1.8%	47,673 ↑ +11.7%	49,270 ↑ +3.3%	47,278 ↓ -4.0%	49,802 ↑ +5.3%	59,364 ↑ +19.2%	61,361 ↑ +3.4%	60,760 ↓ -1.0%	60,492 ↓ -0.4%
外食事業	6,515 -	6,625 ↑ +1.7%	6,750 ↑ +1.9%	6,675 ↓ -1.1%	7,063 ↑ +5.8%	8,109 ↑ +14.8%	9,116 ↑ +12.4%	9,387 ↑ +3.0%	10,027 ↑ +6.8%	11,088 ↑ +10.6%	11,436 ↑ +3.1%	12,219 ↑ +6.8%
運送事業	202 -	137 ↓ -32.2%	237 ↑ +73.0%	223 ↓ -5.9%	163 ↓ -26.9%	163 0.0%	149 ↓ -8.6%	150 ↑ +0.7%	147 ↓ -2.0%	149 ↑ +1.4%	144 ↓ -3.4%	65 ↓ -54.9%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

44,483

45,152

↑ +1.5%

41,887

↓ -7.2%

42,661

↑ +1.8%

47,673

↑ +11.7%

49,270

↑ +3.3%

47,278

↓ -4.0%

49,802

↑ +5.3%

59,364

↑ +19.2%

61,361

↑ +3.4%

60,760

↓ -1.0%

60,492

↓ -0.4%

外食事業

6,515

6,625

↑ +1.7%

6,750

↑ +1.9%

6,675

↓ -1.1%

7,063

↑ +5.8%

8,109

↑ +14.8%

9,116

↑ +12.4%

9,387

↑ +3.0%

10,027

↑ +6.8%

11,088

↑ +10.6%

11,436

↑ +3.1%

12,219

↑ +6.8%

運送事業

202

137

↓ -32.2%

237

↑ +73.0%

223

↓ -5.9%

163

↓ -26.9%

163

0.0%

149

↓ -8.6%

150

↑ +0.7%

147

↓ -2.0%

149

↑ +1.4%

144

↓ -3.4%

↓ -54.9%

セグメント間の内部売上高又は振替高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	8 -	25 ↑ +212.5%	12 ↓ -52.0%	10 ↓ -16.7%	16 ↑ +60.0%	10 ↓ -37.5%	8 ↓ -20.0%	7 ↓ -12.5%	11 ↑ +57.1%	12 ↑ +9.1%	11 ↓ -8.3%	9 ↓ -18.2%
外食事業	0 -	0 -	0 -	0 -	0 -	1 -	1 0.0%	1 0.0%	1 0.0%	1 0.0%	1 0.0%	1 0.0%
運送事業	2,180 -	2,092 ↓ -4.0%	1,913 ↓ -8.6%	1,894 ↓ -1.0%	1,886 ↓ -0.4%	1,894 ↑ +0.4%	1,843 ↓ -2.7%	1,821 ↓ -1.2%	1,883 ↑ +3.4%	1,853 ↓ -1.6%	1,902 ↑ +2.6%	1,393 ↓ -26.8%
調整項目	-2,189 -	-2,118 ↑ +3.2%	-1,926 ↑ +9.1%	-1,906 ↑ +1.0%	-1,903 ↑ +0.2%	-1,907 ↓ -0.2%	-1,852 ↑ +2.9%	-1,830 ↑ +1.2%	-1,896 ↓ -3.6%	-1,867 ↑ +1.5%	-1,916 ↓ -2.6%	-1,405 ↑ +26.7%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

↑ +212.5%

↓ -52.0%

↓ -16.7%

↑ +60.0%

↓ -37.5%

↓ -20.0%

↓ -12.5%

↑ +57.1%

↑ +9.1%

↓ -8.3%

↓ -18.2%

外食事業

0.0%

運送事業

2,180

2,092

↓ -4.0%

1,913

↓ -8.6%

1,894

↓ -1.0%

1,886

↓ -0.4%

1,894

↑ +0.4%

1,843

↓ -2.7%

1,821

↓ -1.2%

1,883

↑ +3.4%

1,853

↓ -1.6%

1,902

↑ +2.6%

1,393

↓ -26.8%

調整項目

-2,189

-2,118

↑ +3.2%

-1,926

↑ +9.1%

-1,906

↑ +1.0%

-1,903

↑ +0.2%

-1,907

↓ -0.2%

-1,852

↑ +2.9%

-1,830

↑ +1.2%

-1,896

↓ -3.6%

-1,867

↑ +1.5%

-1,916

↓ -2.6%

-1,405

↑ +26.7%

売上高

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	44,491 -	45,178 ↑ +1.5%	41,899 ↓ -7.3%	42,672 ↑ +1.8%	47,690 ↑ +11.8%	49,281 ↑ +3.3%	47,286 ↓ -4.0%	49,810 ↑ +5.3%	59,376 ↑ +19.2%	61,374 ↑ +3.4%	60,772 ↓ -1.0%	60,502 ↓ -0.4%
外食事業	6,515 -	6,625 ↑ +1.7%	6,751 ↑ +1.9%	6,676 ↓ -1.1%	7,064 ↑ +5.8%	8,111 ↑ +14.8%	9,118 ↑ +12.4%	9,388 ↑ +3.0%	10,029 ↑ +6.8%	11,089 ↑ +10.6%	11,438 ↑ +3.1%	12,221 ↑ +6.8%
運送事業	2,383 -	2,229 ↓ -6.5%	2,151 ↓ -3.5%	2,118 ↓ -1.5%	2,049 ↓ -3.3%	2,058 ↑ +0.4%	1,992 ↓ -3.2%	1,971 ↓ -1.1%	2,031 ↑ +3.0%	2,002 ↓ -1.4%	2,046 ↑ +2.2%	1,459 ↓ -28.7%
調整項目	-2,189 -	-2,118 ↑ +3.2%	-1,926 ↑ +9.1%	-1,906 ↑ +1.0%	-1,903 ↑ +0.2%	-1,907 ↓ -0.2%	-1,852 ↑ +2.9%	-1,830 ↑ +1.2%	-1,896 ↓ -3.6%	-1,867 ↑ +1.5%	-1,916 ↓ -2.6%	-1,405 ↑ +26.7%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

44,491

45,178

↑ +1.5%

41,899

↓ -7.3%

42,672

↑ +1.8%

47,690

↑ +11.8%

49,281

↑ +3.3%

47,286

↓ -4.0%

49,810

↑ +5.3%

59,376

↑ +19.2%

61,374

↑ +3.4%

60,772

↓ -1.0%

60,502

↓ -0.4%

外食事業

6,515

6,625

↑ +1.7%

6,751

↑ +1.9%

6,676

↓ -1.1%

7,064

↑ +5.8%

8,111

↑ +14.8%

9,118

↑ +12.4%

9,388

↑ +3.0%

10,029

↑ +6.8%

11,089

↑ +10.6%

11,438

↑ +3.1%

12,221

↑ +6.8%

運送事業

2,383

2,229

↓ -6.5%

2,151

↓ -3.5%

2,118

↓ -1.5%

2,049

↓ -3.3%

2,058

↑ +0.4%

1,992

↓ -3.2%

1,971

↓ -1.1%

2,031

↑ +3.0%

2,002

↓ -1.4%

2,046

↑ +2.2%

1,459

↓ -28.7%

調整項目

-2,189

-2,118

↑ +3.2%

-1,926

↑ +9.1%

-1,906

↑ +1.0%

-1,903

↑ +0.2%

-1,907

↓ -0.2%

-1,852

↑ +2.9%

-1,830

↑ +1.2%

-1,896

↓ -3.6%

-1,867

↑ +1.5%

-1,916

↓ -2.6%

-1,405

↑ +26.7%

営業利益又は営業損失（△）

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	1,326 -	1,655 ↑ +24.8%	1,848 ↑ +11.7%	2,495 ↑ +35.0%	3,752 ↑ +50.4%	4,121 ↑ +9.8%	4,057 ↓ -1.6%	4,049 ↓ -0.2%	4,775 ↑ +17.9%	4,691 ↓ -1.8%	4,582 ↓ -2.3%	3,523 ↓ -23.1%
外食事業	209 -	227 ↑ +8.6%	221 ↓ -2.6%	223 ↑ +0.9%	200 ↓ -10.3%	246 ↑ +23.0%	294 ↑ +19.5%	219 ↓ -25.5%	333 ↑ +52.1%	365 ↑ +9.6%	415 ↑ +13.7%	216 ↓ -48.0%
運送事業	97 -	144 ↑ +48.5%	179 ↑ +24.3%	197 ↑ +10.1%	178 ↓ -9.6%	169 ↓ -5.1%	160 ↓ -5.3%	101 ↓ -36.9%	149 ↑ +47.5%	132 ↓ -11.4%	40 ↓ -69.7%	39 ↓ -2.5%
調整項目	4 -	20 ↑ +400.0%	75 ↑ +275.0%	-17 ↓ -122.7%	32 ↑ +288.2%	31 ↓ -3.1%	28 ↓ -9.7%	33 ↑ +17.9%	41 ↑ +24.2%	48 ↑ +17.1%	58 ↑ +20.8%	37 ↓ -36.2%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

1,326

1,655

↑ +24.8%

1,848

↑ +11.7%

2,495

↑ +35.0%

3,752

↑ +50.4%

4,121

↑ +9.8%

4,057

↓ -1.6%

4,049

↓ -0.2%

4,775

↑ +17.9%

4,691

↓ -1.8%

4,582

↓ -2.3%

3,523

↓ -23.1%

外食事業

209

227

↑ +8.6%

221

↓ -2.6%

223

↑ +0.9%

200

↓ -10.3%

246

↑ +23.0%

294

↑ +19.5%

219

↓ -25.5%

333

↑ +52.1%

365

↑ +9.6%

415

↑ +13.7%

216

↓ -48.0%

運送事業

144

↑ +48.5%

179

↑ +24.3%

197

↑ +10.1%

178

↓ -9.6%

169

↓ -5.1%

160

↓ -5.3%

101

↓ -36.9%

149

↑ +47.5%

132

↓ -11.4%

↓ -69.7%

↓ -2.5%

調整項目

↑ +400.0%

↑ +275.0%

-17

↓ -122.7%

↑ +288.2%

↓ -3.1%

↓ -9.7%

↑ +17.9%

↑ +24.2%

↑ +17.1%

↑ +20.8%

↓ -36.2%

資産

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	39,365 -	39,678 ↑ +0.8%	40,818 ↑ +2.9%	43,929 ↑ +7.6%	45,754 ↑ +4.2%	46,890 ↑ +2.5%	49,422 ↑ +5.4%	52,528 ↑ +6.3%	57,741 ↑ +9.9%	60,821 ↑ +5.3%	58,971 ↓ -3.0%	60,114 ↑ +1.9%
外食事業	2,093 -	2,206 ↑ +5.4%	2,298 ↑ +4.2%	2,449 ↑ +6.6%	2,444 ↓ -0.2%	2,849 ↑ +16.6%	3,142 ↑ +10.3%	3,497 ↑ +11.3%	3,421 ↓ -2.2%	3,709 ↑ +8.4%	3,810 ↑ +2.7%	3,819 ↑ +0.2%
運送事業	1,345 -	1,413 ↑ +5.1%	1,530 ↑ +8.3%	1,139 ↓ -25.6%	1,177 ↑ +3.3%	1,252 ↑ +6.4%	1,320 ↑ +5.4%	1,261 ↓ -4.5%	1,404 ↑ +11.3%	1,416 ↑ +0.9%	1,138 ↓ -19.6%	- -
調整項目	222 -	205 ↓ -7.7%	7 ↓ -96.6%	-159 ↓ -2371.4%	-1,406 ↓ -784.3%	-1,450 ↓ -3.1%	-1,506 ↓ -3.9%	-1,416 ↑ +6.0%	-1,622 ↓ -14.5%	-1,705 ↓ -5.1%	-973 ↑ +42.9%	-191 ↑ +80.4%

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

39,365

39,678

↑ +0.8%

40,818

↑ +2.9%

43,929

↑ +7.6%

45,754

↑ +4.2%

46,890

↑ +2.5%

49,422

↑ +5.4%

52,528

↑ +6.3%

57,741

↑ +9.9%

60,821

↑ +5.3%

58,971

↓ -3.0%

60,114

↑ +1.9%

外食事業

2,093

2,206

↑ +5.4%

2,298

↑ +4.2%

2,449

↑ +6.6%

2,444

↓ -0.2%

2,849

↑ +16.6%

3,142

↑ +10.3%

3,497

↑ +11.3%

3,421

↓ -2.2%

3,709

↑ +8.4%

3,810

↑ +2.7%

3,819

↑ +0.2%

運送事業

1,345

1,413

↑ +5.1%

1,530

↑ +8.3%

1,139

↓ -25.6%

1,177

↑ +3.3%

1,252

↑ +6.4%

1,320

↑ +5.4%

1,261

↓ -4.5%

1,404

↑ +11.3%

1,416

↑ +0.9%

1,138

↓ -19.6%

調整項目

222

205

↓ -7.7%

↓ -96.6%

-159

↓ -2371.4%

-1,406

↓ -784.3%

-1,450

↓ -3.1%

-1,506

↓ -3.9%

-1,416

↑ +6.0%

-1,622

↓ -14.5%

-1,705

↓ -5.1%

-973

↑ +42.9%

-191

↑ +80.4%

減価償却費

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	786 -	916 ↑ +16.5%	927 ↑ +1.2%	968 ↑ +4.4%	1,108 ↑ +14.5%	1,136 ↑ +2.5%	1,044 ↓ -8.1%	1,022 ↓ -2.1%	1,106 ↑ +8.2%	1,237 ↑ +11.8%	1,342 ↑ +8.5%	1,392 ↑ +3.7%
外食事業	131 -	115 ↓ -12.2%	117 ↑ +1.7%	112 ↓ -4.3%	130 ↑ +16.1%	150 ↑ +15.4%	168 ↑ +12.0%	177 ↑ +5.4%	206 ↑ +16.4%	221 ↑ +7.3%	250 ↑ +13.1%	308 ↑ +23.2%
運送事業	141 -	91 ↓ -35.5%	55 ↓ -39.6%	34 ↓ -38.2%	39 ↑ +14.7%	53 ↑ +35.9%	57 ↑ +7.5%	77 ↑ +35.1%	92 ↑ +19.5%	75 ↓ -18.5%	98 ↑ +30.7%	90 ↓ -8.2%
調整項目	- -	- -	-3 -	-1 ↑ +66.7%	0 ↑ +100.0%	0 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

786

916

↑ +16.5%

927

↑ +1.2%

968

↑ +4.4%

1,108

↑ +14.5%

1,136

↑ +2.5%

1,044

↓ -8.1%

1,022

↓ -2.1%

1,106

↑ +8.2%

1,237

↑ +11.8%

1,342

↑ +8.5%

1,392

↑ +3.7%

外食事業

131

115

↓ -12.2%

117

↑ +1.7%

112

↓ -4.3%

130

↑ +16.1%

150

↑ +15.4%

168

↑ +12.0%

177

↑ +5.4%

206

↑ +16.4%

221

↑ +7.3%

250

↑ +13.1%

308

↑ +23.2%

運送事業

141

↓ -35.5%

↓ -39.6%

↓ -38.2%

↑ +14.7%

↑ +35.9%

↑ +7.5%

↑ +35.1%

↑ +19.5%

↓ -18.5%

↑ +30.7%

↓ -8.2%

調整項目

-3

-1

↑ +66.7%

↑ +100.0%

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	1,429 -	686 ↓ -52.0%	1,080 ↑ +57.4%	733 ↓ -32.1%	1,755 ↑ +139.4%	1,287 ↓ -26.7%	827 ↓ -35.7%	1,740 ↑ +110.4%	2,620 ↑ +50.6%	2,236 ↓ -14.7%	1,761 ↓ -21.2%	1,095 ↓ -37.8%
外食事業	34 -	161 ↑ +373.5%	176 ↑ +9.3%	126 ↓ -28.4%	276 ↑ +119.0%	285 ↑ +3.3%	274 ↓ -3.9%	305 ↑ +11.3%	271 ↓ -11.1%	346 ↑ +27.7%	558 ↑ +61.3%	497 ↓ -10.9%
運送事業	81 -	2 ↓ -97.5%	22 ↑ +1000.0%	47 ↑ +113.6%	39 ↓ -17.0%	88 ↑ +125.6%	68 ↓ -22.7%	98 ↑ +44.1%	62 ↓ -36.7%	66 ↑ +6.5%	268 ↑ +306.1%	- -
調整項目	- -	- -	-6 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

1,429

686

↓ -52.0%

1,080

↑ +57.4%

733

↓ -32.1%

1,755

↑ +139.4%

1,287

↓ -26.7%

827

↓ -35.7%

1,740

↑ +110.4%

2,620

↑ +50.6%

2,236

↓ -14.7%

1,761

↓ -21.2%

1,095

↓ -37.8%

外食事業

161

↑ +373.5%

176

↑ +9.3%

126

↓ -28.4%

276

↑ +119.0%

285

↑ +3.3%

274

↓ -3.9%

305

↑ +11.3%

271

↓ -11.1%

346

↑ +27.7%

558

↑ +61.3%

497

↓ -10.9%

運送事業

↓ -97.5%

↑ +1000.0%

↑ +113.6%

↓ -17.0%

↑ +125.6%

↓ -22.7%

↑ +44.1%

↓ -36.7%

↑ +6.5%

268

↑ +306.1%

調整項目

-6

持分法適用会社への投資額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	150 -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

150

減損損失

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	- -	155 -	60 ↓ -61.3%	- -	- -	1 -	28 ↑ +2700.0%	- -	- -	- -	- -	- -
外食事業	19 -	45 ↑ +136.8%	28 ↓ -37.8%	1 ↓ -96.4%	23 ↑ +2200.0%	6 ↓ -73.9%	51 ↑ +750.0%	- -	59 -	92 ↑ +55.9%	55 ↓ -40.2%	242 ↑ +340.0%
運送事業	78 -	17 ↓ -78.2%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

155

↓ -61.3%

↑ +2700.0%

外食事業

↑ +136.8%

↓ -37.8%

↓ -96.4%

↑ +2200.0%

↓ -73.9%

↑ +750.0%

↑ +55.9%

↓ -40.2%

242

↑ +340.0%

運送事業

↓ -78.2%

設備投資額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	- -	- -	- -	- -	1,755 -	1,289 ↓ -26.6%	833 ↓ -35.4%	1,658 ↑ +99.0%	2,620 ↑ +58.0%	2,236 ↓ -14.7%	1,761 ↓ -21.2%	1,095 ↓ -37.8%
外食事業	- -	- -	- -	- -	276 -	270 ↓ -2.2%	274 ↑ +1.5%	278 ↑ +1.5%	271 ↓ -2.5%	346 ↑ +27.7%	558 ↑ +61.3%	497 ↓ -10.9%
運送事業	- -	- -	- -	- -	39 -	88 ↑ +125.6%	68 ↓ -22.7%	99 ↑ +45.6%	62 ↓ -37.4%	66 ↑ +6.5%	268 ↑ +306.1%	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

1,755

1,289

↓ -26.6%

833

↓ -35.4%

1,658

↑ +99.0%

2,620

↑ +58.0%

2,236

↓ -14.7%

1,761

↓ -21.2%

1,095

↓ -37.8%

外食事業

276

270

↓ -2.2%

274

↑ +1.5%

278

↑ +1.5%

271

↓ -2.5%

346

↑ +27.7%

558

↑ +61.3%

497

↓ -10.9%

運送事業

↑ +125.6%

↓ -22.7%

↑ +45.6%

↓ -37.4%

↑ +6.5%

268

↑ +306.1%

従業員数

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	- -	- -	- -	- -	554 -	572 ↑ +3.2%	587 ↑ +2.6%	594 ↑ +1.2%	614 ↑ +3.4%	615 ↑ +0.2%	634 ↑ +3.1%	650 ↑ +2.5%
外食事業	- -	- -	- -	- -	129 -	129 0.0%	135 ↑ +4.7%	134 ↓ -0.7%	140 ↑ +4.5%	136 ↓ -2.9%	139 ↑ +2.2%	149 ↑ +7.2%
運送事業	- -	- -	- -	- -	71 -	70 ↓ -1.4%	72 ↑ +2.9%	71 ↓ -1.4%	75 ↑ +5.6%	71 ↓ -5.3%	75 ↑ +5.6%	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

554

572

↑ +3.2%

587

↑ +2.6%

594

↑ +1.2%

614

↑ +3.4%

615

↑ +0.2%

634

↑ +3.1%

650

↑ +2.5%

外食事業

129

0.0%

135

↑ +4.7%

134

↓ -0.7%

140

↑ +4.5%

136

↓ -2.9%

139

↑ +2.2%

149

↑ +7.2%

運送事業

↓ -1.4%

↑ +2.9%

↓ -1.4%

↑ +5.6%

↓ -5.3%

↑ +5.6%

平均臨時雇用人員

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	- -	- -	- -	- -	152 -	162 ↑ +6.6%	160 ↓ -1.2%	157 ↓ -1.9%	173 ↑ +10.2%	177 ↑ +2.3%	191 ↑ +7.9%	189 ↓ -1.0%
外食事業	- -	- -	- -	- -	1,686 -	1,896 ↑ +12.5%	2,078 ↑ +9.6%	2,256 ↑ +8.6%	2,356 ↑ +4.4%	2,490 ↑ +5.7%	2,516 ↑ +1.0%	2,669 ↑ +6.1%
運送事業	- -	- -	- -	- -	11 -	12 ↑ +9.1%	13 ↑ +8.3%	12 ↓ -7.7%	12 0.0%	12 0.0%	13 ↑ +8.3%	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

152

162

↑ +6.6%

160

↓ -1.2%

157

↓ -1.9%

173

↑ +10.2%

177

↑ +2.3%

191

↑ +7.9%

189

↓ -1.0%

外食事業

1,686

1,896

↑ +12.5%

2,078

↑ +9.6%

2,256

↑ +8.6%

2,356

↑ +4.4%

2,490

↑ +5.7%

2,516

↑ +1.0%

2,669

↑ +6.1%

運送事業

↑ +9.1%

↑ +8.3%

↓ -7.7%

0.0%

↑ +8.3%

のれん償却額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
外食事業	21 -	20 ↓ -4.8%	13 ↓ -35.0%	1 ↓ -92.3%	5 ↑ +400.0%	21 ↑ +320.0%	21 0.0%	21 0.0%	21 0.0%	10 ↓ -52.4%	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

外食事業

↓ -4.8%

↓ -35.0%

↓ -92.3%

↑ +400.0%

↑ +320.0%

0.0%

↓ -52.4%

負ののれん償却額

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	114 -	114 0.0%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
運送事業	1 -	1 0.0%	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

114

0.0%

運送事業

0.0%

のれん

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
外食事業	35 -	15 ↓ -57.1%	1 ↓ -93.3%	- -	92 -	81 ↓ -12.0%	60 ↓ -25.9%	38 ↓ -36.7%	13 ↓ -65.8%	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

外食事業

↓ -57.1%

↓ -93.3%

↓ -12.0%

↓ -25.9%

↓ -36.7%

↓ -65.8%

負ののれん

(単位: 百万円)

セグメント	2015年 JGAAP	2016年 JGAAP	2017年 JGAAP	2018年 JGAAP	2019年 JGAAP	2020年 JGAAP	2021年 JGAAP	2022年 JGAAP	2023年 JGAAP	2024年 JGAAP	2025年 JGAAP	2026年 JGAAP
製粉及び食品事業	114 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -
運送事業	1 -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -	- -

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年2026年

製粉及び食品事業

114

運送事業

2003日東富士製粉2003日東富士製粉

2003日東富士製粉2003日東富士製粉

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

外部顧客への売上高

セグメント間の内部売上高又は振替高

売上高

営業利益又は営業損失（△）

資産

減価償却費

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

持分法適用会社への投資額

減損損失

設備投資額

従業員数

平均臨時雇用人員

のれん償却額

負ののれん償却額

のれん

負ののれん

収益マップ構成比 × 利益率（バブル: 資産規模）

貢献度ギャップ売上構成比 vs 利益構成比

外部顧客への売上高

セグメント間の内部売上高又は振替高

売上高

営業利益又は営業損失（△）

資産

減価償却費

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

持分法適用会社への投資額

減損損失

設備投資額

従業員数

平均臨時雇用人員

のれん償却額

負ののれん償却額

のれん

負ののれん

2003
日東富士製粉
2003日東富士製粉

2003
日東富士製粉
2003日東富士製粉